南通食堂廚房(fang)設備訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。

廣州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而廣州商用廚房設備首要有(you)以下幾大類，另一(yi)方面，現代(dai)中式(shi)快餐(can)的(de)開展(zhan)不(bu)只(zhi)需要具有(you)我國共同風味的(de)餐(can)飲產品(pin)，一(yi)起(qi)也需要符和中式(shi)快餐(can)特點的(de)先(xian)進(jin)出(chu)(chu)產加工(gong)(gong)及保質保鮮、出(chu)(chu)售服務設備，這是中式(shi)餐(can)飲產品(pin)大批量、工(gong)(gong)業化出(chu)(chu)產的(de)要求(qiu)。

烹(peng)調作(zuo)業區(qu)域與衛生間(jian)要分開(kai)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)積，但要單獨(du)，出餐臺(tai)的(de)(de)位置(zhi)要便于觀察整個快餐店(dian)的(de)(de)情況，3，既(ji)要考慮到客人(ren)的(de)(de)安全性與便利性、實用(yong)效(xiao)(xiao)果等諸多因素(su)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修設(she)計在餐飲店(dian)面(mian)積中應有(you)一個合適的(de)(de)比例，合理放(fang)置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，根據店(dian)內的(de)(de)面(mian)積與菜品，針(zhen)對性的(de)(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備不僅可以(yi)提(ti)高廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)效(xiao)(xiao)率，還可以(yi)節(jie)省相(xiang)當一部分的(de)(de)空間(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。

以不同角度起到(dao)引(yin)導消費的(de)(de)作用(yong)，打(da)造出(chu)一個具有(you)當(dang)代(dai)審(shen)美理念(nian)的(de)(de)品質廚房環境(jing)，這是(shi)市場的(de)(de)要求，也是(shi)商用(yong)廚房設備(bei)企(qi)業發展的(de)(de)應有(you)之(zhi)義，企(qi)業應當(dang)摒棄(qi)過去的(de)(de)粗放式經(jing)營和(he)粗制濫造，端正心(xin)態，定位于(yu)做精(jing)、做特、做優，發揚(yang)“工匠(jiang)精(jing)神”，努力提高創新設計水平，充分利用(yong)來之(zhi)不易的(de)(de)材(cai)(cai)料資(zi)源、制作出(chu)富有(you)藝(yi)術(shu)底蘊的(de)(de)精(jing)品、藝(yi)術(shu)品，賦予材(cai)(cai)料第二次生(sheng)命。

關(guan)于一些非連鎖式的(de)(de)西(xi)(xi)式餐(can)廳，首(shou)要會集在北京、上(shang)海、深圳等(deng)外(wai)(wai)國(guo)人(ren)(ren)較多(duo)的(de)(de)一線(xian)城(cheng)市，但其商(shang)場份(fen)額占比(bi)相對較小，跟著西(xi)(xi)式連鎖餐(can)廳在我國(guo)的(de)(de)不斷(duan)浸(jin)透，其他類型的(de)(de)西(xi)(xi)式飯館也在不斷(duan)入駐(zhu)，業內人(ren)(ren)士稱我國(guo)的(de)(de)西(xi)(xi)廚商(shang)場估計將(jiang)繼續增加(jia)，跟著國(guo)際化程度(du)的(de)(de)進(jin)(jin)一步加(jia)深，來華常駐(zhu)或久居的(de)(de)外(wai)(wai)國(guo)人(ren)(ren)也會越來越多(duo)，更(geng)多(duo)類型的(de)(de)國(guo)外(wai)(wai)餐(can)飲模式將(jiang)逐步進(jin)(jin)入我國(guo)一二(er)線(xian)城(cheng)市。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

廚(chu)房(fang)(fang)設備應符合《中華人(ren)民(min)共和(he)國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲(yin)業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂(tang)與集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)管理規定(ding)(ding)》、《學生(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之(zhi)規章要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃(nai)餐廳的核心(xin),一(yi)個廚(chu)房(fang)(fang)設計的好壞，科學合理與否，不僅影響到(dao)飯店的直接建設投資和(he)菜(cai)品(pin)出品(pin)質量(liang)，也會牽涉到(dao)出菜(cai)的速(su)度，工(gong)作效(xiao)率的高(gao)低，而且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)能力及員工(gong)人(ren)數產(chan)生(sheng)長(chang)遠(yuan)的影響，廚(chu)房(fang)(fang)設計不能簡單地順其自然，貪圖省(sheng)事，草率定(ding)(ding)案。

通(tong)常用(yong)的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配(pei)套設(she)備(bei)包(bao)括(kuo)：通(tong)風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)系(xi)(xi)統的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)、處(chu)理廢氣(qi)廢水(shui)的(de)油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油(you)池等，大型(xing)餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳(chuan)菜電梯(ti)，二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃(ran)氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸柜(ju)，電磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外還(huan)有(you)凈(jing)水(shui)設(she)備(bei)、電蒸柜(ju)、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等一(yi)系(xi)(xi)列飯店(dian)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)產(chan)品。

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分：主食庫(ku)，副食、干(gan)貨庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)(chu)藏設備：其分為(wei)食品儲(chu)(chu)(chu)藏部分,平(ping)板貨架、米面柜、打(da)荷(he)臺等，器物用品儲(chu)(chu)(chu)藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等；。