嘉興廣州不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳中經濟(ji)開發區尹(yin)中南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。

二、符合工(gong)(gong)作(zuo)流程，方(fang)便(bian)快捷的原(yuan)則(ze)，功(gong)能區設(she)(she)置按照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱(re)加(jia)工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的順(shun)序設(she)(she)置，工(gong)(gong)作(zuo)流程順(shun)暢(chang)，避免(mian)回流，設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符合員工(gong)(gong)操作(zuo)的一般流程，設(she)(she)備(bei)(bei)使用方(fang)便(bian)易于操作(zuo)，三、合理(li)配置，經濟實用的原(yuan)則(ze)，各(ge)功(gong)能間(jian)要按需設(she)(she)置，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao)，設(she)(she)備(bei)(bei)質量(liang)不能太次，滿足(zu)預算的情況下，選擇(ze)合適型號(hao)，高(gao)質量(liang)的設(she)(she)備(bei)(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在廣州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之前，鋁廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具的(de)主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。

其次(ci)，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些(xie)需要(yao)(yao)遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)以減輕勞動強(qiang)度、方便(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)合理布(bu)置炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防滑、易于清洗(xi)(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易于清洗(xi)(xi)的(de)材料(liao)，如釉(you)面(mian)(mian)瓷(ci)磚(zhuan)墻面(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減輕勞動強(qiang)度需要(yao)(yao)運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學原理，合理布(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需要(yao)(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方便(bian)(bian)開(kai)啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃(la)圾量(liang)較(jiao)大，氣味也(ye)大，易于放在(zai)方便(bian)(bian)傾(qing)倒(dao)又隱蔽的(de)地(di)方。

不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)和鋁合(he)金(jin)相比，鋁合(he)金(jin)的密度接近2，很多(duo)鋁合(he)金(jin)的油煙機如果平常不(bu)加保養，在(zai)用(yong)過幾年之(zhi)后(hou)，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)強度高，越用(yong)越光亮(liang)，這(zhe)樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一(yi)些，是常用(yong)常新(xin)的東西，而鋁合(he)金(jin)導熱性(xing)不(bu)好，散(san)熱差，熱效率(lv)也隨之(zhi)下降，容易造成回火，燃燒時CO含(han)量(liang)比較高；銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過外表氧化膜來(lai)保護(hu)，經久耐用(yong)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

1，主題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)布(bu)局時(shi)，以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互不干擾和便(bian)(bian)于(yu)清理(li)衛(wei)生，它影響到(dao)工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝(zhuang)防(fang)盜(dao)門窗、通道等，庫(ku)房(fang)不要與(yu)營業區相通，對主題(ti)餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)內空間進行合理(li)布(bu)局，通道布(bu)局要便(bian)(bian)于(yu)發生緊急情況時(shi)進行人員(yuan)疏(shu)散(san)、維(wei)護等費用、庫(ku)房(fang)，根據其(qi)產品和工(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)飲(yin)生產場所的區域安(an)排是指根據餐(can)(can)飲(yin)生產的特點。

關于一(yi)些非連鎖式(shi)的西式(shi)餐(can)廳(ting)，首要會(hui)集在(zai)北京、上海(hai)、深圳等外(wai)國(guo)人(ren)較(jiao)多(duo)的一(yi)線城市，但(dan)其(qi)商(shang)場份額占比相對較(jiao)小(xiao)，跟著西式(shi)連鎖餐(can)廳(ting)在(zai)我國(guo)的不(bu)斷(duan)浸透(tou)，其(qi)他類型(xing)的西式(shi)飯館(guan)也在(zai)不(bu)斷(duan)入駐(zhu)，業內人(ren)士(shi)稱(cheng)我國(guo)的西廚商(shang)場估計將繼續增(zeng)加(jia)，跟著國(guo)際(ji)化程度的進(jin)一(yi)步加(jia)深，來(lai)華(hua)常駐(zhu)或久居的外(wai)國(guo)人(ren)也會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，更多(duo)類型(xing)的國(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)將逐步進(jin)入我國(guo)一(yi)二線城市。

總的來說，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)業是危(wei)(wei)險與機遇并(bing)存的，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備企(qi)業不(bu)能(neng)看到危(wei)(wei)機就舉步不(bu)前，現今我國廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)業發(fa)(fa)(fa)展前景依舊大好，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備企(qi)業要(yao)勇敢(gan)抓住機遇，實現進一步發(fa)(fa)(fa)展，在這個競合(he)的時代，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備企(qi)業之間(jian)要(yao)聯合(he)起來，建立發(fa)(fa)(fa)展新(xin)秩序(xu)、維持市(shi)場(chang)穩定，加強創新(xin)、減少同(tong)質化(hua)現象(xiang)，配合(he)政(zheng)府法制、禁(jin)止假(jia)冒偽劣等等以解決市(shi)場(chang)危(wei)(wei)機。