杭州單眼大鍋灶批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山杭州商用廚房設備,佛山杭州酒店廚房設備,佛山杭州不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)、制造(zao)、設(she)計、安裝為一體的企業,服(fu)務于酒店整體廚房(fang),工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務長三角一帶地區。

科學合理的(de)(de)廚(chu)房設計不(bu)僅影響酒店對建(jian)筑的(de)(de)直接投資和菜肴的(de)(de)質量，而(er)且還涉及菜肴的(de)(de)速(su)度和工作效率的(de)(de)高低，廚(chu)房排(pai)煙(yan)系(xi)統的(de)(de)構成(cheng)(cheng)廚(chu)房的(de)(de)排(pai)煙(yan)系(xi)統主(zhu)要由集煙(yan)罩、排(pai)煙(yan)管道、油煙(yan)凈化器(qi)、排(pai)煙(yan)風(feng)機(含消音器(qi))和廚(chu)房整體補(bu)風(feng)裝置構成(cheng)(cheng)，油煙(yan)凈化器(qi)的(de)(de)類型和運行(xing)方式可以(yi)根據實際(ji)情況進(jin)行(xing)選擇。

各區域之(zhi)間(jian)的(de)距離(li)要合理，以便于工(gong)(gong)作(zuo)和(he)管理，廚(chu)房(fang)內的(de)物品應(ying)當(dang)擺放整(zheng)齊(qi)有(you)序，標識清楚，避免(mian)混淆和(he)污染；廚(chu)房(fang)應(ying)當(dang)經常清潔(jie)(jie)和(he)消毒(du)，保持環境衛(wei)生和(he)整(zheng)潔(jie)(jie)；工(gong)(gong)作(zuo)人(ren)員應(ying)當(dang)具備良好的(de)職(zhi)業素養(yang)和(he)安全意識，遵守工(gong)(gong)作(zuo)規程和(he)操作(zuo)要求。

此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道等，庫房(fang)(fang)好(hao)不要(yao)與營業區相(xiang)通，廚房(fang)(fang)面(mian)積(ji)對(dui)生產是至關重要(yao)的(de)(de)；合理放置廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，根據(ju)店內的(de)(de)面(mian)積(ji)與菜品，針對(dui)性的(de)(de)購入廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可(ke)以(yi)提高廚房(fang)(fang)工作效(xiao)率，還可(ke)以(yi)節省相(xiang)當一部分的(de)(de)空(kong)間。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產能力。

下面，我們(men)將介紹一些在(zai)餐(can)飲企(qi)業中(zhong)應用中(zhong)央(yang)廚房的實例，無論是快(kuai)餐(can)連鎖(suo)企(qi)業、中(zhong)式(shi)餐(can)飲連鎖(suo)企(qi)業還(huan)是特色(se)餐(can)飲企(qi)業、單(dan)品餐(can)飲企(qi)業等不同類型的餐(can)飲企(qi)業，都可以通過(guo)引入(ru)中(zhong)央(yang)廚房的管(guan)理模(mo)式(shi)實現(xian)規模(mo)化(hua)、標準(zhun)化(hua)和高效(xiao)化(hua)運營(ying)。

今天我們就來討論一下，商(shang)用廚具為什(shen)么要選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)材質，大(da)家又(you)該如何去(qu)挑選不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)商(shang)用廚具，不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)型號分(fen)類有很多(duo)，比如200系(xi)(xi)(xi)列(lie)、300系(xi)(xi)(xi)列(lie)、400系(xi)(xi)(xi)列(lie)、500系(xi)(xi)(xi)列(lie)、600系(xi)(xi)(xi)列(lie)等(deng)，其中201和202不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)是不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)中的(de)低端產品，它們的(de)價格會便(bian)宜很多(duo)，可以替(ti)代部分(fen)304不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)。

設備(bei)尺寸：油(you)煙凈化(hua)器(qi)的(de)(de)(de)尺寸應與廚房(fang)的(de)(de)(de)排風(feng)(feng)量(liang)相匹配，過(guo)大或過(guo)小都(dou)會影響凈化(hua)效果和(he)抽排效率，因此，在選擇時需要根據(ju)廚房(fang)的(de)(de)(de)實際排風(feng)(feng)量(liang)來確(que)定凈化(hua)器(qi)的(de)(de)(de)尺寸，材質和(he)耐用(yong)性：油(you)煙凈化(hua)器(qi)長期處于高溫、潮濕的(de)(de)(de)環(huan)境中，材質的(de)(de)(de)選擇和(he)耐用(yong)性非常重要。

公司憑借(jie)勤勞與(yu)(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！顧客(ke)是企業生(sheng)存與(yu)(yu)發展的(de)(de)根本，我(wo)們珍惜每(mei)一次合(he)作的(de)(de)機會，不(bu)斷(duan)提高(gao)(gao)自身的(de)(de)竟爭(zheng)能力，實現合(he)作共贏的(de)(de)目標。

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二、大(da)型(xing)員(yuan)工食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)粗加(jia)(jia)(jia)工間(jian)：1，大(da)型(xing)員(yuan)工食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設備，炒灶、大(da)鍋灶、蒸飯車、電烤箱、電餅鐺、調料(liao)臺、食品柜等，較大(da)的粗加(jia)(jia)(jia)工間(jian)還可以設置肉(rou)類、海鮮(xian)、蔬(shu)菜(cai)等分類的加(jia)(jia)(jia)工區，并且做到(dao)凈菜(cai)、改刀、配(pei)分、腌醬(jiang)送到(dao)烹飪加(jia)(jia)(jia)工間(jian)。

例如，麥當勞(lao)、肯德基等國際知名快餐品(pin)牌，都采用了中央廚(chu)房(fang)的管理模式，確保了全球(qiu)范圍內菜品(pin)的品(pin)質(zhi)和(he)口感的一(yi)致(zhi)性，通過(guo)中央廚(chu)房(fang)，這些企(qi)業可以實現菜品(pin)的統(tong)一(yi)制作、統(tong)一(yi)配送，提高制作效率和(he)菜品(pin)品(pin)質(zhi)，同(tong)時保持菜品(pin)的獨(du)特口味和(he)風格。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)主營電磁灶(zao)、開(kai)水器、燃(ran)氣灶(zao)、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮(zhu)設(she)備(bei)、不銹鋼水池、食品加工機(ji)械、排(pai)油煙凈(jing)化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號