嘉興運水煙罩(zhao)生產廠服務周到(dao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

食(shi)堂(tang)的(de)分類很多(duo)，無(wu)論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)還是機(ji)關(guan)單位食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang)，所(suo)采用的(de)廚房(fang)設(she)備和(he)廚房(fang)用品，都是根(gen)據(ju)(ju)經(jing)營(ying)方對設(she)備的(de)要求(qiu)（包括品牌、質量(liang)、型號）和(he)就餐(can)種(zhong)類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)）要求(qiu)來(lai)定位的(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿不一樣(yang)，具體的(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)間(jian)設(she)置(zhi)也是根(gen)據(ju)(ju)食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營(ying)定位來(lai)進行(xing)的(de)，但一般都會有的(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)間(jian)是主食(shi)加工間(jian)、副(fu)食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品牌，如(ru)外婆家(jia)這(zhe)類(lei)的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖品牌，都有(you)由自己的(de)(de)中央(yang)廚(chu)房生(sheng)產半成品餐(can)品，再(zai)統一配(pei)送到各個門店，后廚(chu)只(zhi)(zhi)需(xu)按步(bu)驟簡(jian)單加(jia)工即可，所以對廚(chu)房的(de)(de)功能要求也(ye)不(bu)會很高(gao)，只(zhi)(zhi)需(xu)要有(you)烹調區和(he)收藏(zang)區即可，這(zhe)樣在廚(chu)房的(de)(de)設計與布局(ju)時，就要考慮各種設備的(de)(de)合理(li)布局(ju)及保證工作流程的(de)(de)高(gao)效和(he)順暢(chang)，避(bi)免貨物與人員(yuan)走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的生產(chan)能(neng)力。

二、符合工作流(liu)程，方(fang)便快捷的(de)原則，功能(neng)區設置按照儲存、粗(cu)加工、熱加工、主食間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗(yan)室(shi)、垃圾房的(de)順序設置，工作流(liu)程順暢，避免(mian)回(hui)流(liu)，設備擺放符合員工操作的(de)一(yi)般流(liu)程，設備使用方(fang)便易(yi)于操作，三、合理(li)配置，經濟實用的(de)原則，各功能(neng)間(jian)(jian)要按需設置，不要過大或過小、過多過少，設備質量不能(neng)太(tai)次，滿足預(yu)算的(de)情況下，選擇合適型號，高(gao)質量的(de)設備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做佛山商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、佛山酒店廚房設備，主要(yao)包括(kuo)了冰箱(xiang)、立方立式冰柜、臺式冰柜等產品，預計(ji)價格差(cha)多(duo)不到要(yao)10000元(yuan)左右(you)，在飯店廚房設(she)(she)備中設(she)(she)立冷凍設(she)(she)備設(she)(she)施，能夠更好的保險食物，就和家(jia)居廚房設(she)(she)備中的冰箱(xiang)一樣(yang)，擁有著無法(fa)可替(ti)代(dai)的作用。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

1、主食(shi)加工間主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)（粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)等(deng)）的(de)加工制作，通(tong)常采用(yong)的(de)設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排煙罩、工作臺等(deng)，3、粗加工間主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原材(cai)料和半(ban)成品(pin)的(de)清洗(xi)(xi)和初步加工，常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工作臺、貨架、水池等(deng)。

除了(le)上面(mian)提到的(de)(de)設(she)備，食堂(tang)廚(chu)房用品(pin)還需要(yao)有洗滌、調配(pei)用的(de)(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)等，盛放調料和調制用的(de)(de)器(qi)具(ju)，進餐時用的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處理垃(la)圾用的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾用的(de)(de)垃(la)圾桶，還有一次性衛生用品(pin)、制服、抹(mo)布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)(de)物件(jian)必須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使佛山商用廚房設備消(xiao)毒柜的使用(yong)(yong)壽命縮短，這樣從酒店廚房的營(ying)銷(xiao)來考(kao)慮的話(hua)一點都不劃算，那么(me)就來好(hao)好(hao)的教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)大家廚房設備消(xiao)毒柜的使用(yong)(yong)細節和清洗方法(fa)吧，很(hen)多的朋友習慣與用(yong)(yong)開水或(huo)者是滾燙的熱水對(dui)用(yong)(yong)具進行高溫殺毒。