專業從事不銹鋼潔碟臺生產品質(zhi)價優(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業,位(wei)于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)要(yao)求與現場勘測(ce)記錄,開展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji);完成廚(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用(yong)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)具體設(she)(she)(she)計(ji)(ji);經過反(fan)復的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)協調,完成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及(ji)方案說明,并(bing)取得廚(chu)房(fang)(fang)決策人的(de)(de)確(que)認,根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji),開展廚(chu)房(fang)(fang)_下水、供電、排煙、空調、消防、裝修等(deng)各種專業輔助系統配套(tao)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
廚(chu)房(fang)設備(bei)應(ying)符合《中華人(ren)民(min)共和國食(shi)品衛生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食(shi)堂與集體(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)衛生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等(deng)相關法(fa)律(lv)法(fa)規之規章要求,廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好(hao)壞(huai),科學(xue)合理與否(fou),不僅影響到(dao)飯店(dian)的(de)直接建設投資和菜品出品質量,也會牽涉到(dao)出菜的(de)速度,工(gong)作效率的(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)影響,廚(chu)房(fang)設計(ji)不能簡單地順其自然,貪圖省事,草率定(ding)案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力(li)(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)(li)。
總的(de)來說,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)行業(ye)是(shi)危險與機(ji)(ji)(ji)遇并存的(de),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)不能看到(dao)危機(ji)(ji)(ji)就舉步不前,現(xian)今我國廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)行業(ye)發展(zhan)前景(jing)依舊(jiu)大(da)好,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)要(yao)勇敢抓住機(ji)(ji)(ji)遇,實現(xian)進(jin)一步發展(zhan),在這個競(jing)合的(de)時代,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)之間要(yao)聯合起來,建立發展(zhan)新(xin)(xin)秩序、維持市場(chang)穩定(ding),加(jia)強(qiang)創(chuang)新(xin)(xin)、減少同質化(hua)現(xian)象(xiang),配(pei)合政(zheng)府法制、禁(jin)止假冒偽劣等等以解決市場(chang)危機(ji)(ji)(ji)。
廣州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而廣州商用廚房設備首要(yao)有以下幾大類,另一(yi)方面,現代(dai)中(zhong)式快餐(can)的(de)開展不只需要(yao)具有我國共同風味的(de)餐(can)飲產(chan)品(pin),一(yi)起也需要(yao)符和(he)中(zhong)式快餐(can)特點的(de)先進出產(chan)加(jia)工及(ji)保(bao)質(zhi)保(bao)鮮、出售服務設備,這是中(zhong)式餐(can)飲產(chan)品(pin)大批(pi)量、工業化出產(chan)的(de)要(yao)求。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理(li)念(nian),服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友(you),攜手共創美(mei)好的(de)明天!
01、商用廚(chu)具類,近(jin)年來(lai)西(xi)式餐飲席(xi)卷全(quan)國(guo),國(guo)內西(xi)式飯(fan)館數量增加敏(min)捷,廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其(qi)間(jian),以肯(ken)德基、麥當(dang)勞、必勝(sheng)客等連(lian)鎖(suo)式快(kuai)餐開展較為敏(min)捷,也是(shi)西(xi)廚(chu)商場份(fen)額(e)中(zhong)占肯(ken)定(ding)比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館,“標準化”已成為中(zhong)式快(kuai)餐業謀求開展的(de)(de)必經之路,而(er)組合(he)智能(neng)蒸柜(ju)、全(quan)能(neng)蒸箱等節能(neng)環(huan)保高效的(de)(de)商廚(chu)設備則(ze)是(shi)標準化中(zhong)式連(lian)鎖(suo)餐飲企業出產(chan)標準化的(de)(de)硬件條件。
清理干凈商用廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)每天工作中的(de)至關重(zhong)要的(de)一項任務,因(yin)為廚(chu)房(fang)里油(you)煙很大,所以產生的(de)污漬(zi)也比其他地(di)方(fang)多,廚(chu)具(ju)經過一段時間的(de)使(shi)用后,不(bu)管是(shi)哪個地(di)方(fang)都(dou)會帶一點黏黏的(de)感(gan)覺,那么遇到這些情況(kuang)怎(zen)么辦呢?,洗碗機每天保(bao)持洗碗機內(nei)外部的(de)清潔,30天進行一次內(nei)部的(de)除水垢(gou),經常檢查(cha)清潔劑(ji)及催(cui)干劑(ji)的(de)使(shi)用情況(kuang),防止異物堵塞(sai)。
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程的(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產規(gui)模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功(gong)能的(de)工(gong)作區域(yu)或小...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的人(ren)員配(pei)置是(shi)一(yi)個(ge)復雜(za)而細致的過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和(he)(he)角色。全面(mian)的商用廚房(fang)工程(cheng)人(ren)員配(pei)置方案:一(yi)、項目管(guan)理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個(ge)項目的規劃、協調、進度控制(zhi)和(he)(he)質量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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學校食堂廚(chu)房(fang)工程(cheng)的費(fei)用(yong)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異(yi),包括工程(cheng)規(gui)模(mo)、地理位(wei)置、材料選擇、設計要求、施工難度以及當(dang)地市場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學校食堂廚(chu)房(fang)工程(cheng)的費(fei)用(yong)可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如:1、小規(gui)模(mo)改造(zao):學生食堂...
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