浙(zhe)江調理設備公司24小時服(fu)務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造(zao)和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用廣州不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)?,整體廚(chu)房工(gong)程行業同質(zhi)化越來越嚴重,為(wei)免于價格戰的惡(e)性競爭,不(bu)少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣(mai)點(dian)的特色(se)產品(pin)。
1、主(zhu)食加(jia)(jia)工間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)主(zhu)食(粥、米飯、面食等)的加(jia)(jia)工制(zhi)作,通常采(cai)用(yong)的設(she)備有(you)(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺(dang)、面粉車和(he)(he)(he)木(mu)面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排(pai)煙罩、工作臺(tai)等,3、粗加(jia)(jia)工間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)食物(wu)原材(cai)料和(he)(he)(he)半成品的清洗(xi)和(he)(he)(he)初步加(jia)(jia)工,常備設(she)備有(you)(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨架、水池(chi)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司具(ju)有雄厚的技術力量及(ji)較大(da)規模的生產能力。
廣州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而廣州商用廚房設備首要(yao)有以(yi)下(xia)幾(ji)大類,另一(yi)方面(mian),現代(dai)中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)(can)的(de)開展不只需要(yao)具有我國共同(tong)風味的(de)餐(can)(can)飲(yin)產(chan)品(pin),一(yi)起也需要(yao)符和中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)(can)特(te)點(dian)的(de)先(xian)進出產(chan)加工及保質保鮮(xian)、出售服務設備(bei),這(zhe)是中(zhong)式(shi)餐(can)(can)飲(yin)產(chan)品(pin)大批(pi)量(liang)、工業(ye)化(hua)出產(chan)的(de)要(yao)求。
現在(zai)商(shang)用廚房設備(bei)(bei)(bei)的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面(mian)都(dou)比家(jia)用廚房設備(bei)(bei)(bei)要大很多、價格也比較高(gao)(gao),更側重于整體廚房,涉及(ji)到金屬(shu)材質(zhi)部分(fen)已經全部采用不銹鋼材質(zhi),那么商(shang)用廚房工(gong)程的設計要點有(you)哪些?,一、商(shang)用廚房工(gong)程通風技(ji)術應采用先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力環保式抽(chou)風機技(ji)術,充分(fen)考慮中餐設備(bei)(bei)(bei)熱值高(gao)(gao),油(you)煙多等特點。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明(ming)天!
餐(can)(can)飲業(ye)廚房(fang)功能區(qu)(qu)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼(liang)菜間,蔬(shu)菜初加(jia)工(gong)間,肉類、水產加(jia)工(gong)間,垃圾間,切(qie)配間,打荷(he)區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐(can)(can)區(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu),就餐(can)(can)區(qu)(qu),2、儲藏(zang)設備:其(qi)分為(wei)食品(pin)(pin)儲藏(zang)部分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等(deng),器物用品(pin)(pin)儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
以不同角(jiao)度起到引導消費的(de)作用,打造出(chu)一個具有當(dang)代審美理(li)念(nian)的(de)品質廚(chu)房(fang)(fang)環境,這是市場的(de)要求,也(ye)是商用廚(chu)房(fang)(fang)設備企業發(fa)展的(de)應(ying)有之義(yi),企業應(ying)當(dang)摒棄過去的(de)粗(cu)(cu)放式經營和(he)粗(cu)(cu)制濫造,端正心態,定位于做精(jing)、做特、做優,發(fa)揚“工匠精(jing)神(shen)”,努力提高創新設計(ji)水平(ping),充分利用來之不易的(de)材料資源、制作出(chu)富有藝術(shu)底蘊的(de)精(jing)品、藝術(shu)品,賦(fu)予材料第(di)二次(ci)生命(ming)。
商用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)公司要適應時代變化,及時抓住轉(zhuan)(zhuan)型(xing)升級契機,商用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)市場在(zai)不(bu)(bu)斷更(geng)新(xin)變化著,人們的(de)(de)(de)消費觀(guan)念也(ye)在(zai)改變,因此企業必須積極轉(zhuan)(zhuan)型(xing)升級,適應經(jing)(jing)濟(ji)新(xin)常態(tai)的(de)(de)(de)變化,中(zhong)(zhong)國(guo)經(jing)(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)發展會在(zai)波浪式之中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)斷向前發展,從目前經(jing)(jing)濟(ji)放(fang)緩、市場低迷,人們對不(bu)(bu)明朗的(de)(de)(de)經(jing)(jing)濟(ji)前景不(bu)(bu)看(kan)好和有些失(shi)望的(de)(de)(de)情況下,正是商用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)企業發力(li)的(de)(de)(de)黃金時期。
商用(yong)廚房(fang)工程是一個寬泛的(de)(de)概(gai)念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企(qi)事業(ye)單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模大(da),提供眾多顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功(gong)能(neng)的(de)(de)工作區域或小...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的人員配置是一(yi)個(ge)復雜而細(xi)致的過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和(he)角色。全面的商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)人員配置方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理(li):負責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協調(diao)、進度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
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學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)費用因(yin)多(duo)種因(yin)素而異(yi),包括工程(cheng)(cheng)規模(mo)、地理位(wei)置、材(cai)料(liao)選擇(ze)、設計要求(qiu)、施(shi)工難度以及當地市場價(jia)格等。一(yi)、費用范圍學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)費用可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學(xue)生食(shi)堂(tang)...
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