杭州不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自(zi)動流(liu)水線分餐(can)工藝

2、出貨口自動滑升門(men)

3、GMP全不(bu)銹鋼地漏

4、紫外線或者臭氧消毒。

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮(xian)期長 ,經濟效益高。

2、操作簡單、維修(xiu)方便。

3、杭州不銹鋼廚房設備中的制冷設備(bei)微(wei)電腦(nao)控制溫度，自動(dong)開機、停機，不用(yong)人員(yuan)監護，配套(tao)工藝經濟實用(yong)。

五、清洗消毒區

1、利用循(xun)環熱風對(dui)洗凈的餐器(qi)具進行殺菌、消毒。

2、循環熱風使庫體內的(de)各點(dian)溫度保持一致(zhi)，消毒完全。

3、該設(she)備并具有(you)烘干、貯存(cun)等(deng)功(gong)效(xiao)。

六、加熱區

1、自(zi)動(dong)旋轉砂鍋、自(zi)動(dong)油(you)炸機、大型推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前端(duan)隔油、隔渣系統(tong)。

4、單獨新風系統。

5、前(qian)單(dan)向食品(pin)保溫傳遞(di)通道。

七、油煙凈化區

1、杭州不銹鋼廚房設備的(de)(de)油煙凈化效率可(ke)(ke)達(da)95%以上，可(ke)(ke)去除油煙中(zhong)的(de)(de)異(yi)味達(da)80%以上。

2、凈(jing)化(hua)效率(lv)高(gao)、運行成本低、故障(zhang)率(lv)低且性(xing)能價格比(bi)高(gao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備,杭州酒店廚房設備,不銹鋼(gang)廚(chu)房(fang)設備及廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造、設計、安裝為一(yi)體的(de)企業,服(fu)務于酒店(dian)整體廚(chu)房(fang),工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng),歡迎(ying)來(lai)電咨詢(xun)：！