浙江燃氣灶生產誠信經營(ying)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
要考慮各工種人(ren)員要相對(dui)集中,避免人(ren)員大幅度走動,避免生(sheng)產(chan)工序顛倒,貨物回流現象(xiang),防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)行(xing)走路線交叉,防止(zhi)出菜人(ren)員與廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員相互(hu)碰撞,因此,根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備致力(li)于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計得更加合理(li)化;例如,廚(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶(zao),餐廚(chu)(chu)垃圾處(chu)理(li)機、油(you)煙凈化機器、鍋(guo)巴(ba)機、全自動面條機、全自動包子(zi)機和餃(jiao)子(zi)機等產(chan)品。
1,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的技術(shu)要求與現(xian)場勘(kan)測(ce)記錄,開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程(cheng)、走向、通道進(jin)出口(kou)、工作間面積劃(hua)分(fen)、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)計(ji)(ji);經過反復(fu)的技術(shu)協調,完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方案說明,并取得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的確(que)認,根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調、消(xiao)防、裝(zhuang)修等(deng)各種專業輔助系(xi)統配套設(she)(she)計(ji)(ji)。
各種(zhong)廚(chu)房設計的(de)(de)(de)原則都(dou)是一樣的(de)(de)(de),接下(xia)(xia)來為您總結四大原則,主要可以分為以下(xia)(xia)幾個方(fang)面:,一、企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房設計的(de)(de)(de)衛生安全原則,1,企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房設計要符合地方(fang)規定的(de)(de)(de)相關(guan)衛生安全要求(qiu),排煙設備(bei)要滿(man)足相關(guan)部門的(de)(de)(de)要求(qiu),不能對環境造成污染;排污口要加(jia)設隔油(you)網(wang)、防(fang)鼠網(wang),注(zhu)意安全;采用(yong)設備(bei)zui好采用(yong)節能設備(bei),可以降低成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力量(liang)及較大規(gui)模的生產能(neng)力。
業(ye)內(nei)專家稱(cheng),鋁(lv)合金(jin)材(cai)料的成(cheng)本低廉,現(xian)在(zai)(zai)國際不銹鋼產(chan)品每(mei)噸(dun)(dun)的價格約4萬(wan)元左右(you)(you),而鋁(lv)合金(jin)每(mei)噸(dun)(dun)價約為(wei)2,6萬(wan)元左右(you)(you),如果考慮時尚(shang)外觀,市場上新(xin)出現(xian)的覆膜材(cai)質耐腐蝕(shi)性(xing)、易(yi)清潔性(xing)都要優于鋁(lv)合金(jin),倒可考慮作為(wei)不銹鋼后的選擇(ze),7克每(mei)立方(fang)米(mi),約為(wei)不銹鋼的1/3,其強度低,在(zai)(zai)日常使用中易(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)掉漆,時間長了易(yi)變暗,失去原有光(guang)澤。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,廣州商用廚房設備,嚴(yan)防(fang)火(huo)勢過猛、油溫(wen)過高造成(cheng)油鍋起火(huo),二、廚房中(zhong)的(de)(de)氣瓶(ping)應集中(zhong)在(zai)一起管理(li),距(ju)燈具(ju)或明火(huo)等高溫(wen)表面要有足夠(gou)的(de)(de)間距(ju),以防(fang)高溫(wen)烤爆氣瓶(ping),引起可(ke)燃(ran)氣體(ti)泄漏,造成(cheng)火(huo)災。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探索、創新(xin),以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念(nian),服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
浙江燃(ran)氣灶生(sheng)產誠信經營
現在廣州商用廚房設備的(de)(de)特點是產品種類多(duo)(duo)(duo)、規格、功率、容量等各方(fang)面(mian)都比家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)要大很多(duo)(duo)(duo)、價格也比較高,更側重于整(zheng)體廚(chu)(chu)房(fang),涉及(ji)到金(jin)屬(shu)材質部(bu)分已經全(quan)部(bu)采用(yong)不銹鋼材質,那(nei)么商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程的(de)(de)設(she)(she)計要點有哪(na)些?,一、商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程通風(feng)(feng)技術(shu)應采用(yong)先進的(de)(de)雙(shuang)進風(feng)(feng)式、低(di)噪(zao)音、強力環保(bao)式抽(chou)風(feng)(feng)機技術(shu),充分考慮(lv)中(zhong)餐設(she)(she)備(bei)熱值高,油煙多(duo)(duo)(duo)等特點。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局要(yao)合格(ge)安(an)排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面(mian)位(wei)置、空間位(wei)置,保(bao)證生(sheng)產人(ren)員高效的(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)廳類型(xing)分析,1、快(kuai)餐(can)廳,因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐(can)廳要(yao)大,以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收,故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)會相對小,加之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送,可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和收藏區(qu),因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注,所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)會設(she)(she)計(ji)成明檔(dang),這(zhe)就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)(she)備(bei)和裝(zhuang)飾要(yao)便(bian)于清潔和打掃。
商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個(ge)寬泛的概念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院(yuan)校(xiao)、企事(shi)業單位、火(huo)車等單位的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造過程的統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模(mo)大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由(you)不(bu)同功(gong)能的工(gong)作區域或(huo)小...
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商用廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)人員配(pei)置是一(yi)個復(fu)雜(za)而細致的(de)過程(cheng),它涉(she)及多個環節和角色(se)。全面的(de)商用廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)人員配(pei)置方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃(hua)、協調、進(jin)度控(kong)制和質量(liang)管(guan)理(li)。2、工(gong)(gong)程(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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學(xue)(xue)校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的費用(yong)因多種因素(su)而異,包(bao)括(kuo)工(gong)(gong)程(cheng)規模、地理位置(zhi)、材料選擇、設(she)計(ji)要求、施(shi)工(gong)(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價格(ge)等。一、費用(yong)范圍(wei)學(xue)(xue)校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的費用(yong)可(ke)以(yi)從幾萬(wan)元(yuan)到幾百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規模改(gai)造:學(xue)(xue)生(sheng)食堂(tang)...
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