臺州電磁四(si)頭煲仔爐生(sheng)產廠(chang)商定制服務(wu)至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)(he)銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
1、主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等)的(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)制作(zuo),通常采用(yong)的(de)(de)設備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)(de)清洗和(he)初步加(jia)(jia)工(gong),常備(bei)設備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池等。
4,5,蒸柜(ju)(ju)每天清洗蒸柜(ju)(ju)內(nei)壁及(ji)隔(ge)板,每15天檢(jian)查一(yi)次蒸汽管(guan)閥(fa)門及(ji)天然氣與空氣的混(hun)合裝置,6,冰柜(ju)(ju)每天保持(chi)冰箱(xiang)的內(nei)外(wai)部清潔,每7天除(chu)霜(shuang)一(yi)次,經常(chang)(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫度控制(zhi)裝置,保持(chi)冰箱(xiang)壓縮機的正(zheng)常(chang)(chang)工作狀態,7,8,其它(ta)廚房設備(bei)每次使(shi)用(yong)后要進(jin)行徹底(di)的清潔,經常(chang)(chang)維護,每月為(wei)齒輪(lun)和軸承上油,每3個月為(wei)電機檢(jian)修一(yi)次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。
8萬臺,洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)在(zai)(zai)歐美(mei)等(deng)國(guo)(guo)現(xian)已(yi)盛行,家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu),酒店、企業、學(xue)校現(xian)已(yi)遍(bian)及(ji),也分出了家用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、商用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)型號類別等(deng)等(deng),然而洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)(guo)商場(chang),我國(guo)(guo)的商場(chang)空間很大,所以商場(chang)濫竽充(chong)數,各個小企業、職業出產洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji),另一方面,因(yin)為(wei)缺乏產品認知、運用習慣,以及(ji)偶(ou)發(fa)性安全故事,又在(zai)(zai)滯后(hou)顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)的承受(shou)度。
3、星級飯(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,一(yi)般(ban)飯(fan)店(dian)(dian)廚(chu)(chu)房要求有很強(qiang)的(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能力,要求菜肴(yao)品質高(gao)、出品精美,小型飯(fan)店(dian)(dian)和(he)(he)餐(can)館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房則(ze)要根據需(xu)要配置相應的(de)(de)(de)(de)人才和(he)(he)設備,按菜系分析(xi),不管(guan)是(shi)什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,功(gong)能分隔以及設備的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)(ze)都是(shi)和(he)(he)其產品的(de)(de)(de)(de)菜系、風格和(he)(he)特色相適應的(de)(de)(de)(de),其中任何(he)一(yi)個的(de)(de)(de)(de)變化都將對場(chang)地的(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)(ze)產生影(ying)響。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
1,烤箱(xiang)(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)烤箱(xiang)(xiang)的(de)(de)表(biao)面,查(cha)所有線(xian)路是否(fou)暢通,持鏈條和開關(guan)的(de)(de)連接性,保(bao)證其工(gong)作效率(lv),2,爐灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)爐灶(zao)上的(de)(de)鐵架及不銹鋼盤,經常清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou),3,扒爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)鋼板,經常檢修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou)并保(bao)持清(qing)(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然氣的(de)(de)噴頭(tou)和點火裝置,油(you)炸爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)油(you)爐內壁(bi)及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然氣的(de)(de)噴頭(tou)和點火裝置,檢查(cha)排油(you)管(guan)裝置。
作為改革開放后開展起來的合肥商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,合肥商用廚房設備職(zhi)業在(zai)我國歸(gui)于朝陽(yang)職(zhi)業,從上世(shi)紀80年(nian)dai開端開展,有近三(san)十年(nian)的歷史,商(shang)用廚房(fang)設備由西(xi)方(fang)傳到我國,歸(gui)于經用產品和(he)高端消(xiao)費品,廣(guang)泛應(ying)用于中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒店、面(mian)包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒烤店、快餐(can)店、面(mian)食館(guan)、壽司店等場所。
被同行鄙視的(de)(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)成為(wei)(wei)大勢,一(yi)(yi)直以來,快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)總被一(yi)(yi)些(xie)(xie)人稱(cheng)為(wei)(wei)“垃圾食品”,哪些(xie)(xie)人說(shuo)得兇(xiong)(xiong)?早(zao)先(xian)是(shi)那些(xie)(xie)營(ying)養(yang)學(xue)家說(shuo)得兇(xiong)(xiong),后來是(shi)那些(xie)(xie)做(zuo)正(zheng)餐(can)的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲老板(ban)們說(shuo)得兇(xiong)(xiong),知道(dao)為(wei)(wei)什(shen)(shen)么嗎?早(zao)先(xian)人們說(shuo)的(de)(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)沒(mei)營(ying)養(yang)說(shuo)得是(shi)麥當勞肯德基,現(xian)在(zai)人們說(shuo)的(de)(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)(kuai)速出(chu)餐(can)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)類食物,而(er)后者也(ye)是(shi)中餐(can),為(wei)(wei)什(shen)(shen)么被一(yi)(yi)群中式正(zheng)餐(can)的(de)(de)(de)(de)人吐(tu)槽?因為(wei)(wei)他們的(de)(de)(de)(de)生意被這些(xie)(xie)做(zuo)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)的(de)(de)(de)(de)搶了(le)。
商用廚(chu)(chu)房(fang)如何保持空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風換氣1.自然通(tong)(tong)風:每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)(tong)風,保持廚(chu)(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong)(tong),有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等(deng)(deng)排出室外。在(zai)(zai)烹飪過(guo)程中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風,減少油煙(yan)在(zai)(zai)室內(nei)積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用排氣扇或抽油煙(yan)機等(deng)(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給(gei)出一(yi)個準確的(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定(ding)施工(gong)周期的(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)規模越大(da),所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)需考慮安全(quan)、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照明(ming)、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提供整體解決免(mian)費(fei)設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站式(shi)服(fu)務,承接(jie)各類商用廚(chu)房工(gong)程。商用廚(chu)房...
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