宿遷臺式電磁(ci)爐訂做質量上乘(cheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發(fa)(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳(wu)中經濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中南路3號(hao),主要經營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
1,主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)布局時(shi),以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互不(bu)(bu)干(gan)擾和(he)便于(yu)清(qing)理(li)衛生(sheng)(sheng),它影(ying)響到工(gong)作(zuo)效(xiao)率和(he)工(gong)作(zuo)質量,此外(wai)、庫(ku)房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜門(men)窗、通(tong)道等,庫(ku)房(fang)(fang)不(bu)(bu)要(yao)與營業區(qu)相通(tong),對主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間進行合理(li)布局,通(tong)道布局要(yao)便于(yu)發生(sheng)(sheng)緊急情(qing)況時(shi)進行人員疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房(fang)(fang),根據其產品(pin)和(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng),餐(can)飲生(sheng)(sheng)產場所的(de)區(qu)域(yu)安排是指根據餐(can)飲生(sheng)(sheng)產的(de)特(te)點。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁及隔板(ban),每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥(fa)門及天(tian)(tian)然(ran)氣與空氣的混合裝置(zhi),6,冰柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)保持冰箱的內外部清潔(jie),每(mei)(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一(yi)次(ci),經常(chang)檢(jian)查電(dian)(dian)源及溫度控制(zhi)裝置(zhi),保持冰箱壓縮機(ji)的正(zheng)常(chang)工作(zuo)狀(zhuang)態,7,8,其它廚房設(she)備每(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要進行(xing)徹底的清潔(jie),經常(chang)維(wei)護,每(mei)(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油(you),每(mei)(mei)(mei)(mei)3個月為(wei)電(dian)(dian)機(ji)檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)。
不銹(xiu)鋼(gang)(gang)本身含有12%以(yi)上的鉻,高(gao)(gao)強度(du)和耐(nai)腐蝕(shi)性,不僅光潔度(du)高(gao)(gao),清潔維護方便,并且經久耐(nai)用(yong)(yong)!使得應用(yong)(yong)范圍越(yue)來越(yue)廣(guang)泛,特別(bie)是一些國際大公司(si)要求(qiu)使用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)(gang),如麥當勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)(yong)的都是不銹(xiu)鋼(gang)(gang),在廚房中,煙機、灶具(ju)產品經常會接(jie)觸到有酸鹽(yan)氣體等,這樣(yang)其(qi)表面的保護膜就很快被破(po)壞,表面出現腐蝕(shi)斑點,影響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力。
否則,不合理的(de)(de)(de)設計,不僅增(zeng)加(jia)廚房(fang)(fang)投資,而且將在(zai)廚房(fang)(fang)生產中暴露出(chu)各種不足,增(zeng)加(jia)人工(gong)及機械的(de)(de)(de)運營(ying)成(cheng)(cheng)本,給酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理帶(dai)來(lai)諸(zhu)多不便,實(shi)用與方(fang)便廚房(fang)(fang)設計必須(xu)符合人體工(gong)程學(xue)的(de)(de)(de)原理,方(fang)便使用,更(geng)大限度(du)(du)地減(jian)輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)(du),以提高工(gong)作(zuo)效(xiao)率,降低運營(ying)成(cheng)(cheng)本,美國的(de)(de)(de)一位管(guan)(guan)理學(xue)家曾經說過,世界上除了連(lian)鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設計布局大致(zhi)相同之外,不可(ke)能再找(zhao)到兩家廚房(fang)(fang)在(zai)設計布局上一致(zhi)的(de)(de)(de)了。
大(da)廚(chu)們、酒店老板(ban)、企業管理人對于打(da)造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程設(she)計(ji)是很關心的(de)(de),而這也是商用廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程所需要考慮的(de)(de)問題,今天為大(da)家講解:商用廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程設(she)計(ji)需要清楚的(de)(de)細則,首先(xian)要明確的(de)(de)是商用廚(chu)房的(de)(de)功能和要求是:加工(gong)(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國(guo)飲(yin)食(shi)習慣(guan)多(duo)為炒菜,油煙(yan)大(da),污染重,所以(yi)廚(chu)房多(duo)是封閉(bi)式的(de)(de);而西方(fang)飲(yin)食(shi)習慣(guan)重蒸烤、涼拌,所以(yi)開放式即可(ke)。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
宿遷臺(tai)式電磁爐(lu)訂(ding)做質量上乘
雖然凹凸不平(ping)的(de)瓷磚可以有效(xiao)防滑(hua),但清(qing)(qing)潔卻是一大難題(ti)(ti),而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人員多(duo)、行走頻繁(fan),因(yin)此(ci),除了考慮美(mei)觀(guan)因(yin)素外,還要考慮是否(fou)平(ping)坦、易(yi)清(qing)(qing)潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)采購(gou),但是購(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設備如果不考慮尺寸問題(ti)(ti),就容易(yi)買到不適合(he)的(de)設備,造成退(tui)貨困難,廚(chu)(chu)房(fang)卻又安置不了,另外,選(xuan)擇廚(chu)(chu)房(fang)設備一定要選(xuan)擇正規供應廠(chang)家,售后保障更加(jia)完(wan)善。
但很多食堂管理(li)者并不(bu)愿意相信機(ji)器能比人手(shou)洗(xi)(xi)得干凈,所(suo)以(yi)出現了(le)普及率低(di)的(de)情況,洗(xi)(xi)碗機(ji)作為(wei)舶來品,在上(shang)世紀末進入(ru)中國之后,一直沒有引起(qi)廣泛的(de)關注,不(bu)論是消費(fei)者還是家電企業,似(si)乎都對這個外(wai)來的(de)家伙保(bao)持觀望態度(du),近兩(liang)年,隨著洗(xi)(xi)碗機(ji)技(ji)術的(de)不(bu)斷改善日(ri)趨成熟,加上(shang)一些(xie)餐飲經(jing)營者的(de)大(da)膽嘗試,洗(xi)(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人熟知(zhi)并接受(shou)。
商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程是一個寬(kuan)泛(fan)的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠(chang)、院校(xiao)、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房生(sheng)產規模大(da),提(ti)供眾多顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)工作區域或小...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)是一個復(fu)雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節和角色。全面的(de)商(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項目管理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負責整(zheng)個項目的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質量管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房工程的(de)費(fei)(fei)用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,包括工程規模(mo)、地(di)理位置(zhi)、材(cai)料選擇、設計要求、施(shi)工難度以及當(dang)地(di)市(shi)場價格等。一(yi)、費(fei)(fei)用(yong)范圍學校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房工程的(de)費(fei)(fei)用(yong)可以從(cong)幾萬(wan)元(yuan)到幾百(bai)萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規模(mo)改造:學生食(shi)(shi)堂...
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