宿遷食(shi)品加(jia)工(gong)機械供應(ying)歡迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

佛山酒店廚房設備選用電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越(yue)來越(yue)被大家認可(ke)，許多廚師(shi)在(zai)(zai)大容量的蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅頭、副食時(shi)會優(you)先選擇電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)，這(zhe)是(shi)為什(shen)么呢？燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設備(bei)價(jia)格較高(gao)、設備(bei)占用空間面積大、設備(bei)維(wei)修量大，再(zai)一個(ge)弱(ruo)點是(shi)，生產的廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)對環(huan)境(jing)(jing)污(wu)染(ran)嚴(yan)重，因而(er)在(zai)(zai)用汽量不大或是(shi)頻繁(fan)開啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方便(bian)，操作簡便(bian)：一鍵式操作與(yu)數(shu)碼顯(xian)示簡單明了(le)智能化電腦控制技術具備(bei)自(zi)動檢(jian)測鍋體、過熱及平安可(ke)靠：廚具營行電蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)明火燃(ran)(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)料泄漏，可(ke)保證人員安全及環(huan)境(jing)(jing)綠色環(huan)保：無(wu)(wu)燃(ran)(ran)燒(shao)廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)、不消耗氧氣(qi)(qi)(qi)、無(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)污(wu)染(ran)、省能源。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設計應(ying)如何合(he)理布(bu)局？廚(chu)房設備的配置要從實(shi)際情(qing)況出發，方便實(shi)用，改善廚(chu)師(shi)工(gong)作環境，長(chang)久耐用，節(jie)省勞動，安全為(wei)主，因此，合(he)理的廚(chu)房布(bu)局設計應(ying)遵(zun)循(xun)以下設計原則：，一(yi)、廚(chu)房布(bu)局設計應(ying)滿足既定(ding)菜式(shi)的需要，二(er)、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原則，確保(bao)廚(chu)房飲食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程簡(jian)短(duan)順(shun)暢，避免(mian)迂(yu)回交叉，盡量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)程，使路徑分(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye)，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與(yu)(yu)廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

對于(yu)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)的(de)餐具除了要(yao)求瀝干以外(wai)，不可疊加(jia)在(zai)一起，而是豎直(zhi)的(de)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)當中(zhong)，另外(wai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)干燥通風處，距離墻體zui好在(zai)三(san)十厘(li)米以上，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期間非必要(yao)情(qing)況不可開(kai)門，會影(ying)響到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的(de)效果，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)工作(zuo)時安全(quan)鎖自動設定(ding)，就不用擔心這一點，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束后，等待十分鐘再取(qu)用餐具，利用余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。

除了(le)上面提到的(de)(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)(yong)品還需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)，廚(chu)具(ju)包(bao)括(kuo)刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等，盛放調(diao)料和(he)調(diao)制用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器具(ju)，進(jin)餐(can)時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處(chu)理垃圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛放垃圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃圾桶，還有一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈(deng)具(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必須備全。

蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用佛山不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?，一、防(fang)水不怕熱，防(fang)污滲性(xing)好(hao)，永不變色，永遠亮新；。

現在佛山商用廚房設備的(de)(de)特點是產(chan)品種類多、規格(ge)、功率、容量等各方(fang)面都比家用(yong)廚(chu)房設備(bei)(bei)要大(da)很多、價格(ge)也比較(jiao)高，更側重于整體廚(chu)房，涉(she)及到金(jin)屬材質部分已經全部采用(yong)不(bu)銹鋼材質，那么商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)設計要點有哪些？，一、商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)通風(feng)技(ji)術(shu)應(ying)采用(yong)先進的(de)(de)雙進風(feng)式(shi)(shi)、低噪音、強力環保式(shi)(shi)抽(chou)風(feng)機(ji)技(ji)術(shu)，充分考慮中餐(can)設備(bei)(bei)熱(re)值(zhi)高，油煙多等特點。

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