鎮江九頭煮面爐生產廠保(bao)質保(bao)量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南(nan)路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使廣州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用壽(shou)命(ming)縮短,這樣從酒店廚(chu)房的(de)營銷來(lai)(lai)考(kao)慮的(de)話(hua)一點(dian)都(dou)不(bu)劃算(suan),那么就(jiu)來(lai)(lai)好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)房設(she)備(bei)消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用細節和(he)清(qing)洗方(fang)法吧(ba),很多的(de)朋(peng)友習慣與用開(kai)水(shui)或(huo)者(zhe)是滾(gun)燙的(de)熱水(shui)對用具進(jin)行(xing)高溫(wen)殺毒(du)。
然后事實(shi)并不是這樣(yang),現在(zai)年(nian)輕(qing)(qing)人(ren)的(de)消(xiao)費觀占(zhan)據了上風(feng),我們(men)需要越(yue)來越(yue)多的(de)了解這群(qun)人(ren)才能獲得(de)(de)自己渴望的(de)利潤,主題餐飲(yin)成當下(xia)熱門,主題餐廳在(zai)如今越(yue)來越(yue)火,為什(shen)么(me)呢?年(nian)輕(qing)(qing)人(ren)厭煩了老一(yi)套的(de)白墻木桌,你必須得(de)(de)把自己的(de)餐飲(yin)店搞出些特(te)色(se)來,消(xiao)費者們(men)才覺得(de)(de)新鮮有(you)趣好(hao)玩,否則(ze)你只能淪為“爛大(da)街”,說實(shi)話這年(nian)頭直接競爭的(de)餐飲(yin)店不多,做得(de)(de)難吃的(de)餐飲(yin)店也不多,但就沒那(nei)(nei)么(me)多人(ren)來你的(de)店呢?主要還是如何讓你的(de)店擁(yong)有(you)特(te)色(se)起來,沒有(you)特(te)色(se)你自然就那(nei)(nei)么(me)吸引人(ren)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大(da)規模的生產能力(li)。
廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備應(ying)符合《中華人民共(gong)和(he)國食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學(xue)校食(shi)堂與集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督(du)辦法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求,廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳的核心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的好壞,科(ke)學(xue)合理與否,不僅(jin)影響到飯(fan)店的直接(jie)建設(she)(she)投資和(he)菜品(pin)(pin)(pin)出品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量,也會牽涉到出菜的速度,工作效率的高低,而且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產能力(li)及員工人數產生(sheng)(sheng)長(chang)遠的影響,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不能簡單地順(shun)其自(zi)然,貪圖省事(shi),草率定案。
三、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和(he)(he)非冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu);冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就包(bao)括(kuo)電冰箱(xiang)和(he)(he)冷藏(zang)(zang)(zang)柜,非冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四(si)、調(diao)度設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就是(shi)普通照料(liao)的臺面(mian)和(he)(he)收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所用的東(dong)西的器(qi)皿,選購(gou)廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的繩(sheng)尺非有(you)必要有(you)下面(mian)幾點(dian):,酒店的全部(bu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的才調(diao),沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞蟻等污(wu)染(ran)到食物。
蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian),服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天!
消毒(du)和清洗(xi)(xi)加工類器具:清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆(pen)(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,消毒(du)碗(wan)(wan)柜,用于食物原料、器具和半成品的(de)常溫和低溫儲存設(she)備:平(ping)板(ban)貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備:冷熱水的(de)供應(ying)系統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高(gao)溫消毒(du)柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中產(chan)生的(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)備等(deng)(deng)、食品垃(la)圾(ji)粉(fen)碎(sui)器等(deng)(deng)設(she)備;。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在廣州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使用之(zhi)前(qian),鋁(lv)廚(chu)具(ju)曾(ceng)經是市(shi)場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的主流(liu)。
酒店廚房設通常(chang)包括烹飪(ren)加熱(re)設備(bei),如爐(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅(hong)外(wai)爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電烤(kao)箱,處理加工(gong)(gong)類:和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲(chu)藏設備(bei):其分為食品儲(chu)藏部分,包括常(chang)溫和(he)低溫設備(bei):平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng);。
商用(yong)(yong)廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠(chang)、院(yuan)校(xiao)、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用(yong)(yong)廚房生產規模大,提供眾(zhong)多顧(gu)客同(tong)時用(yong)(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區(qu)域或(huo)小...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配置(zhi)是一(yi)個復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個環節和(he)角(jiao)色(se)。全面的(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項目(mu)(mu)管(guan)理(li)(li)團隊1、項目(mu)(mu)經理(li)(li):負責整個項目(mu)(mu)的(de)規劃(hua)、協調、進度控制和(he)質量管(guan)理(li)(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)校食堂(tang)廚房(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)用(yong)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,包(bao)括(kuo)工(gong)(gong)程規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計(ji)要求、施(shi)工(gong)(gong)難度以(yi)及當地市場價格等(deng)(deng)。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校食堂(tang)廚房(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)用(yong)可以(yi)從(cong)幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百(bai)萬元(yuan)不等(deng)(deng)。如(ru):1、小規模(mo)改造:學(xue)生(sheng)食堂(tang)...
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