揚州方蒸煮爐生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的企業,位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
對于放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜中的餐具除了要(yao)求瀝干以外,不(bu)可疊加在(zai)(zai)一起,而是豎(shu)直的放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜當中,另外消(xiao)毒(du)(du)(du)柜要(yao)放(fang)置在(zai)(zai)干燥通風(feng)處,距離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上(shang),在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)期間(jian)非必要(yao)情況不(bu)可開(kai)門,會影響到消(xiao)毒(du)(du)(du)的效果,消(xiao)毒(du)(du)(du)柜工作時安(an)全鎖(suo)自動設定,就不(bu)用擔(dan)心這(zhe)一點(dian),在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)(du)結束后,等待(dai)十分鐘再取用餐具,利用余(yu)熱消(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。
大(da)型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)的(de)準備(bei)(bei)要(yao)點(dian)有那些?將(jiang)從三個(ge)方面與您(nin)介紹大(da)型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)的(de)準備(bei)(bei)要(yao)點(dian),主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)準備(bei)(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji),接下來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧!,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)人員現(xian)場通過實測(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖(tu),或取得電(dian)子(zi)版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖(tu),分析圖(tu)紙(zhi),并到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實地(di)現(xian)場復尺(chi)與勘測(ce);對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研,確認排煙設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)安裝的(de)走向與位置;核(he)實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求的(de)可行性,如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面積的(de)大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電(dian)、能源、通排風(feng)、結構(gou)空間等基礎設(she)(she)施是否(fou)滿足(zu)規劃要(yao)求,并提(ti)出相應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
為(wei)什么說廚(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)具的(de)材(cai)質選擇(ze)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具:不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具為(wei)現代人所推崇,在(zai)餐飲業得到越來越廣泛(fan)的(de)應(ying)用,廚(chu)(chu)(chu)房設備表示(shi)不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是因為(wei)它不(bu)容易(yi)生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具還(huan)具有其他許多(duo)優點,比如導(dao)熱快、烹飪效率高;不(bu)容易(yi)磨損;節能環保造型和功能多(duo)樣,適合(he)現代餐飲業的(de)發展需要;另外(wai),從(cong)健康(kang)角度來看,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具更穩(wen)定,更利于(yu)人類健康(kang)。
除了(le)上面(mian)提(ti)到(dao)的(de)(de)(de)設備,食堂(tang)廚房用(yong)品還需(xu)要有洗滌、調配用(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺(shao)(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等(deng),盛放調料和(he)調制用(yong)的(de)(de)(de)器具(ju),進餐(can)時用(yong)的(de)(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)(shao)子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)(zi),處理垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶,還有一次性衛(wei)生(sheng)用(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng),大大小小的(de)(de)(de)物件必須備全。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房設備(bei)的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的公司(si)理(li)念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的明天!
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)規模相比(bi)較于(yu)星級(ji)酒店來說它的(de)規模不(bu)(bu)大,但這并(bing)不(bu)(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚房就不(bu)(bu)需要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji)合理,還得實用,利于(yu)經(jing)營(ying)管理,首先我們需要(yao)(yao)在規劃餐(can)廳(ting)(ting)整體(ti)施工方案的(de)同(tong)時就需要(yao)(yao)把大體(ti)的(de)位置設(she)(she)計(ji)出來,然后再(zai)在內部根據實際(ji)設(she)(she)計(ji)進行(xing)改(gai)動(dong),在進行(xing)規劃的(de)同(tong)時需要(yao)(yao)給合餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品(pin)而定,餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)同(tong),廚房內布局也會有所(suo)不(bu)(bu)同(tong)。
有(you)些(xie)酒店(dian)還專門裝備消毒碗(wan)柜和剩(sheng)余(yu)粉碎(sui)機(ji)等的(de)(de)設備,烹調爐(lu)(lu)具非有(you)必要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱(xiang)等,三、貯藏(zang)(zang)(zang)設備,貯藏(zang)(zang)(zang)設備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設備就(jiu)包括電(dian)冰(bing)箱(xiang)和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜,廚房是(shi)生火的(de)(de)中心,很對酒店(dian)食店(dian)發作火災(zai)的(de)(de)緣由都是(shi)有(you)廚房防火做(zuo)得不(bu)當而惹起的(de)(de),酒店(dian)有(you)許多人員走動,爲了(le)把風險(xian)降(jiang)到較低,廚房里面的(de)(de)任何(he)物體都應(ying)該用(yong)不(bu)燃或(huo)許阻(zu)燃的(de)(de)材(cai)料來做(zuo)。
揚州方蒸煮爐生產廠
選(xuan)擇合適的(de)(de)商(shang)用廚房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)確保餐(can)飲業(ye)務高效(xiao)運行的(de)(de)關鍵。下面為您(nin)提供一(yi)些詳建議,幫助(zhu)您(nin)做出明智的(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)、明確需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳(ting)的(de)(de)菜(cai)單和(he)烹飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)(de)加(jia)熱(re)設(she)(she)備(bei)(如燃(ran)氣灶、電磁爐)、制冷設(she)(she)備(bei)(...
查看詳細(xi)2024
商用廚房(fang)工程是一個寬(kuan)泛的(de)(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)設計、安(an)裝、改造(zao)過程的(de)(de)統稱。商用廚房(fang)生產規模(mo)大(da),提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工作區域或小...
查(cha)看詳細2024
商用廚(chu)房工(gong)程的人(ren)員配置(zhi)是一(yi)個復雜而(er)細致的過程,它涉(she)及多個環節和(he)(he)角色。全面的商用廚(chu)房工(gong)程人(ren)員配置(zhi)方案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協調、進度控制和(he)(he)質量管理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
查看詳細(xi)2024