紹(shao)興專業直供食品加工(gong)機械誠信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao),主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。
產品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上(shang)應兼顧美觀、實(shi)用、便利的基本要求,辨(bian)別(bie)節(jie)(jie)(jie)(jie)能灶優(you)劣,這里有幾個(ge)方法供大(da)(da)家參考:,2、節(jie)(jie)(jie)(jie)能率(lv):節(jie)(jie)(jie)(jie)能率(lv)是(shi)(shi)很多客戶關心的問題,很多廠家會在這個(ge)數(shu)據上(shang)大(da)(da)做文(wen)章,實(shi)際(ji)還是(shi)(shi)要以測(ce)試的數(shu)據為準(zhun),一(yi)般大(da)(da)灶的節(jie)(jie)(jie)(jie)能率(lv)在40%以上(shang)就很不(bu)錯了(le),3、廢氣排放:燃(ran)燒產生的一(yi)氧化碳(tan)是(shi)(shi)對人體和環境有害的氣體,標(biao)準(zhun)是(shi)(shi)不(bu)大(da)(da)于0。
2、副食(shi)加工(gong)(gong)間主要(yao)用于湯、菜類制作,常(chang)(chang)備(bei)設(she)備(bei)有(you)炒(chao)灶、大鍋(guo)灶、煲(bao)仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)(gong)作臺(tai)和水池(chi)等,4、售餐(can)間主要(yao)用于主食(shi)、副食(shi)的暫存和出售,常(chang)(chang)備(bei)設(she)備(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水池(chi)等,實際情況(kuang)是(shi),各(ge)個食(shi)堂會因(yin)為(wei)預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)位的不(bu)同而適合(he)不(bu)同的用品配(pei)備(bei)方案,想要(yao)為(wei)您的食(shi)堂量身定(ding)制整體(ti)方案,可以聯系(xi)我們(men)為(wei)您免費設(she)計整體(ti)廚房(fang)方案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇,我公司具有(you)雄厚(hou)的技術力(li)量及較大(da)規模的生產(chan)能力(li)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,佛山商用廚房設備,嚴防火勢過猛、油溫過高(gao)造成油鍋起火,二、廚房中的氣瓶應(ying)集中在一起管理,距(ju)燈具或明(ming)火等高(gao)溫表面要(yao)有(you)足夠的間距(ju),以防高(gao)溫烤爆氣瓶,引起可(ke)燃氣體(ti)泄漏(lou),造成火災。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)銹鋼廚具臺面(mian)的優點(dian),1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲性(xing)好,永不(bu)(bu)變色(se),永遠(yuan)亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)屬于金(jin)屬類,既無輻射,又不(bu)(bu)含(han)甲醛(quan);,3、不(bu)(bu)銹鋼廚具防(fang)沖擊性(xing)好,硬度高;,4、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體(ti)采用無縫(feng)(feng)焊接、是(shi)一(yi)(yi)體(ti)的,永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一(yi)(yi)體(ti)化使(shi)整個臺面(mian)的整體(ti)構造十(shi)分好,沒(mei)有任何縫(feng)(feng)隙,不(bu)(bu)會滋生細(xi)菌(jun);。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
而鋁合金(jin)正(zheng)常情況下,因表(biao)(biao)面三氧(yang)二鋁保(bao)(bao)護膜(mo)(mo)來提高強度(du)和耐腐(fu)蝕(shi),其實,銅質爐頭才是消(xiao)費者的選(xuan)擇,專家認為,銅質爐頭具有以(yi)下優點(dian):銅的導熱性好,散熱好,熱效率高,不易產生回火,而鋁制合金(jin)通常在(zai)表(biao)(biao)面涂(tu)抹AL2O3保(bao)(bao)護膜(mo)(mo)防止腐(fu)蝕(shi),然而在(zai)廚(chu)房(fang)中,經常會接觸到(dao)酸(suan)鹽等,這樣表(biao)(biao)面的保(bao)(bao)護膜(mo)(mo)就易被腐(fu)蝕(shi)破壞,表(biao)(biao)面出現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian),影響(xiang)美觀,降(jiang)低使用壽命。
眼看監督部門下(xia)午就要來檢查食堂(tang)的(de)(de)衛生狀況了,一想到食堂(tang)后廚洗(xi)碗間(jian)來不及清洗(xi)的(de)(de)幾千個餐(can)具、地(di)面的(de)(de)積水就頭疼(teng)(teng),再想到又要花錢增加一批餐(can)具換掉破損的(de)(de)餐(can)具就心(xin)疼(teng)(teng),還(huan)有食堂(tang)員工私底下(xia)抱怨洗(xi)碗工作難而互相(xiang)推脫就煩惱(nao),雖說洗(xi)碗機是(shi)(shi)“外來的(de)(de)和(he)尚”,但是(shi)(shi)也(ye)沒有想象(xiang)中(zhong)的(de)(de)那么“好念經”,雖然人(ren)們對于國外品牌(pai)的(de)(de)洗(xi)碗機認(ren)可(ke)度(du)較高,但也(ye)僅僅主(zhu)要停(ting)留在對品牌(pai)的(de)(de)認(ren)可(ke)。
在如今的(de)廚(chu)(chu)具發(fa)(fa)展(zhan)市場中(zhong),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備可以說是處在一個(ge)發(fa)(fa)展(zhan)時機和競爭危(wei)機同在的(de)時代,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)(ye)只有抓(zhua)住機遇,順利的(de)化解發(fa)(fa)展(zhan)之路上的(de)危(wei)機,才能(neng)在激烈的(de)市場競爭中(zhong)脫穎(ying)而出,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備行業(ye)(ye)確實多依靠房(fang)(fang)地(di)產(chan)(chan)(chan)行業(ye)(ye),房(fang)(fang)地(di)產(chan)(chan)(chan)行業(ye)(ye)也確實存在泡(pao)沫現(xian)象,所以企業(ye)(ye)更要小心謹慎,在跟隨房(fang)(fang)地(di)產(chan)(chan)(chan)行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)壯(zhuang)大的(de)同時,不可盲目,腳(jiao)踏實地(di)穩步發(fa)(fa)展(zhan)方可規避風險。
商用廚房如何保持(chi)空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每天定時開(kai)窗通(tong)風,保持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有(you)助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注意(yi)通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間因多種因素(su)而異,無法(fa)給出(chu)一(yi)(yi)個準(zhun)確的(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)(shi)間。主要(yao)影響商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)(shi)間的(de)(de)(de)關鍵因素(su):一(yi)(yi)、項目規模(mo)(mo)項目規模(mo)(mo)是決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)(de)(de)基本因素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)(de)規模(mo)(mo)越大,所需的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計需考慮安(an)全、衛生、通風、動(dong)線、照(zhao)明、用(yong)電(dian)、人性化(hua)和(he)節(jie)能環保(bao)等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購(gou)等一(yi)站式服務,承(cheng)接各類商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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