制(zhi)(zhi)冷(leng)設備的(de)(de)冷(leng)卻(que)(que)方式(shi)是直接冷(leng)卻(que)(que)和間接冷(leng)卻(que)(que)兩種(zhong)，直接冷(leng)卻(que)(que)是將冰(bing)箱的(de)(de)蒸(zheng)發器安裝(zhuang)在機柜(ju)或建筑的(de)(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)裝(zhuang)置(zhi)中(zhong)，使用制(zhi)(zhi)冷(leng)劑蒸(zheng)發直接冷(leng)卻(que)(que)空氣(qi)，冷(leng)卻(que)(que)冷(leng)空氣(qi)需要冷(leng)卻(que)(que)物體。這種(zhong)冷(leng)卻(que)(que)方式(shi)的(de)(de)優點是冷(leng)卻(que)(que)速度(du)快，傳熱溫差小，系統(tong)比較簡單，因而被廣(guang)泛應用。

通過蒸發冰箱的(de)蒸發器(qi)中(zhong)的(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)使冷(leng)(leng)(leng)卻(que)劑(ji)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)并且制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)被裝(zhuang)入(ru)罐或制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)裝(zhuang)置的(de)建(jian)筑物中(zhong)并且空氣被熱交換器(qi)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)來進行(xing)間接冷(leng)(leng)(leng)卻(que)。這種冷(leng)(leng)(leng)卻(que)方式的(de)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)速度慢，總傳熱溫差大(da)，系(xi)統也比較復雜，只能用于(yu)較少的(de)場(chang)合，如鹽水(shui)和(he)恒(heng)溫冷(leng)(leng)(leng)庫的(de)溫度要求。

根據冷(leng)卻和冷(leng)卻用途的(de)不同，冷(leng)卻裝(zhuang)置可(ke)分為(wei)制(zhi)冷(leng)設備，試制(zhi)冷(leng)設備，生(sheng)產制(zhi)冷(leng)和空調(diao)制(zhi)冷(leng)四(si)大(da)類。

制(zhi)冷(leng)制(zhi)冷(leng)設備(bei)主(zhu)要用于低溫(wen)條件下食品及其他(ta)貨物的儲存或運(yun)輸(shu)，包括各種冰箱(xiang)(xiang)，冷(leng)藏(zang)庫，冷(leng)藏(zang)車(che)，冷(leng)藏(zang)船(chuan)和冷(leng)藏(zang)集裝箱(xiang)(xiang)。

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