舟山電磁一大鍋一炒(chao)灶訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
1、主(zhu)食加工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食(粥(zhou)、米飯、面(mian)食等(deng))的(de)加工(gong)制(zhi)作,通常(chang)采用(yong)的(de)設(she)備(bei)有蒸箱、炒(chao)灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)案(an)板(ban)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)(chi)、排煙罩、工(gong)作臺等(deng),3、粗(cu)加工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于食物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加工(gong),常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池(chi)(chi)等(deng)。
然后顧客到商店或廠家全(quan)額付(fu)款,在約定的(de)(de)時(shi)間(jian),專(zhuan)業人員會(hui)上門進行安(an)裝,2,廚具的(de)(de)選(xuan)購應(ying)重(zhong)質量(liang)(liang)、功能(neng)(neng)、顏色(se)等因素,1、了(le)解熱效率:熱效率是(shi)衡量(liang)(liang)一(yi)(yi)個(ge)灶是(shi)否(fou)節(jie)能(neng)(neng)的(de)(de)重(zhong)要指標(biao),燃氣行業都(dou)是(shi)以這個(ge)指標(biao)來衡量(liang)(liang)灶具是(shi)否(fou)節(jie)能(neng)(neng)的(de)(de),而且(qie)一(yi)(yi)定要專(zhuan)業的(de)(de)第(di)三方出具的(de)(de)檢測(ce)報(bao)告為標(biao)準,一(yi)(yi)般(ban)熱效率在70%以上的(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)灶就(jiu)是(shi)不錯(cuo)的(de)(de)選(xuan)擇了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及(ji)較大規模的生產能(neng)力。
然(ran)后(hou)顧客(ke)到商店(dian)或廠家全額付款(kuan),在約(yue)定的(de)時間(jian),專業人員會上門進行安(an)裝,2,廚具的(de)選購應(ying)重(zhong)質量、功能(neng)、顏色等因素,1、了解(jie)熱效(xiao)率(lv):熱效(xiao)率(lv)是(shi)衡(heng)量一個(ge)灶是(shi)否節能(neng)的(de)重(zhong)要(yao)指標,燃氣行業都是(shi)以這(zhe)個(ge)指標來(lai)衡(heng)量灶具是(shi)否節能(neng)的(de),而且一定要(yao)專業的(de)第三方出具的(de)檢測報告為標準,一般熱效(xiao)率(lv)在70%以上的(de)節能(neng)灶就是(shi)不錯的(de)選擇了。
與之相(xiang)適應,中(zhong)式商(shang)廚設備(bei)的(de)(de)商(shang)場需求也將日趨增大,02、洗(xi)刷設備(bei)類,洗(xi)刷類設備(bei)以商(shang)用洗(xi)碗(wan)機(ji)為主,估計(ji)到2015年,我國(guo)洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)(de)出售規劃(hua)(hua)將到達(da)35,商(shang)用制冷(leng)(leng)保鮮(xian)設備(bei)包含的(de)(de)產品品種豐(feng)厚多(duo)樣(yang),如(ru)大型酒店(dian)、賓館廚房的(de)(de)冰(bing)(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku),超市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的(de)(de)冰(bing)(bing)淇淋機(ji)、制冰(bing)(bing)機(ji)等,我國(guo)制冷(leng)(leng)設備(bei)商(shang)場規劃(hua)(hua)近幾(ji)年持續增加。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智(zhi)慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
連鎖餐飲廚(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)如(ru)何合理布(bu)局(ju)?廚(chu)房設(she)(she)備的配置要從實際情況(kuang)出發,方便實用,改善廚(chu)師工作環境,長久耐用,節省(sheng)勞動,安全為主,因此(ci),合理的廚(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)遵循以(yi)下設(she)(she)計(ji)(ji)原則:,一(yi)、廚(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)滿足既定菜(cai)式的需要,二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原則,確保廚(chu)房飲食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產(chan)加(jia)工流程(cheng)簡(jian)短(duan)順暢,避(bi)免迂回(hui)交叉(cha),盡量縮(suo)短(duan)輸送流程(cheng),使路徑分(fen)明。
餐(can)廳的(de)規(gui)模(mo)相比較于(yu)星(xing)級酒店來說它的(de)規(gui)模(mo)不大(da)(da),但這并不代表餐(can)廳廚(chu)房就(jiu)不需(xu)(xu)要(yao)設(she)(she)計,不僅要(yao)設(she)(she)計合(he)理,還(huan)得實用,利于(yu)經營(ying)管理,首先我們需(xu)(xu)要(yao)在規(gui)劃(hua)餐(can)廳整(zheng)體施工方案(an)的(de)同(tong)時(shi)就(jiu)需(xu)(xu)要(yao)把大(da)(da)體的(de)位置(zhi)設(she)(she)計出來,然后再在內部根據實際(ji)設(she)(she)計進行改動,在進行規(gui)劃(hua)的(de)同(tong)時(shi)需(xu)(xu)要(yao)給(gei)合(he)餐(can)廳經營(ying)的(de)菜品(pin)而定,餐(can)廳經營(ying)的(de)菜品(pin)不同(tong),廚(chu)房內布局也會有所(suo)不同(tong)。
1、主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主要用于(yu)主食(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)等(deng)(deng)(deng))的(de)(de)加(jia)工(gong)制作,通常(chang)采用的(de)(de)設備(bei)(bei)有(you)(you)蒸(zheng)箱(xiang)、炒(chao)灶(zao)、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工(gong)作臺等(deng)(deng)(deng),3、粗(cu)加(jia)工(gong)間(jian)主要用于(yu)食(shi)物(wu)原(yuan)材料和(he)半成(cheng)品的(de)(de)清洗和(he)初步加(jia)工(gong),常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架(jia)、水池等(deng)(deng)(deng)。
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)如何(he)保(bao)持空氣(qi)(qi)(qi)清(qing)新(xin)一(yi)、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天(tian)定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)(yan)(yan)、異(yi)味等(deng)排出室(shi)外。在烹飪過程中尤(you)其要注意(yi)通(tong)風(feng),減少油煙(yan)(yan)(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)(qi)(qi)扇(shan)或抽油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)等(deng)...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)程所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無(wu)法給出一(yi)(yi)個準(zhun)確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主(zhu)要影響(xiang)商用廚(chu)房工(gong)(gong)程完成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素(su):一(yi)(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決(jue)定(ding)施工(gong)(gong)周期的(de)基(ji)本(ben)因(yin)(yin)素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)規模越大,所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房(fang)設計(ji)需(xu)考慮(lv)安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用電(dian)、人性化和節(jie)能環保等(deng)細(xi)節(jie)。蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司提供整體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等(deng)一站(zhan)式服務,承接(jie)各(ge)類商用廚(chu)房(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)...
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