鎮江雙(shuang)眼單(dan)尾(wei)炒灶廠家定制(zhi)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點(dian)。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用廣州不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?，一、防(fang)水(shui)不怕熱，防(fang)污滲性好，永(yong)不變色(se)，永(yong)遠(yuan)亮新(xin)；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在廣州不銹鋼廚房設備廚具推廣使用(yong)之前(qian)，鋁廚具曾經是市(shi)場(chang)廚房設備廚具的主流。

1，主題餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)程布(bu)局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互(hu)不干擾和(he)便于清理衛生(sheng)，它影響(xiang)到(dao)工(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜(dao)門窗(chuang)、通(tong)道(dao)等(deng)(deng)，庫(ku)房(fang)不要與營業(ye)區相通(tong)，對主題餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)內空間進行(xing)合理布(bu)局(ju)，通(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要便于發生(sheng)緊(jin)急情況(kuang)時(shi)進行(xing)人員疏散(san)、維護等(deng)(deng)費(fei)用、庫(ku)房(fang)，根(gen)據(ju)其產品和(he)工(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲(yin)生(sheng)產場所的(de)區域安排是指(zhi)根(gen)據(ju)餐(can)飲(yin)生(sheng)產的(de)特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

通常用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配套設備包(bao)括：通風設備如(ru)排煙系(xi)統的(de)排煙罩、風管(guan)、風柜、處理廢氣廢水的(de)油煙凈化(hua)器、隔油池等，大型餐飲業(ye)還包(bao)括傳菜電(dian)梯，二、食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶(zao)，蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜，湯(tang)爐，煲仔(zi)爐具(ju)，蒸(zheng)(zheng)柜，電(dian)磁(ci)爐，微(wei)波(bo)爐，烤(kao)爐;，此外還有凈水設備、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜、微(wei)波(bo)爐、攪拌機(ji)、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)設備產品。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)柜內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天檢查一次蒸(zheng)汽(qi)管閥(fa)門(men)及天然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜每(mei)(mei)天保持冰箱的內外(wai)部(bu)清潔，每(mei)(mei)7天除(chu)霜(shuang)一次，經常(chang)檢查電源及溫度控制裝(zhuang)置(zhi)，保持冰箱壓縮機的正(zheng)常(chang)工作狀態，7，8，其它(ta)廚(chu)房設備每(mei)(mei)次使用后要進行徹(che)底的清潔，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒(chi)輪和軸承上(shang)油，每(mei)(mei)3個月為電機檢修一次。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念，服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則；愿成為(wei)(wei)您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天(tian)！

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其優(you)點(dian)大多和不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具有相似之處，但是近(jin)期科學研究發現，鋁廚具中的(de)(de)鋁離子不(bu)(bu)(bu)能(neng)盛放強(qiang)酸或者堿性食(shi)物(wu)，在(zai)正常的(de)(de)煮飯、燒水(shui)、煮湯的(de)(de)時候，也會溶出不(bu)(bu)(bu)少鋁離子，而鋁離子會加速人體的(de)(de)衰老，甚至導(dao)致(zhi)老年癡呆(dai)癥(zheng)，所以(yi)說，在(zai)選(xuan)(xuan)購(gou)廚房(fang)設(she)備(bei)前就要知道(dao)不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)價位，它有不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)等值，我們可以(yi)選(xuan)(xuan)擇(ze)一套優(you)惠(hui)的(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)廚具，也可以(yi)選(xuan)(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)(bu)同材質的(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)。

大(da)廚們、酒店老(lao)板、企業管理人對于(yu)打造一個滿(man)意的(de)廚房工程設計是很關心(xin)的(de)，而這也是商(shang)用廚房工程所(suo)(suo)(suo)需(xu)要考慮的(de)問(wen)題，今(jin)天為大(da)家講(jiang)解：商(shang)用廚房工程設計需(xu)要清楚(chu)的(de)細(xi)則，首先要明確(que)的(de)是商(shang)用廚房的(de)功能(neng)和要求是：加工、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中(zhong)國飲食習慣多為炒菜，油煙大(da)，污(wu)染重(zhong)，所(suo)(suo)(suo)以廚房多是封閉式(shi)的(de)；而西(xi)方(fang)飲食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)(suo)(suo)以開放(fang)式(shi)即可。