專業從事單眼大(da)鍋灶設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

酒店廚房設(she)通常包(bao)(bao)括烹飪加熱(re)設(she)備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或(huo)電(dian)烤(kao)箱(xiang)，處理加工類：和面(mian)(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)(mian)機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲(chu)藏設(she)備(bei)：其分(fen)(fen)為食品儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen),包(bao)(bao)括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei)：平板貨架、米(mi)面(mian)(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫(ku)等，器物用(yong)品儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。

如今的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)環境變(bian)化之(zhi)大(da)讓多數餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)(ye)(ye)者(zhe)有(you)(you)點(dian)應(ying)接不(bu)暇，往往我們認(ren)為餐(can)(can)(can)飲(yin)一定要好(hao)吃才行，事實(shi)上隨著時間的(de)(de)(de)發(fa)展，餐(can)(can)(can)飲(yin)業(ye)(ye)(ye)已(yi)經不(bu)再(zai)像以(yi)前那(nei)樣僅單憑一點(dian)就可以(yi)活(huo)下(xia)去了，消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)造成了市(shi)場的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)，市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)也就迫使所有(you)(you)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)(ye)(ye)者(zhe)去做改(gai)變(bian)，迎合市(shi)場和大(da)部(bu)分消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)需求(qiu)是(shi)所有(you)(you)餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)(ye)(ye)主需要做的(de)(de)(de)事情，那(nei)么2019年餐(can)(can)(can)飲(yin)發(fa)展趨勢是(shi)如何的(de)(de)(de)呢？。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能(neng)力(li)。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天清洗蒸柜(ju)內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)(mei)15天檢(jian)查一(yi)次蒸汽管閥門及天然氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)(de)混合裝(zhuang)置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天保持(chi)冰箱的(de)(de)(de)內外部清潔，每(mei)(mei)(mei)7天除霜一(yi)次，經(jing)常檢(jian)查電源及溫(wen)度控制裝(zhuang)置，保持(chi)冰箱壓(ya)縮(suo)機的(de)(de)(de)正常工作狀態，7，8，其它(ta)廚房設(she)備每(mei)(mei)(mei)次使用(yong)后要(yao)進行徹底的(de)(de)(de)清潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)3個月為電機檢(jian)修一(yi)次。

除了上面提(ti)到的(de)設備，食(shi)堂廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還需要有(you)(you)洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不(bu)銹鋼(gang)盆子(zi)(zi)，廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等，盛放(fang)調料和調制(zhi)用(yong)(yong)(yong)的(de)器具，進(jin)餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放(fang)垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾桶，還有(you)(you)一次性(xing)衛生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

雖然凹凸不平的(de)瓷磚可以有效防滑，但清(qing)潔(jie)卻是(shi)(shi)(shi)一大(da)難題，而(er)且商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工作人員多(duo)、行走頻繁，因(yin)此，除(chu)了(le)考慮(lv)美觀因(yin)素(su)外，還要考慮(lv)是(shi)(shi)(shi)否平坦(tan)、易清(qing)潔(jie)，2，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)采(cai)購，但是(shi)(shi)(shi)購買廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備如(ru)果不考慮(lv)尺(chi)寸問(wen)題，就(jiu)容易買到不適合的(de)設(she)備，造成退(tui)貨困難，廚(chu)房(fang)(fang)卻又(you)安置不了(le)，另外，選(xuan)擇廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備一定(ding)要選(xuan)擇正(zheng)規(gui)供應廠家，售(shou)后保障更加完(wan)善。

而(er)鋁(lv)合金(jin)正(zheng)常(chang)情況下，因表面(mian)三(san)氧二鋁(lv)保護膜(mo)(mo)來提高強度和(he)耐腐(fu)蝕(shi)，其(qi)實(shi)，銅質爐頭才是消費者(zhe)的選擇(ze)，專家認為(wei)，銅質爐頭具有以下優點：銅的導熱性好，散熱好，熱效率高，不(bu)易產(chan)生回火，而(er)鋁(lv)制(zhi)合金(jin)通常(chang)在表面(mian)涂(tu)抹AL2O3保護膜(mo)(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)在廚房中，經(jing)常(chang)會接觸到酸鹽(yan)等，這(zhe)樣表面(mian)的保護膜(mo)(mo)就易被腐(fu)蝕(shi)破壞，表面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降低使用壽命。

1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)（粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)等）的(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)制作，通(tong)常采用的(de)設備有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板(ban)、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等，3、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)食(shi)物原(yuan)材料(liao)和(he)半成品(pin)的(de)清(qing)洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong)(gong)(gong)，常備設備有絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨架、水池等。