鎮江(jiang)木面工作臺生產(chan)廠商(shang)定制(zhi)品質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
通常用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配套設(she)(she)(she)備包(bao)括(kuo):通風(feng)設(she)(she)(she)備如排煙(yan)系(xi)統的(de)(de)排煙(yan)罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)(de)油(you)煙(yan)凈(jing)化器、隔油(you)池等(deng),大型(xing)餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜(cai)電梯,二、食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備,1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯(fan)(fan)柜(ju)(ju),湯爐,煲仔爐具,蒸(zheng)柜(ju)(ju),電磁(ci)爐,微(wei)波爐,烤爐;,此外還(huan)有凈(jing)水設(she)(she)(she)備、電蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波爐、攪(jiao)拌(ban)機(ji)、電飯(fan)(fan)煲、電烤箱等(deng)一系(xi)列飯(fan)(fan)店廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備產品。
一(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭清(qing)潔,水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)有難以清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦(ban)?將一(yi)(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)轉(zhuan)圈,擦(ca)拭幾次(ci)便(bian)能(neng)清(qing)除(chu),用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮,也能(neng)起到(dao)強效去污的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),用(yong)橙(cheng)子皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)搓水(shui)(shui)龍(long)頭的(de)(de)(de)頑漬(zi),就能(neng)輕松除(chu)去,砧板(ban)使用(yong)后容易產生(sheng)異味(wei)(wei),家用(yong)的(de)(de)(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔異味(wei)(wei)砧板(ban),將兩匙醋(cu)與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混(hun)合,然后倒(dao)在已經(jing)鋪好紙巾(jin)的(de)(de)(de)切菜板(ban)上(shang)放(fang)置15分鐘,砧板(ban)上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會容易清(qing)除(chu),異味(wei)(wei)也會消失,還有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。
那餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設計(ji)(ji)有(you)什么原則和(he)規范(fan)呢?,一、注(zhu)意類(lei)(lei)型(xing),不(bu)類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不(bu)同,使用(yong)(yong)設備及(ji)設計(ji)(ji)方案也截(jie)然(ran)相(xiang)同,目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)(lei)型(xing)包括:中(zhong)餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地理位(wei)置會影(ying)響排煙(yan)系(xi)統(tong)和(he)高噪音設備的(de)(de)使用(yong)(yong),例如(ru)附近有(you)小(xiao)區的(de)(de)話,對(dui)(dui)排煙(yan)系(xi)統(tong)的(de)(de)凈化效(xiao)果要(yao)求就(jiu)會相(xiang)對(dui)(dui)較高、還要(yao)控制(zhi)噪音,不(bu)能對(dui)(dui)周圍(wei)的(de)(de)環境產生(sheng)影(ying)響,影(ying)響居民正常生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能力(li)。
其次,商用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)在(zai)設計時(shi)還(huan)有一(yi)些需要(yao)(yao)遵守的準則(ze):商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的設計應(ying)(ying)以減(jian)輕勞(lao)動強度(du)(du)、方(fang)便(bian)使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目(mu)的;灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度(du)(du),以距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計應(ying)(ying)合(he)理布置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水器等設備(bei),必須充(chong)分考慮這些設備(bei)的安(an)裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的地(di)(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清洗的材質鋪(pu)設;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選(xuan)用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易于(yu)清洗的材料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂(ding)等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等效果;為(wei)(wei)減(jian)輕勞(lao)動強度(du)(du)需要(yao)(yao)運用(yong)人體(ti)工(gong)程(cheng)(cheng)學原(yuan)理,合(he)理布局;因個人不同需要(yao)(yao),把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐(lu)、洗碗機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方(fang)便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃(la)圾(ji)量較大(da),氣味也大(da),易于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的地(di)(di)方(fang)。
二(er)、確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符(fu)合(he)衛生(sheng)防(fang)疫部門的(de)要求(qiu)(qiu),三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設(she)備(bei)配(pei)備(bei)國際上流行的(de)溝風式(shi)燃燒器(qi),加強力鼓風機,確保(bao)燃燒值可達到(dao)高效率運轉(zhuan)的(de)需求(qiu)(qiu),四(si)、廚(chu)(chu)房(fang)污水處(chu)理系(xi)統(tong)(tong)采用(yong)地溝及單(dan)級(ji)及多級(ji)隔油(you)處(chu)理方式(shi),五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙系(xi)統(tong)(tong)建議選用(yong)符(fu)合(he)環保(bao)和消防(fang)要求(qiu)(qiu)的(de)運水煙罩(zhao)+油(you)煙凈化器(qi)復合(he)式(shi)油(you)煙治理系(xi)統(tong)(tong),確保(bao)除油(you)煙效果達到(dao)環保(bao)局所要求(qiu)(qiu)的(de)排放(fang)標準。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
鎮江木面工作(zuo)臺生產廠商定制品(pin)質保(bao)障
餐(can)(can)(can)廳的(de)規模(mo)(mo)相比較于星級酒店來(lai)說它的(de)規模(mo)(mo)不(bu)(bu)大,但這并(bing)不(bu)(bu)代表餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)需(xu)要設(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)僅(jin)要設(she)(she)計(ji)合(he)理(li),還得實用,利于經營(ying)(ying)管理(li),首先(xian)我們需(xu)要在(zai)規劃餐(can)(can)(can)廳整(zheng)體施工方案的(de)同(tong)時就(jiu)(jiu)需(xu)要把大體的(de)位(wei)置設(she)(she)計(ji)出(chu)來(lai),然后(hou)再在(zai)內部(bu)根(gen)據實際設(she)(she)計(ji)進(jin)行改動(dong),在(zai)進(jin)行規劃的(de)同(tong)時需(xu)要給合(he)餐(can)(can)(can)廳經營(ying)(ying)的(de)菜(cai)品而定,餐(can)(can)(can)廳經營(ying)(ying)的(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong),廚(chu)房(fang)內布局也會有所(suo)不(bu)(bu)同(tong)。
雖(sui)然凹凸(tu)不平的(de)瓷磚可以有效防滑,但清潔(jie)卻(que)是(shi)(shi)一大難題(ti),而且商用廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)作人員多、行(xing)走頻(pin)繁,因此,除了考(kao)慮美觀因素外,還要考(kao)慮是(shi)(shi)否(fou)平坦、易清潔(jie),2,廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)采購(gou),但是(shi)(shi)購(gou)買(mai)廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)如果不考(kao)慮尺寸問題(ti),就容(rong)易買(mai)到不適合的(de)設備(bei)(bei),造成退貨(huo)困難,廚房(fang)(fang)(fang)卻(que)又安置(zhi)不了,另外,選擇(ze)廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)一定要選擇(ze)正規供應廠家(jia),售后(hou)保障更加完(wan)善(shan)。
商用(yong)廚(chu)房工(gong)程是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)概念,是(shi)飯店(dian)、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企(qi)事(shi)業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設計(ji)、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房生(sheng)產規模大,提(ti)供眾(zhong)多(duo)顧客同時用(yong)餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商用(yong)廚房工(gong)程的人員配(pei)置是一個復雜(za)而細致的過程,它(ta)涉及多個環節和角色。全面的商用(yong)廚房工(gong)程人員配(pei)置方案(an):一、項目管理團(tuan)隊(dui)1、項目經理:負(fu)責整個項目的規劃(hua)、協調、進度控(kong)制和質量管理。2、工(gong)程部(bu)技術員/文員:...
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學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)因多種因素而異,包括工(gong)程(cheng)(cheng)規(gui)模(mo)、地理位(wei)置(zhi)、材料選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)難度以(yi)(yi)及(ji)當地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用(yong)可(ke)以(yi)(yi)從幾萬(wan)元(yuan)到幾百(bai)萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規(gui)模(mo)改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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