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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇(su)州市吳中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的(de)(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
1,廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備階段(duan),2,廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技(ji)術要求(qiu)與現(xian)場勘測(ce)記(ji)錄,開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);完成廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)流(liu)程、走向、通道進出(chu)口、工作(zuo)間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)、選用(yong)設(she)(she)(she)(she)備等具體(ti)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);經過反復的技(ji)術協調(diao),完成廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明,并取得(de)廚(chu)(chu)房(fang)決策人的確(que)認(ren),根據廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)_下水、供電、排(pai)煙(yan)、空調(diao)、消防(fang)、裝修(xiu)等各種專業(ye)輔助系(xi)統(tong)配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
近年(nian)來,我國積極推(tui)進(jin)城(cheng)鎮化建設(she)(she),城(cheng)鎮以及鄉村(cun)的(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)(ye)都有很大的(de)(de)發展(zhan)(zhan)(zhan)潛(qian)力與空間,發展(zhan)(zhan)(zhan)速度飛(fei)快、市場(chang)(chang)前(qian)景廣大;不(bu)過,房(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)不(bu)穩(wen)定,泡沫(mo)現象時(shi)有發生,廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)也(ye)受影響而(er)變得不(bu)穩(wen)定,有發展(zhan)(zhan)(zhan)隱患(huan)存在;此外,因為廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)業(ye)(ye)飛(fei)速發展(zhan)(zhan)(zhan),與市場(chang)(chang)秩序(xu)的(de)(de)系統建立(li)脫節,導致整(zheng)個行(xing)(xing)業(ye)(ye)秩序(xu)紊亂,企業(ye)(ye)之間同(tong)質化嚴重(zhong),假冒(mao)偽劣屢禁不(bu)止,市場(chang)(chang)潛(qian)伏危機。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用廣州不銹鋼廚房設備有(you)那些(xie)優點(dian)?,整體廚房(fang)工程行(xing)業同(tong)質化越來越嚴(yan)重,為免于價(jia)格戰的(de)惡性競爭,不少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發(fa)掘有(you)賣點(dian)的(de)特(te)色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產(chan)能力。
4,5,蒸(zheng)柜每天清洗蒸(zheng)柜內(nei)壁(bi)及隔板,每15天檢(jian)(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門及天然氣與空氣的(de)混合裝置,6,冰柜每天保持冰箱的(de)內(nei)外(wai)部(bu)清潔(jie),每7天除霜(shuang)一次(ci),經常檢(jian)(jian)查電源(yuan)及溫度控(kong)制裝置,保持冰箱壓縮(suo)機的(de)正常工作狀(zhuang)態,7,8,其它廚房設備(bei)每次(ci)使用后要進行徹底的(de)清潔(jie),經常維護,每月為齒輪(lun)和(he)軸承上油,每3個月為電機檢(jian)(jian)修一次(ci)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在廣州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使用之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是市(shi)場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流(liu)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
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除了上面提到的(de)(de)設備(bei)(bei),食堂廚(chu)房用品還需(xu)要有(you)洗滌(di)、調(diao)配用的(de)(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆子(zi),廚(chu)具包括(kuo)刀具、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛(sheng)放調(diao)料和(he)調(diao)制用的(de)(de)器具,進餐時用的(de)(de)筷子(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃圾(ji)(ji)用的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃圾(ji)(ji)用的(de)(de)垃圾(ji)(ji)桶(tong),還有(you)一次(ci)性(xing)衛生用品、制服、抹布(bu)、圍裙(qun)以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必須備(bei)(bei)全。
烹調作業區域與衛生間要分開,廚房(fang)工程,2,輔助面(mian)(mian)積,但(dan)要單(dan)獨,出餐(can)(can)臺的(de)位置要便于觀察整(zheng)個(ge)快餐(can)(can)店(dian)的(de)情況,3,既要考慮到客(ke)人的(de)安全性與便利性、實用(yong)效果等(deng)諸多因素廚房(fang)裝(zhuang)修設(she)計在餐(can)(can)飲店(dian)面(mian)(mian)積中(zhong)應有一個(ge)合適的(de)比例(li),合理放置廚房(fang)設(she)備,根據店(dian)內的(de)面(mian)(mian)積與菜品(pin),針(zhen)對性的(de)購入廚房(fang)設(she)備,廚房(fang)設(she)備不僅可(ke)以提高廚房(fang)工作效率,還可(ke)以節省相當一部分的(de)空間。
商用(yong)(yong)廚房工(gong)程是一(yi)個(ge)寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單(dan)位(wei)、火車等(deng)單(dan)位(wei)的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的設計、安裝(zhuang)、改造過程的統(tong)稱。商用(yong)(yong)廚房生(sheng)產規模大(da),提供(gong)眾多顧客同(tong)(tong)時用(yong)(yong)餐,由不同(tong)(tong)功能(neng)的工(gong)作區域(yu)或(huo)小(xiao)...
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商用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一個復(fu)雜而細致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個環節(jie)和角色。全(quan)面的(de)商用廚房工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方(fang)案:一、項目(mu)管理(li)團(tuan)隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的(de)規劃、協(xie)調、進度控(kong)制和質量(liang)管理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因多種(zhong)因素而異,包括工(gong)程(cheng)規模、地理位置、材料(liao)選(xuan)擇、設計要求、施工(gong)難(nan)度以及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學校食堂廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可以從幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百(bai)萬(wan)元(yuan)不等。如(ru):1、小規模改造:學生食堂...
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