鎮(zhen)江電雙門蒸飯(fan)車廠(chang)家定制感謝咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
不(bu)銹鋼本(ben)身含有(you)12%以上的鉻,高(gao)強度(du)(du)和耐腐蝕(shi)性(xing),不(bu)僅(jin)光潔(jie)度(du)(du)高(gao),清潔(jie)維護(hu)方便,并且經久耐用(yong)!使得(de)應(ying)用(yong)范圍越來(lai)越廣泛(fan),特別(bie)是一(yi)些國(guo)際大公司要(yao)求(qiu)使用(yong)不(bu)銹鋼,如麥當勞(lao)的餐具、廚具全部用(yong)的都是不(bu)銹鋼,在廚房中,煙機、灶具產品經常會(hui)接(jie)觸到有(you)酸鹽(yan)氣體等,這樣其表(biao)面的保護(hu)膜就很快被破壞,表(biao)面出現腐蝕(shi)斑點,影響美觀(guan)。
1,2,安(an)全(quan)隱患,比(bi)傳統的燃油(you)、燃氣爐具更安(an)全(quan)并(bing)擴(kuo)大了場地使(shi)用(yong)限制(zhi)(例(li)如地下室、高層建(jian)筑的頂樓(lou)廚房(fang)(fang))并(bing)配置多重安(an)全(quan)保(bao)護(hu)裝置,減少(shao)意外事故(gu)的發生,3,空燒保(bao)護(hu),過(guo)載(zai)保(bao)護(hu)功能(neng),無(wu)廢氣污染:無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓風裝置可減少(shao)熱量散發、提高能(neng)源(yuan)使(shi)用(yong)效率、減低噪音(廚房(fang)(fang)噪音主要來(lai)源(yuan)于爐灶鼓風、煙罩風機和設(she)備馬達(da))。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇,我(wo)公司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及(ji)較大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。
對于放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消毒(du)(du)(du)柜中的餐(can)具除(chu)了要求瀝干(gan)以(yi)外,不可(ke)疊加在(zai)(zai)一(yi)起,而是豎(shu)直的放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消毒(du)(du)(du)柜當中,另外消毒(du)(du)(du)柜要放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)干(gan)燥通(tong)風處,距離墻體zui好在(zai)(zai)三十(shi)厘(li)米以(yi)上,在(zai)(zai)消毒(du)(du)(du)期間非(fei)必要情況不可(ke)開(kai)門,會影響到消毒(du)(du)(du)的效果(guo),消毒(du)(du)(du)柜工作時安全(quan)鎖自動設定,就不用擔心這一(yi)點,在(zai)(zai)消毒(du)(du)(du)結束后,等(deng)待十(shi)分鐘再取用餐(can)具,利用余熱消毒(du)(du)(du)更徹底。
后果可想而知,2、不管用(yong)不用(yong)都(dou)要保(bao)證消(xiao)(xiao)毒柜一周三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率,而通電能很好(hao)的(de)(de)避(bi)免紅外發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒柜對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒的(de)(de)對(dui)象有(you)(you)所(suo)限制,介(jie)于(yu)消(xiao)(xiao)毒柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒原(yuan)理,高溫消(xiao)(xiao)毒不適應(ying)塑(su)料材質的(de)(de)餐(can)具(ju)(ju),另外對(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)釉子裝(zhuang)飾的(de)(de)陶瓷(ci)也不宜放入(ru)其(qi)中(zhong)消(xiao)(xiao)毒,因為釉子中(zhong)含(han)有(you)(you)重(zhong)金屬原(yuan)料,高溫中(zhong)會被液化溢出(chu),4、消(xiao)(xiao)毒柜中(zhong)餐(can)具(ju)(ju)的(de)(de)擺放有(you)(you)講究。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
有(you)(you)些酒店(dian)還(huan)專門裝備(bei)消毒碗柜和(he)剩余(yu)粉碎(sui)機等(deng)的(de)設備(bei),烹調(diao)爐(lu)具非有(you)(you)必要寶貨電(dian)(dian)飯爐(lu)、電(dian)(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤(kao)箱等(deng),三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設備(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)設備(bei)分(fen)爲(wei)(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲;冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)存儲設備(bei)就包括電(dian)(dian)冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)柜,廚(chu)房是(shi)生(sheng)火的(de)中(zhong)心,很對酒店(dian)食店(dian)發作火災的(de)緣(yuan)由都(dou)是(shi)有(you)(you)廚(chu)房防火做(zuo)得不(bu)當而(er)惹(re)起(qi)的(de),酒店(dian)有(you)(you)許(xu)多(duo)人員走(zou)動,爲(wei)(wei)了把(ba)風險降到較低,廚(chu)房里面的(de)任何物體都(dou)應該(gai)用(yong)不(bu)燃或許(xu)阻燃的(de)材料來做(zuo)。
連鎖餐(can)飲廚房設計(ji)應(ying)如何合(he)(he)理布(bu)局(ju)?廚房設備的(de)配置要從實際(ji)情況(kuang)出發,方(fang)便實用,改(gai)善廚師工(gong)作環(huan)境(jing),長久耐(nai)用,節省勞動,安全為(wei)主,因此,合(he)(he)理的(de)廚房布(bu)局(ju)設計(ji)應(ying)遵循(xun)以下設計(ji)原(yuan)則:,一、廚房布(bu)局(ju)設計(ji)應(ying)滿(man)足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流的(de)原(yuan)則,確保(bao)廚房飲食衛(wei)生,三、生產加工(gong)流程(cheng)簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮(suo)短輸送流程(cheng),使(shi)路徑分(fen)明(ming)。
但很多食(shi)堂管理者并不(bu)愿意相信機器能比人手洗得干凈,所以出現了普及率低的(de)情(qing)況,洗碗(wan)(wan)機作為舶來(lai)品,在上(shang)世紀末(mo)進入中(zhong)國(guo)之后,一直沒有引起廣泛的(de)關注,不(bu)論是消費者還是家(jia)電企(qi)業,似乎都(dou)對(dui)這個(ge)外來(lai)的(de)家(jia)伙保(bao)持觀望(wang)態度,近兩年,隨著(zhu)洗碗(wan)(wan)機技術的(de)不(bu)斷(duan)改善日(ri)趨成熟,加上(shang)一些(xie)餐飲經營(ying)者的(de)大膽嘗(chang)試,洗碗(wan)(wan)機在國(guo)內逐漸被人熟知并接受。
商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房工程是一(yi)個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工廠、院校、企事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統稱。商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房生(sheng)產(chan)規模(mo)大,提供(gong)眾多顧客同(tong)時用(yong)(yong)(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)工作(zuo)區(qu)域(yu)或小(xiao)...
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商用廚房工程的人(ren)員配(pei)置(zhi)是一個復雜(za)而細致的過程,它涉及(ji)多個環節(jie)和角(jiao)色。全(quan)面的商用廚房工程人(ren)員配(pei)置(zhi)方(fang)案(an):一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個項目的規劃、協調、進度(du)控制和質量管理(li)。2、工程部技術(shu)員/文員:...
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學校(xiao)食(shi)堂廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,包括工(gong)(gong)程(cheng)規模(mo)、地(di)理位置、材料選擇、設計要(yao)求、施工(gong)(gong)難度以及(ji)當(dang)地(di)市場(chang)價格等。一、費用(yong)范圍學校(xiao)食(shi)堂廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)可以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模(mo)改造:學生食(shi)堂...
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