麗水臺式電磁爐生產廠(chang)家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷(xiao)售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。
大(da)(da)廚(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理(li)人對于打(da)造一個(ge)滿(man)意的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)是很關心(xin)的(de)(de),而(er)這(zhe)也是商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)所需要考(kao)慮的(de)(de)問題,今(jin)天為大(da)(da)家講解:商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)需要清楚的(de)(de)細則,首先要明確的(de)(de)是商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)功能和要求(qiu)是:加工、洗滌、烹調和儲藏,中國飲(yin)(yin)食(shi)習慣多為炒菜(cai),油煙大(da)(da),污染(ran)重(zhong),所以廚(chu)房(fang)(fang)(fang)多是封閉(bi)式(shi)的(de)(de);而(er)西(xi)方飲(yin)(yin)食(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌,所以開(kai)放式(shi)即可。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而廣州商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使(shi)用的廚房設(she)備(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是廣州商用廚房設備企業發展的應有(you)之(zhi)義,企業應當(dang)摒棄過去的粗(cu)放式經營和粗(cu)制(zhi)濫造,端正心(xin)態,定位于做精、做特、做優(you),發揚“工匠精神(shen)”,努(nu)力(li)提(ti)高(gao)創新設計水(shui)平,充分利用來之(zhi)不易的材料資源、制(zhi)作出富(fu)有(you)藝術底(di)蘊的精品(pin)、藝術品(pin),賦予材料第二次生命。
食(shi)(shi)堂的分類很多,無論是高校(xiao)食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還(huan)是機關單位(wei)食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂,所采(cai)用的廚(chu)房設(she)(she)備和廚(chu)房用品,都是根(gen)據(ju)經營方對(dui)設(she)(she)備的要(yao)求(包括品牌、質量、型(xing)號)和就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi))要(yao)求來(lai)定位(wei)的,湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)所用的器皿(min)不一樣,具體的功能間(jian)(jian)(jian)設(she)(she)置也是根(gen)據(ju)食(shi)(shi)堂的經營定位(wei)來(lai)進行的,但一般都會有(you)的功能間(jian)(jian)(jian)是主食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新(xin),以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則;愿成為您的朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的明天!
廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲(yin)等非常(chang)重要的(de)(de)一(yi)部分,選(xuan)購好的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備是(shi)酒店(dian)經營重要的(de)(de)一(yi)個環節,廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)(de)材質是(shi)影響廚(chu)(chu)房(fang)品質很(hen)重要的(de)(de)一(yi)個因素,下(xia)面介紹廚(chu)(chu)房(fang)設備材質的(de)(de)選(xuan)擇技(ji)巧,而且,一(yi)些(xie)原料(liao)(liao)加工廠家偷工減料(liao)(liao),往往在(zai)產(chan)品材料(liao)(liao)的(de)(de)種(zhong)類(lei)、厚(hou)度(du)、處理工藝(yi)上做手腳(如(ru)采用(yong)冷板噴(pen)涂),卻宣傳(chuan)說自己采用(yong)什么合金等,以求低價從中謀取暴利。
與之相(xiang)適應,中式商廚(chu)設備(bei)的(de)商場(chang)需求(qiu)也將日趨增(zeng)大(da),02、洗(xi)刷設備(bei)類,洗(xi)刷類設備(bei)以商用洗(xi)碗機為主,估計到(dao)2015年,我國洗(xi)碗機的(de)出售規(gui)劃將到(dao)達(da)35,商用制冷保鮮設備(bei)包含(han)的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐厚多樣,如大(da)型酒店、賓館廚(chu)房的(de)冰箱、冷柜、冷庫,超市的(de)冷凍柜、冷藏柜以及餐廳的(de)冰淇淋(lin)機、制冰機等,我國制冷設備(bei)商場(chang)規(gui)劃近幾年持續增(zeng)加。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計要(yao)注意(yi)些什么(me)?在做(zuo)(zuo)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計的時候,其實我(wo)們有(you)很多值得去注意(yi)的事(shi)項(xiang),那(nei)么(me),到(dao)底有(you)哪些需(xu)要(yao)注意(yi)的事(shi)項(xiang)呢?在這里給大(da)家匯(hui)總(zong)了關于食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計注意(yi)事(shi)項(xiang),希望能夠幫助到(dao)大(da)家,讓客人一主題餐(can)廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都能強(qiang)烈地(di)感受到(dao)形式美與藝術美,如果廚(chu)房(fang)需(xu)要(yao)做(zuo)(zuo)成透明,可以根據店面的平面圖風格來布局我(wo)們的廚(chu)房(fang)。
商用廚房工程是(shi)一個寬泛的概念,是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以及工廠、院校、企事(shi)業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安(an)裝、改造過程的統(tong)稱(cheng)。商用廚房生產規模大,提(ti)供眾多顧客同時(shi)用餐,由不同功能的工作區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程的人(ren)(ren)員配置(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)復雜而細致的過程,它涉(she)及多個(ge)環(huan)節和(he)角色。全(quan)面(mian)的商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程人(ren)(ren)員配置(zhi)方案(an):一(yi)、項目(mu)(mu)管(guan)理團隊1、項目(mu)(mu)經理:負(fu)責整個(ge)項目(mu)(mu)的規劃、協調、進度控(kong)制和(he)質量管(guan)理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)費用(yong)(yong)因多種因素而異,包括(kuo)工(gong)(gong)程規模、地理位置(zhi)、材(cai)料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施(shi)工(gong)(gong)難度以(yi)及當地市場價格等。一(yi)、費用(yong)(yong)范(fan)圍學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)費用(yong)(yong)可以(yi)從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不等。如:1、小規模改(gai)造:學(xue)生食(shi)(shi)堂(tang)(tang)...
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