湖州廚房用具(ju)定做安(an)裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。

二(er)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面屬(shu)于(yu)金(jin)屬(shu)類，既無輻射，又(you)不(bu)(bu)含甲醛；，三、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)防(fang)沖擊性好(hao)，硬度高；，四、水槽、臺面、箱體采用(yong)(yong)無縫焊(han)接、是一(yi)體的，永遠不(bu)(bu)開裂(lie)；，五、由于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)(bu)是用(yong)(yong)環氧樹脂合成的，也沒(mei)有自然花(hua)崗(gang)巖的輻射；，整體廚房工程(cheng)行業同質化越(yue)來越(yue)嚴(yan)重，為免于(yu)價格戰的惡(e)性競爭(zheng)，不(bu)(bu)少(shao)經(jing)銷(xiao)商、加盟商紛紛努力發掘有賣點的特色產品。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計(ji)有什么原(yuan)則(ze)和規范呢？，一、注意類型，不類型的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不同(tong)，使用設備及設計(ji)方案也截然(ran)相同(tong)，目前常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置會(hui)影響(xiang)排(pai)煙系統(tong)和高(gao)噪音(yin)設備的(de)使用，例如附近有小(xiao)區的(de)話，對排(pai)煙系統(tong)的(de)凈化效果要求就會(hui)相對較高(gao)、還(huan)要控制噪音(yin)，不能對周圍的(de)環(huan)境(jing)產生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生(sheng)活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。

否(fou)則，不(bu)合理的(de)(de)設計，不(bu)僅增(zeng)加廚(chu)房投資，而且將在廚(chu)房生產中暴露出(chu)各種不(bu)足，增(zeng)加人工(gong)(gong)(gong)及機械的(de)(de)運營成(cheng)(cheng)本，給酒店(dian)的(de)(de)管(guan)理帶來諸多不(bu)便(bian)(bian)，實用與方便(bian)(bian)廚(chu)房設計必須(xu)符(fu)合人體工(gong)(gong)(gong)程學(xue)的(de)(de)原理，方便(bian)(bian)使用，更(geng)大限度地減(jian)輕操作者的(de)(de)勞動強(qiang)度，以提高(gao)工(gong)(gong)(gong)作效率，降低運營成(cheng)(cheng)本，美(mei)國的(de)(de)一位(wei)管(guan)理學(xue)家(jia)曾經說過，世界上除了(le)連(lian)鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房設計布局(ju)大致相同之外，不(bu)可(ke)能再找到兩家(jia)廚(chu)房在設計布局(ju)上一致的(de)(de)了(le)。

有(you)些酒店(dian)(dian)還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩余粉碎(sui)機等的(de)(de)設(she)(she)備(bei)，烹調爐(lu)(lu)具非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁(ci)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱(xiang)等，三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)就包括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)柜，廚房(fang)是生火(huo)的(de)(de)中心，很對(dui)酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發(fa)作火(huo)災的(de)(de)緣由都(dou)是有(you)廚房(fang)防(fang)火(huo)做(zuo)得不(bu)(bu)當(dang)而惹起的(de)(de)，酒店(dian)(dian)有(you)許多人員走動，爲了把風險降到(dao)較低(di)，廚房(fang)里面(mian)的(de)(de)任何物(wu)體都(dou)應該(gai)用不(bu)(bu)燃或(huo)許阻(zu)燃的(de)(de)材料來做(zuo)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設(she)備的更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的公司理(li)念，服務永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

1，烤箱每(mei)天清(qing)洗(xi)(xi)(xi)烤箱的(de)表面(mian)，查(cha)所有線路是(shi)否暢通，持鏈條和開關的(de)連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天清(qing)洗(xi)(xi)(xi)爐(lu)灶上的(de)鐵架及不(bu)銹鋼盤，經常清(qing)洗(xi)(xi)(xi)天然氣噴(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)每(mei)天清(qing)洗(xi)(xi)(xi)鋼板，經常檢修扒板的(de)天然氣噴(pen)頭(tou)并保持清(qing)潔，每(mei)15天調(diao)整(zheng)天然氣的(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置，油(you)炸爐(lu)每(mei)天清(qing)洗(xi)(xi)(xi)油(you)爐(lu)內(nei)壁及過慮網，每(mei)15天調(diao)整(zheng)天然氣的(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置，檢查(cha)排油(you)管(guan)裝置。

通(tong)常用的廚房的配套設備(bei)(bei)包(bao)括：通(tong)風(feng)設備(bei)(bei)如排煙系統的排煙罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜、處(chu)理廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水的油(you)煙凈化器、隔(ge)油(you)池(chi)等(deng)，大型餐飲業還(huan)包(bao)括傳菜電(dian)梯，二、食堂(tang)廚房設備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯(fan)(fan)柜，湯(tang)爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具(ju)，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)，微(wei)波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還(huan)有凈水設備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜、微(wei)波爐(lu)、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)飯(fan)(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一系列飯(fan)(fan)店廚房設備(bei)(bei)產品(pin)。

設(she)計(ji)時應全(quan)面了解實際情況，充分尊重廚(chu)房(fang)生產的客觀規律(lv)，自(zi)(zi)覺遵守設(she)計(ji)的原則，保證(zheng)廚(chu)房(fang)生產流(liu)程的暢通(tong)，避(bi)免(mian)廚(chu)房(fang)內人員(yuan)的交叉與碰撞，合(he)理劃分各功能(neng)區(qu)域，各區(qu)域間(jian)即獨立又(you)能(neng)互相配合(he)，多選用節能(neng)環保的優質設(she)備，要有利于其使用、清潔、維修、安全(quan)及(ji)節能(neng)，布局時要考(kao)慮到采光、照明和通(tong)風，較大限度利用自(zi)(zi)然條件(jian)，節約運營成本。