常州單眼(yan)電磁炒灶公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
眼(yan)看監督(du)部門(men)下午就要來(lai)(lai)檢查食堂的(de)衛生狀(zhuang)況了(le),一想(xiang)到食堂后(hou)廚洗(xi)碗(wan)間(jian)來(lai)(lai)不及清洗(xi)的(de)幾(ji)千個餐(can)具、地面(mian)的(de)積水就頭疼,再想(xiang)到又(you)要花錢增加(jia)一批餐(can)具換掉破損的(de)餐(can)具就心疼,還有食堂員工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗(wan)工(gong)作難而互(hu)相推(tui)脫就煩惱,雖(sui)(sui)說洗(xi)碗(wan)機(ji)是(shi)“外來(lai)(lai)的(de)和尚”,但是(shi)也沒(mei)有想(xiang)象中的(de)那么“好念經”,雖(sui)(sui)然人們對于(yu)國(guo)外品(pin)牌的(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)認可(ke)度較(jiao)高,但也僅(jin)僅(jin)主(zhu)要停留在對品(pin)牌的(de)認可(ke)。
那餐(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)計有(you)什么原則和規(gui)范呢?,一、注(zhu)意類(lei)型(xing)(xing),不類(lei)型(xing)(xing)的(de)餐(can)廳(ting)由(you)于其主(zhu)營(ying)菜系不同,使用設(she)備及設(she)計方案也截然相(xiang)同,目前(qian)常見的(de)餐(can)廳(ting)類(lei)型(xing)(xing)包(bao)括(kuo):中餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日韓餐(can)廳(ting)和特(te)色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)地理位置(zhi)會影(ying)響(xiang)排煙(yan)系統和高噪(zao)音設(she)備的(de)使用,例如附近(jin)有(you)小(xiao)區的(de)話,對排煙(yan)系統的(de)凈化效果(guo)要求就會相(xiang)對較高、還要控制噪(zao)音,不能(neng)對周圍的(de)環境產生(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生(sheng)活。
市場上(shang)有時間的(de)都會坐在館子(zi)里等一個(ge)一個(ge)上(shang)菜,而剩下的(de)消費者都去點快餐(can)或外賣(mai)了,裝(zhuang)修和服務才是盈利的(de)倚靠,以往做餐(can)飲的(de)老板都認為味道和價格(ge)是影響一家餐(can)飲店的(de)關鍵,味道好(hao)價格(ge)便宜能掙到(dao)錢,年(nian)輕人對于環(huan)境特別重視,“顏值(zhi)即是正義(yi)”的(de)年(nian)代,菜擺的(de)好(hao)看、裝(zhuang)修精致那能為你的(de)生意帶來非常大的(de)裨(bi)益(yi),服務的(de)好(hao)壞也能直接(jie)一個(ge)年(nian)輕人對你店鋪的(de)印(yin)象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能力。
非冷藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)(de)臺面(mian)和收(shou)拾配(pei)料醬料或(huo)切菜所用的(de)(de)東(dong)西(xi)的(de)(de)器皿,選購(gou)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面(mian)幾(ji)點:,一、一定(ding)要干凈衛生(sheng)(sheng),酒店(dian)的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污染或(huo)許不易污染的(de)(de)才調(diao),沒有(you)衛生(sheng)(sheng)死角,以防甲由(you)老(lao)鼠螞蟻等污染到食物,這是廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)需求遵(zun)照干凈衛生(sheng)(sheng)繩(sheng)尺。
一、不(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)優點,1、防水不(bu)怕熱,防污滲性好,永不(bu)變(bian)色,永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無輻射(she),又不(bu)含(han)甲醛(quan);,3、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖擊性好,硬度高;,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是一體(ti)的(de),永遠(yuan)不(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)一體(ti)化使整個(ge)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)整體(ti)構(gou)造十分好,沒有任何(he)縫隙,不(bu)會滋生(sheng)細菌;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天!
常州單眼電磁炒灶公司
1,主(zhu)題(ti)(ti)餐(can)廳廚房(fang)工(gong)程(cheng)布局時,以(yi)保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干(gan)擾和便于(yu)清理(li)衛生(sheng),它影響到工(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)作(zuo)質量(liang),此外、庫(ku)(ku)房(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通(tong)(tong)道等,庫(ku)(ku)房(fang)不要(yao)(yao)與(yu)營(ying)業區相通(tong)(tong),對主(zhu)題(ti)(ti)餐(can)廳廚房(fang)內空間進(jin)行(xing)合理(li)布局,通(tong)(tong)道布局要(yao)(yao)便于(yu)發生(sheng)緊急情(qing)況時進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費用、庫(ku)(ku)房(fang),根據(ju)其產(chan)(chan)(chan)品和工(gong)作(zuo)流程(cheng),餐(can)飲生(sheng)產(chan)(chan)(chan)場所的(de)區域安排(pai)是指(zhi)根據(ju)餐(can)飲生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)特(te)點。
不銹(xiu)鋼(gang)(gang)本(ben)身(shen)含有(you)12%以(yi)上(shang)的(de)鉻,高強度和(he)耐(nai)腐蝕性,不僅光潔度高,清潔維護(hu)方便,并且經(jing)久耐(nai)用(yong)(yong)(yong)(yong)!使得應用(yong)(yong)(yong)(yong)范(fan)圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別(bie)是一些國際大公司要求使用(yong)(yong)(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)都是不銹(xiu)鋼(gang)(gang),在(zai)廚房中,煙(yan)機、灶具產(chan)品經(jing)常會接觸到(dao)有(you)酸鹽氣體(ti)等,這(zhe)樣其表(biao)面(mian)的(de)保護(hu)膜就很快被破(po)壞(huai),表(biao)面(mian)出現(xian)腐蝕斑(ban)點,影(ying)響美觀。
商用廚(chu)房工程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單(dan)位(wei)、火車(che)等單(dan)位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設計、安(an)裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模(mo)大(da),提供眾(zhong)多(duo)顧客同時用餐,由不同功能的(de)工作區域(yu)或(huo)小...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置是(shi)一個復雜(za)而(er)細(xi)致(zhi)的過程(cheng)(cheng),它涉(she)及多個環節和(he)角色。全(quan)面的商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個項(xiang)目的規劃、協調、進度控(kong)制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因多種因素而異(yi),包括工(gong)(gong)程(cheng)規(gui)(gui)模(mo)(mo)、地理位置(zhi)、材料選擇(ze)、設計要求、施工(gong)(gong)難度以(yi)及(ji)當地市(shi)場(chang)價格(ge)等。一、費(fei)用(yong)范圍學校食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可(ke)以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規(gui)(gui)模(mo)(mo)改(gai)造:學生(sheng)食(shi)(shi)堂(tang)...
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