淮(huai)安(an)切菜(cai)機(ji)廠商制(zhi)造安(an)裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發(fa)(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)(fa)區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)(ying)范(fan)圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

二、砧板、菜刀(dao)的(de)清潔，菜刀(dao)生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦洗(xi)，銹即可去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔，家里的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用久了就會有一層厚厚的(de)油垢(gou)(gou)，用去污劑擦費時又(you)費力(li)，有一種簡捷又(you)有效(xiao)的(de)方(fang)法：鍋(guo)(guo)內(nei)放(fang)少許水，將(jiang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒(shao)開(可放(fang)一點洗(xi)潔精)，讓(rang)蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)，待油垢(gou)(gou)變得發白柔(rou)軟(ruan)(ruan)時，再用軟(ruan)(ruan)布(bu)輕(qing)輕(qing)擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光亮如新了。

除了上(shang)面提到的(de)(de)(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)(pin)還需(xu)要有(you)洗(xi)滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)，盛放(fang)調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具(ju)，進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶，還有(you)一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈(deng)具(ju)等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)物件必須備全。

1、消毒(du)(du)柜要晾干(gan)(gan)著(zhu)用(yong)，然而(er)這(zhe)種(zhong)方式(shi)并不適用(yong)與消毒(du)(du)柜，消毒(du)(du)柜的(de)(de)(de)消毒(du)(du)原來是采用(yong)紅(hong)外(wai)(wai)發熱管對柜內(nei)進行加熱，帶溫度(du)上升至200到(dao)300設置度(du)之(zhi)后才能達到(dao)消毒(du)(du)效果(guo)，然而(er)紅(hong)外(wai)(wai)線加熱管極易因(yin)為潮(chao)濕而(er)氧化，如果(guo)洗干(gan)(gan)凈的(de)(de)(de)碗在(zai)沒有(you)擦干(gan)(gan)水的(de)(de)(de)情況下放入消毒(du)(du)柜消毒(du)(du)，由于消毒(du)(du)柜本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)密封性較(jiao)好，消毒(du)(du)過(guo)程中產生的(de)(de)(de)水蒸(zheng)氣無法得到(dao)排除從而(er)導致紅(hong)外(wai)(wai)發光(guang)管受潮(chao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司具有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)量(liang)及較(jiao)大(da)規模的生產能力(li)。

保(bao)證廚(chu)具(ju)設(she)備的使(shi)用安全可(ke)靠，延長使(shi)用壽命，4，溫(wen)控(kong)：大(da)范圍功率調(diao)節(jie)(jie)與先進電(dian)腦控(kong)制(zhi)技術的運用、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)度，既節(jie)(jie)能又(you)能保(bao)證食品的美(mei)味，更重要的有(you)利(li)于中餐菜肴(yao)制(zhi)作規范的推廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送風和排風工程工量和部分投資，上汽(qi)速度快：常溫(wen)啟(qi)(qi)動，通電(dian)只(zhi)需30秒就產生大(da)量蒸汽(qi)，用多少(shao)，燒多少(shao)，利(li)用率高(gao)能量浪費少(shao)，開啟(qi)(qi)方便簡(jian)單。

3、星級飯店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)，一般飯店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)要求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能力(li)，要求(qiu)菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美，小型飯店(dian)(dian)和餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)則要根據需要配置相應的(de)(de)人才和設備，按菜系(xi)分析，不管是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房(fang)，功能分隔以(yi)及設備的(de)(de)選(xuan)擇都是和其產品(pin)的(de)(de)菜系(xi)、風格和特色相適應的(de)(de)，其中任(ren)何一個(ge)的(de)(de)變化都將對場地(di)的(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)設備的(de)(de)選(xuan)擇產生影響。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天！

淮安(an)切(qie)菜(cai)機廠(chang)商(shang)制(zhi)造安(an)裝(zhuang)

產品應具有耐磨(mo)、耐酸堿、防火、防菌、防靜電，設計上(shang)應兼顧美(mei)觀、實(shi)用(yong)、便利的(de)(de)基本要求，辨(bian)別(bie)節(jie)能灶優劣，這(zhe)里有幾個方法(fa)供大(da)家參考：，2、節(jie)能率：節(jie)能率是很(hen)多客戶關(guan)心的(de)(de)問題，很(hen)多廠家會在這(zhe)個數(shu)據(ju)(ju)上(shang)大(da)做(zuo)文章，實(shi)際還是要以測試(shi)的(de)(de)數(shu)據(ju)(ju)為準，一般大(da)灶的(de)(de)節(jie)能率在40%以上(shang)就很(hen)不錯(cuo)了，3、廢氣排(pai)放：燃燒產生的(de)(de)一氧化碳是對人體和環(huan)境(jing)有害的(de)(de)氣體，標準是不大(da)于0。

二、符合(he)工作流(liu)程(cheng)(cheng)，方(fang)便(bian)快捷(jie)的原則，功(gong)能(neng)區設(she)(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗(cu)加工、熱加工、主(zhu)食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的順(shun)序(xu)設(she)(she)(she)置(zhi)，工作流(liu)程(cheng)(cheng)順(shun)暢，避(bi)免回流(liu)，設(she)(she)(she)備擺放符合(he)員(yuan)工操作的一般流(liu)程(cheng)(cheng)，設(she)(she)(she)備使(shi)用方(fang)便(bian)易于操作，三、合(he)理(li)配置(zhi)，經濟實用的原則，各功(gong)能(neng)間要(yao)按需設(she)(she)(she)置(zhi)，不(bu)要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)(she)備質量不(bu)能(neng)太次(ci)，滿足預算(suan)的情況(kuang)下，選擇合(he)適型號(hao)，高質量的設(she)(she)(she)備。