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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

通常用的廚(chu)房(fang)的配套設(she)(she)備包(bao)(bao)括：通風設(she)(she)備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣廢水的油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還包(bao)(bao)括傳(chuan)菜電(dian)梯，二、食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，1、熱廚(chu)區：燃氣炒灶(zao)，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此(ci)外還有凈(jing)水設(she)(she)備、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備產品。

廚(chu)(chu)房布局要合格安(an)排廚(chu)(chu)具的(de)(de)平面位置、空間位置，保(bao)(bao)證生產人員高(gao)效的(de)(de)工(gong)作流(liu)向(xiang)，按(an)餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)性質，所(suo)以一般要求餐(can)(can)廳(ting)要大，以較快(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻(fan)臺率來提高(gao)營收，故廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)會相對(dui)小，加(jia)之中央廚(chu)(chu)房的(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房的(de)(de)加(jia)工(gong)場地，只需保(bao)(bao)留(liu)烹調區和收藏區，因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引人關注，所(suo)以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房會設(she)(she)計成明檔，這就要求在廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)(she)備(bei)和裝飾(shi)要便(bian)于清潔和打(da)掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做佛山商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、佛山酒店廚房設備，主要包括了冰(bing)箱(xiang)、立(li)方立(li)式(shi)冰(bing)柜(ju)、臺(tai)式(shi)冰(bing)柜(ju)等產品，預計(ji)價格差多不(bu)到(dao)要10000元左右，在飯(fan)店廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)中設(she)立(li)冷凍設(she)備(bei)(bei)設(she)施，能夠更好的保(bao)險食物(wu)，就和家居廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)中的冰(bing)箱(xiang)一樣，擁有著無(wu)法(fa)可替代的作(zuo)用(yong)。

其優點大多(duo)和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具有相似之處(chu)，但是近期科(ke)學研究發現，鋁(lv)廚(chu)具中(zhong)的(de)(de)(de)(de)鋁(lv)離子不(bu)(bu)能盛放強酸或者堿性食物，在正常的(de)(de)(de)(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)(de)(de)(de)時候，也(ye)會溶出(chu)不(bu)(bu)少鋁(lv)離子，而(er)鋁(lv)離子會加(jia)速(su)人體(ti)的(de)(de)(de)(de)衰老(lao)，甚至導(dao)致老(lao)年癡(chi)呆癥，所以(yi)說，在選(xuan)購(gou)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)前(qian)就要知道不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)價位，它(ta)有不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)等(deng)值，我(wo)們可(ke)以(yi)選(xuan)擇一(yi)套優惠的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)廚(chu)具，也(ye)可(ke)以(yi)選(xuan)擇不(bu)(bu)同(tong)材質的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)！

佛山商用廚房設備首要(yao)特點是其應用(yong)于(yu)商業場所，比如，酒(jiu)店、飯店等，而非一(yi)(yi)般(ban)家庭運用(yong);產(chan)(chan)品(pin)規(gui)格、品(pin)種(zhong)、應用(yong)規(gui)劃多，而商用(yong)廚房(fang)設(she)備首要(yao)有(you)以下幾大類，另一(yi)(yi)方面，現代中(zhong)式快餐(can)的開展(zhan)不只需要(yao)具有(you)我國(guo)共同風味(wei)的餐(can)飲產(chan)(chan)品(pin)，一(yi)(yi)起也需要(yao)符和(he)中(zhong)式快餐(can)特點的先進出產(chan)(chan)加(jia)工及保質保鮮、出售服務設(she)備，這是中(zhong)式餐(can)飲產(chan)(chan)品(pin)大批量、工業化(hua)出產(chan)(chan)的要(yao)求。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用佛山不銹鋼廚房設備及環保排(pai)煙配套及酒店(dian)設備(bei)與用(yong)品。

為(wei)了(le)確保飲食安全很(hen)多(duo)酒店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)添置了(le)消(xiao)毒(du)(du)柜，但是很(hen)多(duo)使(shi)用(yong)者(zhe)其實并不了(le)解消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)方(fang)法(fa)和使(shi)用(yong)完消(xiao)毒(du)(du)柜之后的(de)(de)清洗方(fang)法(fa)，這(zhe)樣很(hen)有可能會使(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命縮短(duan)，這(zhe)樣從(cong)酒店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都不劃(hua)算，那么(me)就(jiu)來好好的(de)(de)教教大家(jia)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)細節和清洗方(fang)法(fa)吧，很(hen)多(duo)的(de)(de)朋(peng)友習慣與用(yong)開水或者(zhe)是滾(gun)燙的(de)(de)熱水對用(yong)具進行高溫(wen)殺毒(du)(du)。