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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計有(you)什(shen)么(me)原(yuan)則和(he)規范呢？，一、注意類型，不類型的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)(xi)不同，使(shi)(shi)用設(she)備及(ji)設(she)計方案也截然相(xiang)同，目(mu)前常(chang)見的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包(bao)括(kuo)：中餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理位置會(hui)影(ying)響排煙系(xi)(xi)統和(he)高(gao)噪音(yin)設(she)備的使(shi)(shi)用，例如附近有(you)小區的話，對排煙系(xi)(xi)統的凈化效果要求就會(hui)相(xiang)對較高(gao)、還要控制噪音(yin)，不能對周(zhou)圍的環(huan)境(jing)產生影(ying)響，影(ying)響居民正(zheng)常(chang)生活。

其優點大多和不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)有相似之處(chu)，但是(shi)近期科學(xue)研究發現，鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具(ju)中的(de)(de)(de)鋁(lv)(lv)離子不能盛放強(qiang)酸或者堿性食物，在正(zheng)常(chang)的(de)(de)(de)煮飯、燒(shao)水、煮湯的(de)(de)(de)時候(hou)，也(ye)會溶出不少鋁(lv)(lv)離子，而鋁(lv)(lv)離子會加速人體(ti)的(de)(de)(de)衰老(lao)，甚至導(dao)致(zhi)老(lao)年癡呆癥，所以(yi)說，在選(xuan)購廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)前就要知道(dao)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)價(jia)位，它(ta)有不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)等值，我們可以(yi)選(xuan)擇(ze)一套優惠(hui)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)，也(ye)可以(yi)選(xuan)擇(ze)不同(tong)(tong)材質的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司(si)的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及(ji)較大(da)規模的生產(chan)能(neng)力。

廚房設備是(shi)一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油污(wu)這可怎么辦呢，要想(xiang)清洗(xi)干凈(jing)這些設備上的油污(wu)并不容易，但是(shi)只(zhi)要掌握了一(yi)些小技巧便能輕(qing)松解決這些油污(wu)，下面廚房設備廠(chang)家為大家介紹(shao)幾款廚房設備清洗(xi)的小妙(miao)招吧！，電(dian)鍍水(shui)(shui)龍頭日久會(hui)變黑而失去光(guang)澤，用肥皂、洗(xi)滌劑擦拭皆不理想(xiang)，好的辦法是(shi)用少許面粉放(fang)在一(yi)塊(kuai)干布上，反復擦試水(shui)(shui)龍頭，然后再用濕布擦，用干布再擦，水(shui)(shui)龍頭即可光(guang)亮(liang)如新。

設(she)計時(shi)應全面(mian)了解實(shi)際(ji)情況(kuang)，充(chong)分(fen)尊重廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)客觀規律，自覺遵(zun)守設(she)計的(de)原則，保證廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產流程(cheng)的(de)暢通，避免廚(chu)(chu)房(fang)內人(ren)員的(de)交叉與碰撞，合理劃分(fen)各功能(neng)區域，各區域間即獨立又能(neng)互(hu)相配合，多選用(yong)(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)優質設(she)備，要(yao)(yao)有利于其使(shi)用(yong)(yong)、清潔、維修(xiu)、安全及節(jie)能(neng)，布局時(shi)要(yao)(yao)考慮到采光、照明和通風，較大限度利用(yong)(yong)自然(ran)條件(jian)，節(jie)約(yue)運營成(cheng)本。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)！

現在廣州商用廚房設備的特點是(shi)產品種(zhong)類多(duo)(duo)、規格、功(gong)率(lv)、容量等(deng)各(ge)方面都比家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備要(yao)大很多(duo)(duo)、價格也(ye)比較高，更側重于整體廚(chu)房(fang)，涉及(ji)到金屬材質部分已(yi)經全部采用(yong)(yong)不銹鋼(gang)材質，那(nei)么商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的設計要(yao)點有哪些？，一、商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)通風(feng)技術應采用(yong)(yong)先進的雙(shuang)進風(feng)式、低噪音、強(qiang)力環保(bao)式抽風(feng)機技術，充分考慮(lv)中餐設備熱(re)值高，油煙多(duo)(duo)等(deng)特點。

1，主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時(shi)，以(yi)保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互(hu)不干擾(rao)和便于清理衛生(sheng)(sheng)，它影(ying)響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質(zhi)量(liang)，此外、庫(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要(yao)與營業區相通(tong)，對主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)廚房(fang)內空(kong)間(jian)進行(xing)合理布(bu)局，通(tong)道布(bu)局要(yao)便于發生(sheng)(sheng)緊(jin)急情況(kuang)時(shi)進行(xing)人員疏(shu)散、維(wei)護等費用(yong)、庫(ku)房(fang)，根(gen)據其產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)場(chang)所的(de)區域安(an)排是指(zhi)根(gen)據餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)特點。

1，烤(kao)箱每(mei)天清(qing)(qing)洗烤(kao)箱的表面，查所(suo)有線路是否暢通，持(chi)鏈條和開關的連接性，保(bao)證其工作效率，2，爐灶每(mei)天清(qing)(qing)洗爐灶上的鐵架及不(bu)銹鋼盤，經(jing)常清(qing)(qing)洗天然氣(qi)(qi)噴頭(tou)，3，扒爐每(mei)天清(qing)(qing)洗鋼板(ban)，經(jing)常檢修扒板(ban)的天然氣(qi)(qi)噴頭(tou)并(bing)保(bao)持(chi)清(qing)(qing)潔，每(mei)15天調整(zheng)天然氣(qi)(qi)的噴頭(tou)和點火裝(zhuang)置，油(you)炸(zha)爐每(mei)天清(qing)(qing)洗油(you)爐內壁(bi)及過慮網，每(mei)15天調整(zheng)天然氣(qi)(qi)的噴頭(tou)和點火裝(zhuang)置，檢查排油(you)管(guan)裝(zhuang)置。