專業(ye)直供(gong)廚房排煙管道生產廠家(jia)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

連鎖餐飲(yin)(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)如何合理(li)布(bu)(bu)(bu)局？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的配置(zhi)要從實際情況出發，方便(bian)實用，改善廚(chu)(chu)師(shi)工作環境，長(chang)久耐(nai)用，節省勞動(dong)，安(an)全為主，因此，合理(li)的廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)(she)計應(ying)遵循以下設(she)(she)計原則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)(she)計應(ying)滿足既定(ding)菜式的需(xu)要，二、嚴格掌握生熟分開、潔(jie)污分流的原則，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)(yin)食衛(wei)生，三、生產加工流程(cheng)簡短順暢，避(bi)免迂回交(jiao)叉，盡(jin)量(liang)縮短輸送流程(cheng)，使路徑分明(ming)。

但很(hen)多食堂管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿(yuan)意(yi)相(xiang)信機器能比人(ren)手洗得干凈(jing)，所以(yi)出現了普及率低的(de)情況，洗碗機作為舶來(lai)品，在上世紀(ji)末進入(ru)中國(guo)之(zhi)后，一直(zhi)沒有引(yin)起廣泛的(de)關注，不(bu)論是消費者(zhe)還是家電企業，似(si)乎(hu)都對(dui)這個外來(lai)的(de)家伙保持(chi)觀望態(tai)度，近兩年，隨著(zhu)洗碗機技術的(de)不(bu)斷改善日趨成熟，加上一些(xie)餐(can)飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗(chang)試，洗碗機在國(guo)內逐漸被(bei)人(ren)熟知并(bing)接受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力(li)。

1、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(shi)(shi)（粥(zhou)、米(mi)飯、面食(shi)(shi)(shi)等）的加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作(zuo)，通常(chang)(chang)采用的設備(bei)有(you)(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面粉(fen)車和木面案板、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池(chi)、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于食(shi)(shi)(shi)物(wu)原材料和半成品的清洗和初(chu)步加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)，常(chang)(chang)備(bei)設備(bei)有(you)(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水池(chi)等。

一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具臺(tai)面(mian)(mian)的優點，1、防水(shui)不(bu)怕熱，防污滲性好，永不(bu)變色，永遠亮(liang)新(xin)；，2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)屬(shu)(shu)于金(jin)屬(shu)(shu)類，既無輻射(she)，又不(bu)含甲醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具防沖(chong)擊性好，硬度(du)高；，4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采用(yong)無縫(feng)焊接、是一體(ti)的，永遠不(bu)開(kai)裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)一體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的整(zheng)體(ti)構造(zao)十(shi)分好，沒有任何縫(feng)隙，不(bu)會(hui)滋生細菌；。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

1%,這(zhe)個(ge)數值越(yue)小越(yue)好(hao)，4、噪(zao)音：噪(zao)音也(ye)是(shi)(shi)一種污染,好(hao)的(de)(de)(de)節能(neng)(neng)灶(zao)噪(zao)音低，5、排(pai)煙口溫度(du)：這(zhe)是(shi)(shi)一種非(fei)常(chang)簡(jian)單(dan)的(de)(de)(de)測(ce)試方法(fa)，好(hao)的(de)(de)(de)節能(neng)(neng)灶(zao)排(pai)煙口的(de)(de)(de)溫度(du)非(fei)常(chang)低，而一般的(de)(de)(de)灶(zao)排(pai)煙口是(shi)(shi)根本(ben)不敢靠近的(de)(de)(de)，抽油(you)煙機選購，抽油(you)煙機是(shi)(shi)保證廚房烹(peng)調功能(neng)(neng)中必(bi)不可少的(de)(de)(de)配套產品，為了保證排(pai)煙達到環(huan)保標準，必(bi)須有油(you)煙凈(jing)化器，主(zhu)要有水(shui)幕和靜(jing)電式以及uv凈(jing)化系統(tong)。

通常(chang)用的廚(chu)房(fang)的配套設(she)(she)(she)備(bei)包(bao)括：通風設(she)(she)(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩(zhao)、風管(guan)、風柜、處(chu)理廢氣(qi)廢水的油煙(yan)凈化(hua)器(qi)、隔(ge)油池等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯，二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜，湯爐(lu)，煲仔(zi)爐(lu)具(ju)，蒸(zheng)柜，電磁爐(lu)，微(wei)波爐(lu)，烤爐(lu);，此(ci)外還有(you)凈水設(she)(she)(she)備(bei)、電蒸(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電飯(fan)煲、電烤箱(xiang)等一系列飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)產品。

餐(can)飲業廚(chu)房功(gong)能區(qu)(qu)的(de)劃分：主食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌制間，面點(dian)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加(jia)工間，肉類、水產加(jia)工間，垃圾間，切(qie)配(pei)間，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食品儲藏(zang)部分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等，器物(wu)用品儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)(mai)工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等；。