專(zhuan)業直(zhi)供(gong)(gong)平臺(tai)水池供(gong)(gong)應(ying)品質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
餐飲業廚房(fang)功(gong)能區(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干貨庫,腌制間(jian)(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)(jian),肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian)(jian),打(da)荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏設(she)備:其(qi)分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等,器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
3、星級(ji)飯店(dian)的(de)(de)廚房,一(yi)般(ban)飯店(dian)廚房要(yao)(yao)求有很強的(de)(de)承接各種宴席(xi)的(de)(de)能力,要(yao)(yao)求菜(cai)肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小(xiao)型飯店(dian)和餐(can)館的(de)(de)廚房則要(yao)(yao)根據需(xu)要(yao)(yao)配置(zhi)相應的(de)(de)人才(cai)和設備,按菜(cai)系分析,不管是什么樣(yang)的(de)(de)結構的(de)(de)廚房,功(gong)能分隔以及設備的(de)(de)選擇都是和其產(chan)品(pin)的(de)(de)菜(cai)系、風格和特色相適應的(de)(de),其中(zhong)任何一(yi)個的(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)設備的(de)(de)選擇產(chan)生影(ying)響。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較大(da)規模(mo)的生產能力。
酒店廚房設(she)通常(chang)包括烹飪加(jia)(jia)熱設(she)備,如爐(lu)具(ju)類(lei)(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤(kao)箱,處理加(jia)(jia)工(gong)類(lei)(lei):和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其(qi)分為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,包括常(chang)溫和(he)低溫設(she)備:平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等;。
二、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)屬于金(jin)屬類,既無(wu)(wu)輻(fu)射(she),又(you)不(bu)含甲醛;,三(san)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具防沖(chong)擊(ji)性好,硬度高;,四、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體采用無(wu)(wu)縫焊接、是一體的,永(yong)遠不(bu)開裂;,五、由于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)是用環(huan)氧(yang)樹(shu)脂合(he)成的,也沒(mei)有(you)自然花崗(gang)巖的輻(fu)射(she);,整體廚(chu)(chu)房(fang)工程行(xing)業同質化越(yue)來越(yue)嚴重,為(wei)免于價格(ge)戰的惡(e)性競爭,不(bu)少經銷商、加盟(meng)商紛紛努力(li)發掘有(you)賣點的特色產品。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用廣州不銹鋼廚房設備及環保排煙(yan)配套及酒(jiu)店設備與用品。
二、砧板、菜刀(dao)的清(qing)潔,菜刀(dao)生銹(xiu),可用(yong)土(tu)豆片或(huo)蘿卜片沾少許細沙(sha)擦洗(xi),銹(xiu)即可去掉,三(san)、鍋(guo)(guo)蓋清(qing)潔,家里的鍋(guo)(guo)蓋用(yong)久(jiu)了就(jiu)會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的油垢,用(yong)去污劑(ji)擦費時又(you)費力(li),有一(yi)種簡捷又(you)有效的方法:鍋(guo)(guo)內放少許水(shui),將鍋(guo)(guo)蓋反蓋在鍋(guo)(guo)上,水(shui)燒開(可放一(yi)點洗(xi)潔精),讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋,待(dai)油垢變得發白柔軟時,再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦拭(shi),鍋(guo)(guo)蓋就(jiu)光亮(liang)如新了。
專業直(zhi)供(gong)平臺水池(chi)供(gong)應品(pin)質精良(liang)
商用(yong)廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風,保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商用廚房工程所需的時(shi)間(jian)(jian)因多種因素(su)而(er)異,無法給出(chu)一(yi)個準確的固定時(shi)間(jian)(jian)。主要(yao)影響商用廚房工程完成時(shi)間(jian)(jian)的關(guan)鍵因素(su):一(yi)、項目規模項目規模是決(jue)定施(shi)工周期的基本因素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說(shuo),商用廚房工程的規模越(yue)大,所需的時(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)需(xu)考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能(neng)環保等細(xi)節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)提供整體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等一站式服務(wu),承接(jie)各類商用廚房(fang)(fang)(fang)工程。商用廚房(fang)(fang)(fang)...
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