湖州不銹(xiu)鋼潔凈(jing)池承諾守信
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使廣州商用廚房設備消毒柜的使用(yong)(yong)(yong)壽命縮短,這(zhe)樣從酒店(dian)廚房的營銷來考慮的話(hua)一點都不(bu)劃(hua)算,那么(me)就來好好的教(jiao)教(jiao)大(da)家(jia)廚房設備消毒柜的使用(yong)(yong)(yong)細節和清洗方法吧(ba),很(hen)多(duo)的朋友(you)習慣與用(yong)(yong)(yong)開水或者是(shi)滾燙的熱(re)水對(dui)用(yong)(yong)(yong)具進(jin)行高溫殺(sha)毒。
瞻望未來發展之道,廣州商用廚房設備企業(ye)應(ying)(ying)當(dang)作何調整呢?,對(dui)于目前(qian)市場(chang)(chang)消費意識(shi)變(bian)化方面,商用廚房設(she)備企業(ye)應(ying)(ying)針(zhen)對(dui)不同的消費群(qun)體(ti)需要有(you)清晰的市場(chang)(chang)定位,應(ying)(ying)與時俱進(jin),迎合(he)市場(chang)(chang)發展(zhan)變(bian)化和需求,消費者(zhe)對(dui)廚具產品的需求,已經由過去溫飽實用型轉(zhuan)向追(zhui)求設(she)計(ji)與制(zhi)作都富有(you)文化藝(yi)術含(han)量(liang)的精品,企業(ye)應(ying)(ying)當(dang)在廚具的文化內涵和藝(yi)術意蘊下大(da)功(gong)夫。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。
而鋁(lv)合(he)金正常(chang)情況下,因表(biao)(biao)面三氧二鋁(lv)保(bao)護(hu)(hu)膜(mo)(mo)來提高強度和耐腐蝕,其實,銅質爐頭(tou)才是消費者的選(xuan)擇(ze),專家認為,銅質爐頭(tou)具(ju)有以下優點:銅的導熱性好,散(san)熱好,熱效率(lv)高,不易(yi)產生(sheng)回火,而鋁(lv)制合(he)金通常(chang)在(zai)表(biao)(biao)面涂抹AL2O3保(bao)護(hu)(hu)膜(mo)(mo)防止腐蝕,然而在(zai)廚房中,經常(chang)會接觸到酸(suan)鹽(yan)等,這(zhe)樣表(biao)(biao)面的保(bao)護(hu)(hu)膜(mo)(mo)就易(yi)被腐蝕破壞,表(biao)(biao)面出現腐蝕斑點,影響美(mei)觀(guan),降低使用壽命。
消毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器具:清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或(huo)是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)(du)碗(wan)柜,用于食物原料、器具和(he)半成(cheng)品(pin)的常溫和(he)低溫儲(chu)存設(she)備(bei)(bei):平板貨(huo)架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒(du)(du)設(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)(du)柜等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中(zhong)產生的垃圾處(chu)置設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品(pin)垃圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei)(bei);。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
為了防止火鍋(guo)店爆(bao)炸類(lei)似事故發生,廚(chu)(chu)(chu)具公司分(fen)享廚(chu)(chu)(chu)具設(she)備安全(quan)操(cao)作四(si)大步驟:,一(yi)、油(you)炸食品時(shi),鍋(guo)里的(de)油(you)不(bu)應該超過油(you)鍋(guo)的(de)三(san)分(fen)之二(er),并注意(yi)防止水(shui)滴和(he)雜(za)物(wu)掉入油(you)鍋(guo),致使食油(you)溢出著火,與(yu)此同時(shi),油(you)鍋(guo)加熱(re)時(shi)應采用(yong)溫火,商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備,嚴防火勢過猛、油(you)溫過高(gao)造成油(you)鍋(guo)起(qi)(qi)火,二(er)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)中的(de)氣(qi)瓶(ping)應集中在一(yi)起(qi)(qi)管理(li),距(ju)燈具或明火等高(gao)溫表面要(yao)有足夠(gou)的(de)間距(ju),以防高(gao)溫烤爆(bao)氣(qi)瓶(ping),引起(qi)(qi)可燃(ran)氣(qi)體泄漏,造成火災。
為(wei)什么說廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具的(de)材質(zhi)選擇不銹鋼(gang)較(jiao)好呢?,一、不銹鋼(gang)廚(chu)具:不銹鋼(gang)廚(chu)具為(wei)現代人所(suo)推崇,在(zai)餐飲(yin)業(ye)得到越來越廣(guang)泛的(de)應(ying)用(yong),廚(chu)房設(she)備(bei)表示(shi)不僅(jin)僅(jin)是因(yin)為(wei)它不容易(yi)生銹,不銹鋼(gang)廚(chu)具還具有其他許多(duo)優(you)點,比(bi)如導(dao)熱快、烹飪效率高(gao);不容易(yi)磨損;節能環(huan)保造型和功(gong)能多(duo)樣,適合現代餐飲(yin)業(ye)的(de)發展需要;另外,從健(jian)康角度來看(kan),不銹鋼(gang)廚(chu)具也比(bi)鋁(lv)質(zhi)廚(chu)具更(geng)穩(wen)定(ding),更(geng)利于人類健(jian)康。
1、熱廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯柜,湯(tang)爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱水的供應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜等(deng)(deng),洗滌后在廚房(fang)操作中產(chan)生(sheng)的垃圾(ji)處(chu)置(zhi)設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾(ji)粉碎(sui)器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);家(jia)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)指(zhi)家(jia)庭廚房(fang)內(nei)使用(yong)的設(she)(she)備(bei)(bei),而商用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)指(zhi)酒(jiu)店(dian)、餐(can)廳(ting)、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店(dian)等(deng)(deng)餐(can)飲(yin)業使用(yong)的廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)。
商(shang)用廚(chu)房工程是一個寬泛(fan)的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳(ting)以及工廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝(zhuang)、改(gai)造過(guo)程的(de)統稱(cheng)。商(shang)用廚(chu)房生產規(gui)模大(da),提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)工作區(qu)域或(huo)小(xiao)...
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商用廚(chu)房工程的(de)人員配置是一個復雜而細致的(de)過程,它(ta)涉及多(duo)個環節和角(jiao)色。全面的(de)商用廚(chu)房工程人員配置方案(an):一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和質量管理。2、工程部技術(shu)員/文員:...
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學(xue)(xue)校食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的費用(yong)(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,包(bao)括(kuo)工程(cheng)規模、地理(li)位置、材料選擇、設計(ji)要求、施(shi)工難度以及當(dang)地市場價格等。一、費用(yong)(yong)范圍學(xue)(xue)校食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的費用(yong)(yong)可以從(cong)幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模改造:學(xue)(xue)生食堂(tang)...
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