上海(hai)排油煙凈化設備價格
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號(hao),主要(yao)經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店(dian)老板、企業管理(li)人對于打(da)造(zao)一(yi)個(ge)滿意(yi)的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計是很關心的,而這(zhe)也是商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程所需要考慮的問題,今天(tian)為(wei)(wei)大家講解:商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計需要清楚(chu)的細則(ze),首先要明確(que)的是商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的功能和要求是:加工、洗滌(di)、烹調和儲藏,中國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多為(wei)(wei)炒菜,油煙(yan)大,污染重(zhong),所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是封閉式的;而西方(fang)飲(yin)食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌,所以開放式即可。
各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計的原則都是一樣的,接下(xia)來(lai)為您總結四大(da)原則,主要可以(yi)分(fen)為以(yi)下(xia)幾(ji)個方面(mian):,一、企業食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計的衛生安(an)全原則,1,企業食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計要符合地方規定(ding)的相關衛生安(an)全要求,排(pai)煙設(she)(she)(she)備(bei)要滿足相關部門的要求,不能對環境造(zao)成(cheng)污染;排(pai)污口要加(jia)設(she)(she)(she)隔(ge)油(you)網(wang)、防鼠網(wang),注意安(an)全;采(cai)用設(she)(she)(she)備(bei)zui好采(cai)用節(jie)能設(she)(she)(she)備(bei),可以(yi)降(jiang)低成(cheng)本(ben)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是廣州商用廚房設備企(qi)業發展的(de)應有(you)之(zhi)義,企(qi)業應當摒棄過去的(de)粗放式經營和粗制濫造(zao),端(duan)正心態,定(ding)位(wei)于做精、做特、做優,發揚“工匠(jiang)精神”,努(nu)力提(ti)高創新設計水平(ping),充分利用(yong)來之(zhi)不(bu)易(yi)的(de)材料(liao)資源、制作(zuo)出(chu)富(fu)有(you)藝(yi)術(shu)底蘊的(de)精品、藝(yi)術(shu)品,賦予材料(liao)第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。
通常用的廚房(fang)(fang)的配套設(she)備(bei)包括(kuo):通風設(she)備(bei)如排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管、風柜、處理廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水(shui)的油(you)煙凈化器、隔油(you)池等,大(da)型餐飲業還包括(kuo)傳(chuan)菜電梯,二(er)、食堂廚房(fang)(fang)設(she)備(bei),1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)柜,湯爐,煲(bao)仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波(bo)爐,烤爐;,此外還有凈水(shui)設(she)備(bei)、電蒸柜、微波(bo)爐、攪拌機、電飯(fan)煲(bao)、電烤箱等一系列飯(fan)店廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)產品。
與之相適應,中(zhong)式商廚設備(bei)的(de)(de)商場需求也將(jiang)日(ri)趨增大(da),02、洗刷設備(bei)類(lei),洗刷類(lei)設備(bei)以商用洗碗機(ji)為主,估計(ji)到2015年,我(wo)國洗碗機(ji)的(de)(de)出售(shou)規劃將(jiang)到達35,商用制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設備(bei)包含的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如大(da)型酒店(dian)、賓館(guan)廚房的(de)(de)冰箱(xiang)、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫,超市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以及餐廳的(de)(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等,我(wo)國制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)商場規劃近幾年持續增加。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
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保證廚具設備的使用(yong)安全可(ke)靠,延長使用(yong)壽命(ming),4,溫控:大(da)(da)范(fan)圍功率(lv)調節(jie)與(yu)先(xian)進電(dian)腦(nao)控制(zhi)技術(shu)的運用(yong)、可(ke)控制(zhi)烹飪溫度(du),既節(jie)能(neng)又(you)能(neng)保證食品的美味(wei),更重要的有利于中餐菜肴(yao)制(zhi)作規(gui)范(fan)的推廣(guang),5,減(jian)少配套:減(jian)少局部送(song)風(feng)和排風(feng)工(gong)程(cheng)工(gong)量和部分投資,上(shang)汽速度(du)快:常溫啟動,通電(dian)只需(xu)30秒就(jiu)產生大(da)(da)量蒸汽,用(yong)多(duo)少,燒多(duo)少,利用(yong)率(lv)高能(neng)量浪(lang)費少,開啟方(fang)便簡(jian)單(dan)。
食(shi)堂(tang)的分類很多,無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang),所采(cai)用的廚房設(she)備(bei)和(he)廚房用品,都(dou)是(shi)根據經(jing)營方(fang)對設(she)備(bei)的要求(包括品牌、質量、型號)和(he)就餐種類(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi))要求來定位(wei)的,湯、粥、菜及(ji)主(zhu)食(shi)所用的器(qi)皿不一樣,具體的功能(neng)間(jian)設(she)置(zhi)也是(shi)根據食(shi)堂(tang)的經(jing)營定位(wei)來進行(xing)的,但一般都(dou)會有的功能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)等。
商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬(kuan)泛(fan)的概念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝(zhuang)、改造過程的統稱。商(shang)用廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚(chu)房工程的(de)人員(yuan)配置是一個(ge)復(fu)雜(za)而細致的(de)過程,它涉(she)及多個(ge)環節(jie)和(he)角色。全面的(de)商用(yong)廚(chu)房工程人員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)管(guan)理團隊1、項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)經理:負(fu)責(ze)整個(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量(liang)管(guan)理。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程的費(fei)用因多種(zhong)因素而異,包括(kuo)工程規模、地理位(wei)置、材(cai)料選(xuan)擇、設計要求、施工難度以及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)用范(fan)圍學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程的費(fei)用可以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小(xiao)規模改造(zao):學(xue)生食(shi)堂...
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