鎮江雙頭雙尾炒灶廠(chang)家定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范(fan)圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而廣州商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧(ba)、咖啡店等(deng)餐飲業使用的(de)廚房設備。
要考(kao)慮(lv)各(ge)工(gong)種人(ren)員要相(xiang)對(dui)集中(zhong),避(bi)免人(ren)員大(da)幅度走動,避(bi)免生產(chan)工(gong)序顛倒,貨物(wu)回流(liu)現象,防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)行(xing)走路線交叉,防(fang)止出菜人(ren)員與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員相(xiang)互碰撞,因(yin)此(ci),根據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位(wei)置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致(zhi)力于把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更加合(he)理(li)化;例如,廚(chu)(chu)具;節能爐(lu)灶,餐(can)廚(chu)(chu)垃(la)圾處(chu)理(li)機(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)(quan)自動面條機(ji)、全(quan)(quan)自動包子(zi)(zi)機(ji)和餃子(zi)(zi)機(ji)等產(chan)品(pin)。
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在家庭(ting)中使用(yong)已很普遍(bian),在酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐廳、學校(xiao)等商用(yong)廚房中,更是必不(bu)(bu)可少,油(you)煙機(ji)在安裝的時候不(bu)(bu)能(neng)太靠近灶臺(tai),否則,不(bu)(bu)但給廚師(shi)工作(zuo)造成影響(xiang)(xiang),而且影響(xiang)(xiang)排油(you)煙的效(xiao)果,4,照明(ming)問題,在光(guang)線不(bu)(bu)夠的地方(fang)(fang)應該(gai)增(zeng)加(jia)照明(ming)燈,在酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房,一般洗滌區和操作(zuo)臺(tai)都會(hui)增(zeng)設櫥(chu)柜(ju)專用(yong)的照射燈,這類燈光(guang)線適度,方(fang)(fang)便(bian)開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。
對于放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中的(de)餐具除(chu)了要求瀝干(gan)以外(wai),不可疊加在(zai)(zai)一(yi)起(qi),而是(shi)豎直的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當(dang)中,另(ling)外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要放置(zhi)在(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距離墻(qiang)體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必(bi)要情況不可開門,會影(ying)響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作時安全鎖(suo)自動(dong)設定,就不用(yong)擔心這(zhe)一(yi)點(dian),在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后(hou),等待十分鐘(zhong)再取用(yong)餐具,利用(yong)余熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;廣州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一體的企業,服(fu)務于(yu)酒店整(zheng)體廚房,工廠食堂(tang),學校(xiao)食堂(tang)等,歡迎來電咨(zi)詢
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天!
鎮(zhen)江雙頭雙尾炒灶廠家定制
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)備應符合《中華(hua)人(ren)(ren)民共和國(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)衛生法(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)(shi)(shi)品(pin)衛生管(guan)理(li)辦法(fa)》、《學(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)與(yu)集(ji)體用餐(can)衛生管(guan)理(li)規(gui)定(ding)(ding)》、《學(xue)生集(ji)體用餐(can)衛生監(jian)督辦法(fa)》等(deng)相關法(fa)律法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章要(yao)求(qiu),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房乃餐(can)廳的核心(xin),一個廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計的好壞,科學(xue)合理(li)與(yu)否,不(bu)僅(jin)影(ying)響到飯店的直接建設(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量(liang),也會牽涉到出菜的速度(du),工作效(xiao)率的高低(di),而(er)且對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房生產能(neng)力(li)及員工人(ren)(ren)數產生長(chang)遠的影(ying)響,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計不(bu)能(neng)簡單地順(shun)其自然,貪圖(tu)省事,草(cao)率定(ding)(ding)案。
眼(yan)看監(jian)督(du)部門(men)下午(wu)就要(yao)來(lai)檢查(cha)食堂的(de)衛生狀(zhuang)況了,一想到(dao)食堂后廚洗(xi)碗間來(lai)不(bu)及清(qing)洗(xi)的(de)幾(ji)千(qian)個餐(can)具(ju)、地面(mian)的(de)積水就頭疼,再想到(dao)又要(yao)花錢(qian)增加一批餐(can)具(ju)換(huan)掉破(po)損的(de)餐(can)具(ju)就心疼,還(huan)有(you)(you)食堂員(yuan)工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗工(gong)作難而互相推(tui)脫(tuo)就煩惱,雖(sui)說洗(xi)碗機是“外來(lai)的(de)和尚”,但是也沒(mei)有(you)(you)想象中(zhong)的(de)那么(me)“好念經”,雖(sui)然人(ren)們對(dui)于國(guo)外品(pin)牌的(de)洗(xi)碗機認(ren)可度較高(gao),但也僅僅主(zhu)要(yao)停留在對(dui)品(pin)牌的(de)認(ren)可。
商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)是一個(ge)寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)(fan)店、酒樓、餐(can)廳(ting)以及(ji)工廠、院校、企(qi)事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)(de)食(shi)堂(飯(fan)(fan)堂)廚(chu)房的(de)(de)設計、安裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐(can),由不(bu)同(tong)功能的(de)(de)工作(zuo)區域(yu)或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的人員(yuan)配置是一個復雜而細致的過程(cheng),它涉及多個環節和角色。全面的商用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目管理團隊(dui)1、項(xiang)目經理:負(fu)責整個項(xiang)目的規劃、協(xie)調、進度控制和質量管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校食堂(tang)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的費用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,包括工程(cheng)(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施工難度以及當地市場價格(ge)等。一、費用(yong)范(fan)圍(wei)學(xue)校食堂(tang)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的費用(yong)可以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)生食堂(tang)...
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