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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

近年來，我(wo)國積極推進城(cheng)鎮(zhen)化建設(she)，城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村的廚(chu)(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)都有很大的發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)潛力與(yu)空間(jian)，發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)速(su)度飛快、市(shi)場前景廣(guang)大;不過(guo)，房地產(chan)行(xing)業(ye)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)不穩(wen)定(ding)，泡沫現象時(shi)有發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)生，廚(chu)(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)也受影響而變(bian)得不穩(wen)定(ding)，有發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)隱(yin)患(huan)存在;此(ci)外，因為廚(chu)(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)飛速(su)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)，與(yu)市(shi)場秩序的系統建立脫節，導致整個行(xing)業(ye)秩序紊亂，企業(ye)之(zhi)間(jian)同質化嚴重，假冒偽劣(lie)屢禁不止，市(shi)場潛伏危機。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，廣州商用廚房設備在(zai)整體廚房設(she)計中使用(yong)比較多，在(zai)商用(yong)廚房工程(cheng)設(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過程(cheng)中，有(you)的(de)(de)細節雖(sui)小，但(dan)卻(que)很重(zhong)要，商用(yong)廚房裝(zhuang)修(xiu)要點，1，地(di)磚(zhuan)選(xuan)擇，地(di)磚(zhuan)必須(xu)選(xuan)擇防滑(hua)、防水、容(rong)易干燥(zao)的(de)(de)，廚房設(she)備(bei)一次性采(cai)購能夠在(zai)廚房裝(zhuang)飾(shi)風格(ge)上達成一致，而(er)且(qie)能夠得到廚房設(she)備(bei)供(gong)應商提供(gong)的(de)(de)優惠，因此這是一個不失為(wei)明智的(de)(de)選(xuan)擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。

但很(hen)多(duo)食堂管理者并(bing)不愿意相信機器能比人手(shou)洗(xi)(xi)得干(gan)凈，所以出現了普及率低(di)的(de)(de)情況，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機作(zuo)為舶來品，在上(shang)(shang)世紀末進入中國之后，一直沒(mei)有引起(qi)廣泛的(de)(de)關注，不論是(shi)消費者還是(shi)家電企業(ye)，似乎都(dou)對這個外來的(de)(de)家伙保持觀(guan)望態度，近兩年(nian)，隨著洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機技術的(de)(de)不斷(duan)改善日趨成熟，加(jia)上(shang)(shang)一些餐飲(yin)經營者的(de)(de)大膽嘗試，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在國內逐漸被人熟知并(bing)接(jie)受(shou)。

3，油(you)(you)煙機，油(you)(you)煙機在(zai)家庭中(zhong)使用已很普(pu)遍，在(zai)酒店、餐廳、學校等商用廚(chu)(chu)房(fang)中(zhong)，更是必不(bu)可少(shao)，油(you)(you)煙機在(zai)安裝(zhuang)的時候(hou)不(bu)能(neng)太靠近灶臺(tai)，否則(ze)，不(bu)但給廚(chu)(chu)師工作造成影響，而(er)且影響排油(you)(you)煙的效果，4，照明(ming)問題，在(zai)光線不(bu)夠(gou)的地方應該增加照明(ming)燈，在(zai)酒店廚(chu)(chu)房(fang)，一般洗滌區和操(cao)作臺(tai)都會增設櫥柜專用的照射燈，這(zhe)類燈光線適度(du)，方便(bian)開關。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的明天！

2、連鎖(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)牌(pai)，如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai)，都有由自己的(de)(de)中央(yang)廚房生產半成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再統一配(pei)送到各(ge)個門店(dian)，后(hou)廚只需(xu)(xu)按步驟簡單加工(gong)即(ji)(ji)可，所以(yi)對廚房的(de)(de)功能要求也不會(hui)很(hen)高，只需(xu)(xu)要有烹調(diao)區和收藏區即(ji)(ji)可，這樣在廚房的(de)(de)設(she)計與布局時，就(jiu)要考慮各(ge)種設(she)備的(de)(de)合理布局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高效和順暢，避免貨物與人員走動路線交(jiao)叉。

要考(kao)慮各工種人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)要相對(dui)集中，避(bi)免人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)大幅度走動(dong)，避(bi)免生產(chan)工序(xu)顛倒，貨物回流現象(xiang)，防(fang)(fang)止廚房內(nei)行走路(lu)線交叉，防(fang)(fang)止出菜人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)與(yu)廚房工作人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)相互碰撞，因此，根(gen)據廚房的種類及廚房的位置，宏偉隆盛廚房設備(bei)致力(li)于把(ba)廚房設計(ji)得更(geng)加合理化(hua)(hua)；例如(ru)，廚具；節能爐灶，餐(can)廚垃(la)圾處(chu)理機(ji)、油煙凈化(hua)(hua)機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自(zi)動(dong)面條機(ji)、全(quan)自(zi)動(dong)包子機(ji)和(he)餃(jiao)子機(ji)等產(chan)品。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在廣州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用(yong)之前(qian)，鋁(lv)廚(chu)具曾經是市場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。