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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

裝潢都力圖一無是處，既要適用(yong)又得(de)美麗，但選擇貴(gui)的不一定(ding)是好，怎樣才(cai)調(diao)拿捏好質(zhi)量和價錢(qian)之間的平衡呢？，一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)，洗濯(zhuo)設(she)備(bei)包(bao)括冷熱水的供應(ying)設(she)備(bei)、排(pai)污設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)等，而(er)普通廚房所(suo)發作的剩余，應(ying)該放置在特定(ding)的衛生桶里(li)，二(er)、烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)非有必要包(bao)括烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹(peng)調(diao)是需求用(yong)的東西盒器皿。

餐飲業(ye)廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食(shi)(shi)庫(ku)，副食(shi)(shi)、干(gan)貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬(shu)菜初(chu)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產加(jia)(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜、打荷臺等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽(yu)與推崇(chong)，我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然(ran)氣(qi)與(yu)空氣(qi)的(de)混合裝置(zhi)，6，冰柜每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)保持(chi)(chi)冰箱(xiang)的(de)內外部清(qing)(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經常檢(jian)查電源及(ji)溫度控制裝置(zhi)，保持(chi)(chi)冰箱(xiang)壓縮機的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備(bei)每(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)使用(yong)后要(yao)進行徹底(di)的(de)清(qing)(qing)(qing)潔，經常維護，每(mei)(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電機檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)(ci)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天清洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)15天檢查一次蒸(zheng)汽管閥門(men)及(ji)天然(ran)氣與空(kong)氣的混合裝置，6，冰柜每(mei)天保持(chi)冰箱的內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)7天除霜一次，經常檢查電源及(ji)溫度控制(zhi)裝置，保持(chi)冰箱壓縮機的正常工作(zuo)狀態(tai)，7，8，其它廚房設備(bei)每(mei)次使用后要進行徹底的清潔(jie)，經常維護，每(mei)月為(wei)齒輪和軸承(cheng)上(shang)油，每(mei)3個月為(wei)電機檢修(xiu)一次。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公司(si)(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

廚(chu)(chu)房在設(she)計(ji)時(shi)(shi)要確定好其風(feng)格、規模、結構、環境和(he)相適應(ying)(ying)的(de)(de)(de)使用設(she)備，以保(bao)(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)順利運(yun)行，可以這(zhe)樣說，廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)保(bao)(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)和(he)提供特色餐飲，不同(tong)風(feng)格特色的(de)(de)(de)餐飲店，在廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)時(shi)(shi)為了(le)保(bao)(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)純正，就必須做出相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)調(diao)整，而(er)且餐飲市(shi)場的(de)(de)(de)行情也是千(qian)變(bian)萬化的(de)(de)(de)，緊貼潮(chao)流變(bian)化，逐步調(diao)整并(bing)完(wan)善(shan)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)布局，是一個(ge)長期而(er)持續的(de)(de)(de)過程(cheng)。

現在廣州商用廚房設備的(de)特點是產(chan)品種類多、規(gui)格、功率、容量等各方(fang)面都(dou)比(bi)家用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備要(yao)大很多、價格也比(bi)較高，更(geng)側重于整(zheng)體廚房(fang)(fang)，涉及(ji)到(dao)金屬(shu)材(cai)質部(bu)分已經全部(bu)采用(yong)不銹(xiu)鋼材(cai)質，那么商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程的(de)設(she)計要(yao)點有哪些？，一(yi)、商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程通(tong)風(feng)(feng)技(ji)術應采用(yong)先進的(de)雙(shuang)進風(feng)(feng)式、低噪(zao)音、強力(li)環保(bao)式抽風(feng)(feng)機技(ji)術，充(chong)分考(kao)慮中餐設(she)備熱值(zhi)高，油煙多等特點。

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