金(jin)華四層貨架來圖加工制作(zuo)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使合肥商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)使用(yong)壽(shou)命縮(suo)短,這樣從酒店廚房(fang)的(de)(de)營銷來(lai)考慮的(de)(de)話一點都不(bu)劃算,那(nei)么就來(lai)好好的(de)(de)教教大家廚房(fang)設備消毒柜(ju)的(de)(de)使用(yong)細(xi)節和清(qing)洗方(fang)法(fa)吧,很多的(de)(de)朋(peng)友(you)習慣與用(yong)開水或者是滾燙(tang)的(de)(de)熱水對(dui)用(yong)具(ju)進行高溫殺毒。
裝(zhuang)潢都力圖(tu)一(yi)無是(shi)處,既(ji)要(yao)適(shi)用又得美麗(li),但選擇(ze)貴(gui)的不一(yi)定(ding)是(shi)好,怎樣(yang)才調(diao)拿捏(nie)好質(zhi)量和(he)(he)價錢之間(jian)的平衡呢(ni)?,一(yi)、洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱(re)水(shui)(shui)的供應設(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)(shui)槽設(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普(pu)通廚(chu)房所(suo)發作的剩(sheng)余,應該(gai)放置在特定(ding)的衛(wei)生(sheng)桶里,二、烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei),烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)必要(yao)包(bao)括烹調(diao)爐具、爐灶和(he)(he)烹調(diao)是(shi)需求用的東西盒(he)器皿。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大(da)規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。
1,烤箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)表面,查所有線路(lu)是否(fou)暢通,持鏈條和開關的(de)連接性(xing),保(bao)證其工作效率,2,爐(lu)(lu)(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)(lu)灶上的(de)鐵架及(ji)不銹鋼(gang)盤,經(jing)常清(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣噴頭(tou),3,扒(ba)爐(lu)(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)鋼(gang)板,經(jing)常檢修(xiu)扒(ba)板的(de)天(tian)然(ran)氣噴頭(tou)并保(bao)持清(qing)潔,每(mei)(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣的(de)噴頭(tou)和點火(huo)裝置(zhi),油(you)炸爐(lu)(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)(lu)(lu)內壁(bi)及(ji)過慮網(wang),每(mei)(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣的(de)噴頭(tou)和點火(huo)裝置(zhi),檢查排油(you)管裝置(zhi)。
非冷藏存儲(chu)設(she)備寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度設(she)備,調(diao)度設(she)備就是(shi)(shi)普通照料(liao)(liao)的(de)(de)臺面和收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切(qie)菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min),選(xuan)購廚(chu)房設(she)備的(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)必(bi)要(yao)有(you)下(xia)面幾點:,一、一定(ding)要(yao)干凈衛生(sheng)(sheng),酒(jiu)店的(de)(de)全部設(she)備都必(bi)需有(you)抵擋(dang)污(wu)染或許不易(yi)污(wu)染的(de)(de)才調(diao),沒有(you)衛生(sheng)(sheng)死角,以防甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等污(wu)染到(dao)食物,這是(shi)(shi)廚(chu)房設(she)備必(bi)需求遵(zun)照干凈衛生(sheng)(sheng)繩(sheng)尺。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身含有12%以(yi)上的(de)鉻,高強度和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光潔(jie)度高,清潔(jie)維護(hu)方便(bian),并且經久(jiu)耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越(yue)來越(yue)廣(guang)泛,特(te)別是一些國(guo)際(ji)大(da)公司要求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚(chu)(chu)具全部用(yong)的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼(gang),在廚(chu)(chu)房中,煙機、灶具產(chan)品(pin)經常會接觸到有酸鹽氣(qi)體等,這樣其(qi)表面的(de)保護(hu)膜(mo)就很快被破壞,表面出現腐蝕斑(ban)點,影響美觀。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,合肥商用廚房設備在(zai)整體(ti)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)中(zhong)(zhong)使用比較多,在(zai)商用廚房(fang)工程設(she)(she)計(ji)和(he)裝(zhuang)修的(de)過程中(zhong)(zhong),有的(de)細節雖小,但卻很(hen)重(zhong)要,商用廚房(fang)裝(zhuang)修要點(dian),1,地磚選(xuan)擇,地磚必須選(xuan)擇防滑(hua)、防水、容易干燥的(de),廚房(fang)設(she)(she)備一(yi)次性采購能夠在(zai)廚房(fang)裝(zhuang)飾風格上(shang)達成一(yi)致,而(er)且(qie)能夠得到廚房(fang)設(she)(she)備供應商提供的(de)優惠,因(yin)此(ci)這(zhe)是一(yi)個不失為明智的(de)選(xuan)擇。
二、砧板(ban)、菜刀(dao)的清潔,菜刀(dao)生(sheng)銹,可(ke)用土豆片或蘿卜片沾少許(xu)細(xi)沙擦(ca)(ca)洗,銹即(ji)可(ke)去(qu)掉,三、鍋蓋清潔,家里的鍋蓋用久了就(jiu)會有(you)一層厚(hou)厚(hou)的油垢(gou),用去(qu)污劑擦(ca)(ca)費(fei)時(shi)又費(fei)力,有(you)一種簡捷又有(you)效的方(fang)法:鍋內(nei)放少許(xu)水,將鍋蓋反蓋在鍋上,水燒開(可(ke)放一點洗潔精),讓蒸汽熏(xun)蒸鍋蓋,待(dai)油垢(gou)變得發白(bai)柔軟(ruan)時(shi),再用軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)拭,鍋蓋就(jiu)光亮如新了。
選擇(ze)合適的(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)設備是確(que)(que)保餐飲業務(wu)高效運(yun)行的(de)關(guan)鍵。下(xia)面為您提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您做(zuo)出明智(zhi)的(de)選擇(ze):一(yi)、明確(que)(que)需(xu)求(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)菜(cai)單和(he)烹飪需(xu)求(qiu),確(que)(que)定所(suo)需(xu)的(de)加熱設備(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設備(...
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商用(yong)廚房(fang)工程是一(yi)個寬泛(fan)的(de)(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓(lou)、餐(can)廳以(yi)及(ji)工廠、院校、企事業單位、火(huo)車等(deng)單位的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的(de)(de)設計、安(an)裝、改造過(guo)程的(de)(de)統(tong)稱。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產規模大,提供(gong)眾多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功(gong)能的(de)(de)工作區(qu)域或小(xiao)...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)人(ren)員(yuan)配(pei)置是(shi)一(yi)個復雜而細(xi)致(zhi)的(de)(de)過程(cheng),它(ta)涉及多個環(huan)節(jie)和角色。全(quan)面的(de)(de)商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目經理(li)(li):負責整個項(xiang)目的(de)(de)規(gui)劃、協調、進度控制和質量管理(li)(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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