無錫電磁單眼大鍋灶廠家報(bao)價(jia)誠信(xin)經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
大(da)廚(chu)們、酒(jiu)店(dian)老板、企業管(guan)理人對于打造一個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)房工程(cheng)設計是(shi)很關心的(de)(de),而這也是(shi)商用廚(chu)房工程(cheng)所需要考(kao)慮的(de)(de)問題(ti),今天(tian)為大(da)家講解:商用廚(chu)房工程(cheng)設計需要清楚的(de)(de)細則(ze),首先要明確的(de)(de)是(shi)商用廚(chu)房的(de)(de)功能和(he)要求是(shi):加工、洗滌、烹調和(he)儲藏,中國飲食習慣多為炒菜,油煙大(da),污染(ran)重(zhong)(zhong),所以(yi)廚(chu)房多是(shi)封閉式的(de)(de);而西(xi)方(fang)飲食習慣重(zhong)(zhong)蒸烤、涼拌,所以(yi)開放(fang)式即(ji)可。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,佛山商用廚房設備在(zai)(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)房設計中使用比(bi)較多,在(zai)(zai)商(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)設計和裝(zhuang)修的(de)(de)(de)過程(cheng)中,有的(de)(de)(de)細節雖小,但卻很(hen)重要,商(shang)用廚(chu)(chu)房裝(zhuang)修要點,1,地(di)磚選擇,地(di)磚必(bi)須(xu)選擇防(fang)滑(hua)、防(fang)水、容易干(gan)燥(zao)的(de)(de)(de),廚(chu)(chu)房設備一次性采購能夠(gou)在(zai)(zai)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)飾風格(ge)上(shang)達成一致,而(er)且(qie)能夠(gou)得(de)到廚(chu)(chu)房設備供應商(shang)提供的(de)(de)(de)優(you)惠,因此這是一個不(bu)失為明智(zhi)的(de)(de)(de)選擇。
二、確(que)保(bao)廚房工程設計流(liu)程符(fu)合衛生防疫(yi)部(bu)門的(de)要求(qiu),三、廚房灶具設備配備國際(ji)上(shang)流(liu)行的(de)溝風式(shi)燃(ran)燒(shao)器,加強(qiang)力(li)鼓風機(ji),確(que)保(bao)燃(ran)燒(shao)值可達到高(gao)效率運(yun)轉的(de)需(xu)求(qiu),四、廚房污水處(chu)(chu)理系統(tong)采(cai)用(yong)地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油處(chu)(chu)理方式(shi),五、廚房排煙(yan)系統(tong)建(jian)議選用(yong)符(fu)合環保(bao)和消防要求(qiu)的(de)運(yun)水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合式(shi)油煙(yan)治理系統(tong),確(que)保(bao)除油煙(yan)效果(guo)達到環保(bao)局所要求(qiu)的(de)排放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
1,廚具的(de)(de)(de)主體是上(shang)下柜和(he)立柜,上(shang)下柜的(de)(de)(de)標價單位是每(mei)米計算(suan),立柜的(de)(de)(de)標價單位按只(zhi)計算(suan),也有定(ding)做各類柜具的(de)(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)(de)廚具后,支付一定(ding)數量的(de)(de)(de)定(ding)金,商店(dian)或廠家(jia)的(de)(de)(de)設(she)計人員可(ke)(ke)上(shang)門根據廚房(fang)的(de)(de)(de)房(fang)型大(da)小(xiao),經測量設(she)計繪圖再計算(suan)出(chu)價格,顧客認為(wei)滿意后就(jiu)可(ke)(ke)實施制(zhi)作(zuo),廚具的(de)(de)(de)附件(jian)有水(shui)槽、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調(diao)料吊柜等(deng)(deng)等(deng)(deng),可(ke)(ke)以(yi)自己購買或請設(she)計人員代為(wei)購買以(yi)作(zuo)全盤考慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使佛山商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)(de)(de)使用(yong)壽命縮短,這樣從酒(jiu)店廚房的(de)(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)(de)話一點都不劃(hua)算,那么就來好好的(de)(de)(de)(de)教教大家廚房設備(bei)消毒(du)柜的(de)(de)(de)(de)使用(yong)細節(jie)和清洗方法吧,很多的(de)(de)(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水或(huo)者是滾燙的(de)(de)(de)(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺(sha)毒(du)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理(li)念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則;愿成為您的朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天!
無錫電磁單眼(yan)大鍋灶廠家報(bao)價(jia)誠(cheng)信經營
消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工類器具:清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于食物(wu)原料、器具和(he)半成(cheng)品的(de)(de)常溫和(he)低(di)溫儲存(cun)設(she)備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei):冷(leng)熱水(shui)的(de)(de)供應系統(tong)、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生的(de)(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)備(bei)等、食品垃(la)圾(ji)粉碎(sui)器等設(she)備(bei);。
如今的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)環(huan)境變(bian)化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)有(you)點(dian)應接不暇,往往我(wo)們(men)認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)一(yi)定(ding)要(yao)好吃才行,事實上(shang)隨著時間的(de)(de)(de)發(fa)展,餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)業(ye)已經(jing)不再像以前(qian)那樣僅單(dan)憑一(yi)點(dian)就(jiu)可以活下去(qu)了,消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)改變(bian)造(zao)成(cheng)了市場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)改變(bian),市場(chang)(chang)(chang)慢慢的(de)(de)(de)改變(bian)也(ye)就(jiu)迫使(shi)所(suo)有(you)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)去(qu)做改變(bian),迎合市場(chang)(chang)(chang)和大部(bu)分(fen)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)需求是所(suo)有(you)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從(cong)業(ye)主需要(yao)做的(de)(de)(de)事情,那么2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)發(fa)展趨(qu)勢是如何的(de)(de)(de)呢?。
商用廚(chu)房如何(he)保持空氣清新一(yi)、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天定時開窗(chuang)通風(feng),保持廚(chu)房空氣流通,有助于(yu)將油煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出室外(wai)。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其要注意通風(feng),減少(shao)油煙(yan)在(zai)室內(nei)積聚(ju)。2.機械(xie)通風(feng):使用排氣扇(shan)或抽(chou)油煙(yan)機等(deng)...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)的時間因多種因素(su)(su)而異,無(wu)法給(gei)出一個準(zhun)確的固定(ding)時間。主(zhu)要影響商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)完成時間的關(guan)鍵因素(su)(su):一、項目規(gui)(gui)模(mo)項目規(gui)(gui)模(mo)是(shi)決定(ding)施工(gong)周期的基本因素(su)(su)之一。一般來說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的規(gui)(gui)模(mo)越大,所需(xu)的時間...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)需考慮安(an)全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環(huan)保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整體解決免費(fei)設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承接各(ge)類(lei)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房...
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