南通(tong)專業生產單(dan)向移門柜歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。
眼看監(jian)督部門(men)下(xia)午(wu)就要(yao)(yao)來檢(jian)查食堂的(de)衛生狀況了,一想(xiang)到食堂后廚(chu)洗碗(wan)(wan)(wan)間來不及清洗的(de)幾(ji)千個餐(can)具、地(di)面的(de)積水就頭疼,再想(xiang)到又(you)要(yao)(yao)花(hua)錢(qian)增加一批餐(can)具換掉破損的(de)餐(can)具就心疼,還有(you)食堂員工私底下(xia)抱怨洗碗(wan)(wan)(wan)工作難而互相推(tui)脫(tuo)就煩(fan)惱,雖說洗碗(wan)(wan)(wan)機是(shi)(shi)“外(wai)來的(de)和尚”,但(dan)是(shi)(shi)也(ye)沒有(you)想(xiang)象中的(de)那么“好(hao)念經”,雖然人們對(dui)(dui)于國外(wai)品(pin)牌的(de)洗碗(wan)(wan)(wan)機認(ren)可(ke)(ke)度較高(gao),但(dan)也(ye)僅僅主要(yao)(yao)停(ting)留在(zai)對(dui)(dui)品(pin)牌的(de)認(ren)可(ke)(ke)。
二(er)、砧(zhen)板、菜(cai)刀的清(qing)潔(jie),菜(cai)刀生銹,可(ke)用(yong)土豆(dou)片或蘿卜片沾少許細沙擦洗,銹即可(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋清(qing)潔(jie),家里的鍋(guo)(guo)(guo)蓋用(yong)久(jiu)了就(jiu)會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的油垢,用(yong)去(qu)污劑擦費(fei)時(shi)又費(fei)力,有一(yi)種簡捷又有效的方法(fa):鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)放少許水,將(jiang)鍋(guo)(guo)(guo)蓋反蓋在(zai)鍋(guo)(guo)(guo)上,水燒開(可(ke)放一(yi)點(dian)洗潔(jie)精),讓蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)(guo)(guo)蓋,待油垢變得發白柔軟(ruan)時(shi),再用(yong)軟(ruan)布輕輕擦拭(shi),鍋(guo)(guo)(guo)蓋就(jiu)光亮如(ru)新了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,合肥商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)中(zhong)(zhong)使用(yong)比較(jiao)多,在(zai)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)和(he)裝修的(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong),有的(de)細節雖小,但(dan)卻(que)很重要(yao),商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修要(yao)點,1,地(di)磚(zhuan)選擇(ze),地(di)磚(zhuan)必須選擇(ze)防滑、防水、容易(yi)干燥的(de),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一(yi)次(ci)性(xing)采購(gou)能夠(gou)(gou)在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風(feng)格上(shang)達成一(yi)致,而且(qie)能夠(gou)(gou)得到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)供(gong)應(ying)商(shang)提供(gong)的(de)優惠(hui),因此這是(shi)一(yi)個不(bu)失為明智的(de)選擇(ze)。
其次(ci),商(shang)用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)計時還有一些需(xu)要(yao)遵(zun)守的(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)以減輕勞動強(qiang)度、方便(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)目(mu)的(de);灶具(ju)(ju)灶臺高(gao)度,以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)合理布(bu)置炊具(ju)(ju)、排油煙機、熱水器等設(she)(she)(she)備(bei),必須充分考慮這些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)安(an)(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于清洗的(de)材質鋪(pu)設(she)(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易于清洗的(de)材料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等;廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明(ming)等效果;為(wei)減輕勞動強(qiang)度需(xu)要(yao)運用(yong)人(ren)體工程學(xue)原理,合理布(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需(xu)要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波(bo)爐(lu)、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適當位置,方便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放在(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
現在合肥商用廚房設備的(de)(de)特點是產品(pin)種類多(duo)(duo)、規(gui)格(ge)、功率、容量(liang)等各方面(mian)都比(bi)家(jia)用(yong)廚(chu)房設備(bei)要大很多(duo)(duo)、價(jia)格(ge)也比(bi)較高(gao),更(geng)側(ce)重(zhong)于(yu)整體廚(chu)房,涉及到金屬材(cai)質部分已經全部采用(yong)不銹鋼材(cai)質,那么商用(yong)廚(chu)房工程的(de)(de)設計要點有哪(na)些?,一、商用(yong)廚(chu)房工程通風技術應(ying)采用(yong)先(xian)進的(de)(de)雙進風式、低噪(zao)音(yin)、強力環保式抽風機技術,充分考慮中餐設備(bei)熱值高(gao),油煙多(duo)(duo)等特點。
1,2,安全(quan)隱患,比傳統(tong)的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安全(quan)并擴大了場地使用(yong)限(xian)制(例如地下室、高(gao)層建筑的頂(ding)樓(lou)廚房)并配置(zhi)(zhi)多重安全(quan)保護裝置(zhi)(zhi),減少意外(wai)事故的發生(sheng),3,空燒保護,過載保護功能(neng),無(wu)廢(fei)氣污染:無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓(gu)(gu)風裝置(zhi)(zhi)可減少熱(re)量(liang)散發、提(ti)高(gao)能(neng)源使用(yong)效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓(gu)(gu)風、煙罩風機(ji)和設(she)備馬達)。
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商用(yong)廚房工程是一個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工廠、院校、企事業單位、火車等(deng)單位的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的設計、安裝、改(gai)造過(guo)程的統稱(cheng)。商用(yong)廚房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能(neng)的工作區域或(huo)小...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工程的(de)人員配置(zhi)是一(yi)個復(fu)雜而細致的(de)過(guo)程,它涉及多個環節(jie)和角色(se)。全(quan)面的(de)商(shang)用廚房(fang)(fang)工程人員配置(zhi)方案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度控制(zhi)和質量管理。2、工程部技術(shu)員/文員:...
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學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)的(de)費(fei)用因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包括工程(cheng)規(gui)模、地理位置(zhi)、材料選擇、設(she)計要求、施工難度以及(ji)當地市場價格等。一、費(fei)用范(fan)圍學校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)的(de)費(fei)用可以從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不等。如:1、小規(gui)模改造:學生食(shi)堂(tang)...
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