嘉興(xing)雙層工作(zuo)臺公(gong)司承(cheng)諾守信

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中南(nan)路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

連(lian)鎖餐飲(yin)(yin)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計應如何合理(li)布(bu)局？廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備的(de)(de)配置要(yao)從(cong)實際情況出發(fa)，方便實用，改(gai)善(shan)廚(chu)(chu)師(shi)工作(zuo)環境(jing)，長久(jiu)耐用，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合理(li)的(de)(de)廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)(she)計原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)(she)計應滿足(zu)既定菜式的(de)(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流的(de)(de)原(yuan)則，確保廚(chu)(chu)房飲(yin)(yin)食衛(wei)生，三、生產(chan)加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂(yu)回交叉，盡量縮短(duan)輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)(fen)明。

幼兒(er)園選購食堂廚(chu)房(fang)設備要(yao)注意些什么？購買廚(chu)房(fang)設備并(bing)不是(shi)說貴的就一定是(shi)好的，如何把(ba)(ba)控好質(zhi)量和價錢之間的平衡呢(ni)？給大(da)家講一下購買廚(chu)房(fang)設備的幾個注意點，廚(chu)房(fang)是(shi)生火的中心，很對酒店(dian)食店(dian)發作火災的緣由都是(shi)有廚(chu)房(fang)防火做得不當(dang)而惹起(qi)的，酒店(dian)有許多人(ren)員(yuan)走動，爲了(le)把(ba)(ba)風(feng)險(xian)降到(dao)較低(di)，廚(chu)房(fang)里面的任何物體都應該(gai)用(yong)不燃或許阻燃的材(cai)料來(lai)做。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

廚房(fang)設(she)備應符合《中華人(ren)民共和國食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學校食(shi)堂與集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)集體用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要(yao)求，廚房(fang)乃餐(can)(can)廳的核(he)心,一個廚房(fang)設(she)計的好壞(huai)，科學合理(li)與否，不(bu)(bu)僅影響(xiang)到飯店的直接(jie)建(jian)設(she)投資和菜品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量(liang)，也會(hui)牽涉到出菜的速度，工(gong)作(zuo)效率的高低(di)，而且(qie)對(dui)廚房(fang)生(sheng)產能力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)長遠(yuan)的影響(xiang)，廚房(fang)設(she)計不(bu)(bu)能簡單地順其(qi)自然，貪圖省(sheng)事，草率定案。

非(fei)冷藏(zang)存儲設備寶貨地柜、吊柜等，四、調度設備，調度設備就是普通照(zhao)料的(de)(de)臺(tai)面和收拾(shi)配料醬(jiang)料或切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選購廚(chu)房設備的(de)(de)繩(sheng)(sheng)尺非(fei)有必(bi)要有下(xia)面幾點：，一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈(jing)衛生，酒店(dian)的(de)(de)全(quan)部設備都必(bi)需(xu)有抵擋污染或許(xu)不易污染的(de)(de)才調，沒有衛生死角，以防甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等污染到食物，這(zhe)是廚(chu)房設備必(bi)需(xu)求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈(jing)衛生繩(sheng)(sheng)尺。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明天！

非(fei)冷藏存儲設(she)備寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度設(she)備，調(diao)度設(she)備就是(shi)普通照(zhao)(zhao)料的(de)(de)臺面和收拾配料醬(jiang)料或切(qie)菜所用(yong)的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿(min)，選購(gou)廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)必要有(you)下(xia)面幾點：，一、一定要干凈衛生(sheng)，酒店的(de)(de)全部設(she)備都必需有(you)抵擋污染或許(xu)不易污染的(de)(de)才調(diao)，沒(mei)有(you)衛生(sheng)死角(jiao)，以防甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻等污染到(dao)食物，這(zhe)是(shi)廚(chu)(chu)房設(she)備必需求遵照(zhao)(zhao)干凈衛生(sheng)繩(sheng)尺。

產(chan)品應具有(you)(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電，設計上應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)(de)基本要求，辨別(bie)節能(neng)灶(zao)優(you)劣，這(zhe)里有(you)(you)幾個方(fang)法供(gong)大(da)家參考(kao)：，2、節能(neng)率(lv)：節能(neng)率(lv)是(shi)(shi)(shi)很多(duo)客戶關(guan)心的(de)(de)問題(ti)，很多(duo)廠家會在(zai)這(zhe)個數據上大(da)做文(wen)章，實(shi)際還是(shi)(shi)(shi)要以(yi)測試的(de)(de)數據為準(zhun)，一般大(da)灶(zao)的(de)(de)節能(neng)率(lv)在(zai)40%以(yi)上就很不錯了，3、廢(fei)氣排放：燃燒(shao)產(chan)生的(de)(de)一氧化(hua)碳是(shi)(shi)(shi)對人體和(he)環境有(you)(you)害的(de)(de)氣體，標準(zhun)是(shi)(shi)(shi)不大(da)于(yu)0。

雖然凹凸不(bu)平(ping)的瓷磚可以有效(xiao)防(fang)滑，但(dan)清潔卻(que)是一(yi)大難(nan)題，而(er)且(qie)商用(yong)廚房(fang)工(gong)作人員(yuan)多、行(xing)走頻繁(fan)，因此，除了考慮(lv)(lv)美觀因素外(wai)，還要考慮(lv)(lv)是否平(ping)坦、易(yi)清潔，2，廚房(fang)設(she)(she)備的采購(gou)，但(dan)是購(gou)買廚房(fang)設(she)(she)備如果不(bu)考慮(lv)(lv)尺寸問題，就容易(yi)買到不(bu)適合(he)的設(she)(she)備，造成退貨困難(nan)，廚房(fang)卻(que)又安置不(bu)了，另外(wai)，選(xuan)擇(ze)廚房(fang)設(she)(she)備一(yi)定(ding)要選(xuan)擇(ze)正(zheng)規供應廠家(jia)，售后保(bao)障更加完(wan)善。