紹興雙眼水池定(ding)制(zhi)歡迎咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業(ye),位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
連鎖(suo)餐(can)飲(yin)廚房(fang)設計(ji)應(ying)(ying)如何(he)合理布局(ju)(ju)?廚房(fang)設備的(de)配置(zhi)要從(cong)實(shi)際情況出發,方便(bian)實(shi)用(yong),改善(shan)廚師工(gong)作環境,長久(jiu)耐用(yong),節(jie)省勞(lao)動,安(an)全為(wei)主,因此(ci),合理的(de)廚房(fang)布局(ju)(ju)設計(ji)應(ying)(ying)遵循(xun)以下設計(ji)原則(ze):,一、廚房(fang)布局(ju)(ju)設計(ji)應(ying)(ying)滿足既(ji)定菜式的(de)需要,二、嚴(yan)格掌(zhang)握生熟分開、潔污分流的(de)原則(ze),確保廚房(fang)飲(yin)食衛生,三、生產加工(gong)流程(cheng)簡短(duan)順暢,避免迂回交叉,盡量縮短(duan)輸(shu)送流程(cheng),使(shi)路徑分明。
03、制冷保鮮(xian)類(lei),我國商用制冷設(she)(she)備(bei)(bei)職(zhi)(zhi)業的增(zeng)加率(lv)估(gu)計(ji)將會有所下降,首要(yao)因該職(zhi)(zhi)業商場規(gui)劃逐年增(zeng)大,制冷設(she)(she)備(bei)(bei)職(zhi)(zhi)業節能目(mu)標將進(jin)一步進(jin)步,職(zhi)(zhi)業結構將面對較大的調整,跟(gen)著近(jin)幾年家電連鎖業的鼓起,它成了當時家電業出售(shou)的重要(yao)渠道,但(dan)因為家電連鎖店的進(jin)入成本(ben)和(he)運營成本(ben)較高,已(yi)有廠家在(zai)尋求其它途徑(jing),如進(jin)入建材城和(he)整體廚房展示廳等(deng)。
而(er)鋁合(he)金正常(chang)情況下,因表(biao)(biao)面三氧二(er)鋁保護(hu)膜(mo)(mo)來提(ti)高(gao)(gao)強度和耐(nai)腐蝕,其實(shi),銅(tong)(tong)質爐頭才是消費者的(de)選擇,專家認為,銅(tong)(tong)質爐頭具有(you)以下優點(dian):銅(tong)(tong)的(de)導熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效率(lv)高(gao)(gao),不(bu)易產生回火(huo),而(er)鋁制合(he)金通常(chang)在表(biao)(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護(hu)膜(mo)(mo)防(fang)止腐蝕,然而(er)在廚房中,經常(chang)會(hui)接觸到酸鹽等,這樣表(biao)(biao)面的(de)保護(hu)膜(mo)(mo)就易被腐蝕破壞(huai),表(biao)(biao)面出(chu)現腐蝕斑(ban)點(dian),影響美觀,降(jiang)低使用(yong)壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
幼兒園(yuan)選購食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)要(yao)注(zhu)意些什(shen)么?購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)并不(bu)是(shi)(shi)說(shuo)貴的(de)(de)就一定是(shi)(shi)好的(de)(de),如何把控好質量和(he)價錢之間的(de)(de)平衡呢(ni)?給(gei)大(da)家講一下購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)幾個注(zhu)意點,廚(chu)房(fang)是(shi)(shi)生(sheng)火(huo)(huo)的(de)(de)中心,很對(dui)酒(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作火(huo)(huo)災的(de)(de)緣由都是(shi)(shi)有廚(chu)房(fang)防(fang)火(huo)(huo)做得不(bu)當而惹起(qi)的(de)(de),酒(jiu)店(dian)有許多人員走(zou)動,爲了把風險降(jiang)到較低,廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)任(ren)何物體都應該用(yong)不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)材料來做。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備,嚴防火勢過猛、油溫(wen)(wen)過高造(zao)(zao)成油鍋起火,二、廚房中的氣瓶應集(ji)中在一(yi)起管理,距燈具或明(ming)火等(deng)高溫(wen)(wen)表面要有足夠的間距,以防高溫(wen)(wen)烤爆氣瓶,引(yin)起可燃氣體泄漏,造(zao)(zao)成火災(zai)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚房設備(bei)的更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)(wei)您的朋友,攜手共創美好的明(ming)天!
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為(wei)什(shen)么(me)說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)材質選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)為(wei)現(xian)代人所(suo)推崇,在餐飲業得(de)到越來越廣泛的(de)應用,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)表示不(bu)(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點,比如導熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型(xing)和功能多樣,適合(he)現(xian)代餐飲業的(de)發展需要;另外,從健康角度來看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,合肥商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計中(zhong)使(shi)用(yong)比較多(duo),在(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計和裝修的(de)過程中(zhong),有的(de)細節(jie)雖小,但卻很重(zhong)要,商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)裝修要點,1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必(bi)須選(xuan)擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的(de),廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備一(yi)(yi)次性采購能(neng)夠(gou)在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)裝飾風格上達(da)成一(yi)(yi)致,而且能(neng)夠(gou)得到廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備供應商提(ti)供的(de)優(you)惠,因此(ci)這是(shi)一(yi)(yi)個不失為明智的(de)選(xuan)擇(ze)。
選擇合適的商用廚房(fang)設備是確(que)(que)保(bao)餐飲業務高(gao)效運行(xing)的關鍵。下(xia)面(mian)為您(nin)提(ti)供一(yi)(yi)些詳建議,幫助您(nin)做(zuo)出明智的選擇:一(yi)(yi)、明確(que)(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據(ju)餐廳的菜單和烹飪需求(qiu),確(que)(que)定所需的加熱設備(如燃(ran)氣灶、電磁爐(lu))、制冷設備(...
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商用廚(chu)房(fang)工程是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠(chang)、院(yuan)校、企(qi)事業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安(an)裝、改(gai)造過程的(de)統稱。商用廚(chu)房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧(gu)客同時用餐,由不(bu)同功能的(de)工作區域或小(xiao)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的人員(yuan)(yuan)配(pei)(pei)置(zhi)是一個復雜而細致的過程,它(ta)涉及(ji)多(duo)個環節和角色。全面的商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程人員(yuan)(yuan)配(pei)(pei)置(zhi)方案:一、項目(mu)管理團(tuan)隊1、項目(mu)經理:負(fu)責整個項目(mu)的規劃、協調(diao)、進(jin)度控制和質量管理。2、工(gong)程部(bu)技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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