蘇州不銹鋼潔碟(die)臺(tai)可(ke)定制加工(gong)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。

食堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)計要(yao)注意(yi)(yi)些什(shen)么？在(zai)做(zuo)食堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)計的時候，其實我們有很多值得去注意(yi)(yi)的事項，那么，到(dao)底有哪(na)些需要(yao)注意(yi)(yi)的事項呢？在(zai)這里給大家匯(hui)總了關(guan)于食堂(tang)(tang)廚房(fang)設(she)計注意(yi)(yi)事項，希(xi)望能夠幫助(zhu)到(dao)大家，讓客人一主題(ti)餐廳在(zai)視覺和感(gan)覺上都能強烈(lie)地感(gan)受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚房(fang)需要(yao)做(zuo)成透明，可以(yi)根據(ju)店面的平(ping)面圖風格來布局(ju)我們的廚房(fang)。

1、主食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主要用(yong)于主食(shi)（粥、米飯(fan)、面食(shi)等）的加(jia)(jia)工(gong)制作，通常采用(yong)的設備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉車和(he)木面案(an)板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)主要用(yong)于食(shi)物原(yuan)材料和(he)半成品的清洗和(he)初步加(jia)(jia)工(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

作為改革開放后開展起來的廣州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，廣州商用廚房設備職業(ye)在我國歸(gui)于朝(chao)陽(yang)職業(ye)，從上世(shi)紀80年dai開端開展(zhan)，有近(jin)三十年的歷史，商用廚房設(she)備由西方傳到我國，歸(gui)于經用產(chan)品和高端消費品，廣泛(fan)應(ying)用于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒(jiu)店(dian)、面(mian)包房、酒(jiu)吧、咖啡(fei)廳(ting)、職工餐(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)、燒(shao)烤(kao)店(dian)、快(kuai)餐(can)(can)店(dian)、面(mian)食(shi)館、壽(shou)司店(dian)等場所(suo)。

二、確保廚(chu)房工程(cheng)設計流程(cheng)符(fu)(fu)合衛生防疫部門(men)的(de)要求，三、廚(chu)房灶(zao)具設備配(pei)備國際上流行(xing)的(de)溝風式(shi)燃燒器(qi)，加強(qiang)力鼓(gu)風機，確保燃燒值可達(da)到(dao)高效(xiao)率(lv)運(yun)轉(zhuan)的(de)需求，四、廚(chu)房污水處理系統(tong)采用地溝及(ji)單(dan)級及(ji)多(duo)級隔(ge)油(you)處理方式(shi)，五、廚(chu)房排煙(yan)系統(tong)建(jian)議選(xuan)用符(fu)(fu)合環保和消防要求的(de)運(yun)水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)復合式(shi)油(you)煙(yan)治(zhi)理系統(tong)，確保除油(you)煙(yan)效(xiao)果達(da)到(dao)環保局(ju)所要求的(de)排放標準。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

大(da)廚(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企業(ye)管理(li)人對于打造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工程設計是(shi)很(hen)關(guan)心的(de)，而(er)(er)這也是(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程所需要考慮的(de)問題(ti)，今天為(wei)大(da)家講(jiang)解(jie)：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程設計需要清(qing)楚的(de)細則，首先(xian)要明確的(de)是(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功(gong)能和要求(qiu)是(shi)：加工、洗滌、烹調(diao)和儲藏(zang)，中國飲食習慣多為(wei)炒(chao)菜，油煙(yan)大(da)，污染重(zhong)，所以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de)；而(er)(er)西方飲食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所以開放(fang)式即可。

除了上(shang)面提到的設(she)備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)品還(huan)(huan)需要(yao)有洗滌、調配用(yong)(yong)的菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)，廚具(ju)(ju)包括(kuo)刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放(fang)調料和調制用(yong)(yong)的器具(ju)(ju)，進餐(can)時用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃圾(ji)用(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的垃圾(ji)桶(tong)，還(huan)(huan)有一次性衛(wei)生(sheng)用(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等，大(da)大(da)小小的物(wu)件必(bi)須備(bei)全。

其實這(zhe)些問題(ti)的原(yuan)因(yin)只有一個：你家食堂缺少一臺全(quan)自動(dong)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)，它也(ye)可以(yi)成(cheng)為廚房的幫手，它不僅(jin)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)干(gan)凈、效率高，而且減輕員工勞(lao)動(dong)強(qiang)度，節約(yue)成(cheng)本，由于進口的洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)多(duo)適用于歐美(mei)家庭(ting)的餐(can)具，進入家庭(ting)之后，難(nan)免(mian)出現(xian)“水土不服”，洗(xi)滌效果不佳(jia)直(zhi)接(jie)地引(yin)起了中國消費者對(dui)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)的偏見(jian)，甚至有消費者因(yin)為不會使用，洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)家淪為碗(wan)(wan)(wan)柜(ju)。