衢州專業從事電磁雙門蒸柜現(xian)貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做佛山商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、佛山酒店廚房設備，主要包括了冰(bing)(bing)箱(xiang)、立方立式冰(bing)(bing)柜(ju)、臺式冰(bing)(bing)柜(ju)等產品，預計價格(ge)差多不(bu)到要10000元左(zuo)右，在(zai)飯店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)中(zhong)設(she)(she)立冷凍設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施，能(neng)夠更好的(de)保險(xian)食物，就(jiu)和家居廚(chu)房設(she)(she)備(bei)中(zhong)的(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)一樣，擁有(you)著無法可(ke)替代的(de)作用。

二、砧板(ban)、菜(cai)刀的(de)清潔(jie)，菜(cai)刀生銹，可(ke)用土豆片或(huo)蘿卜(bu)片沾少(shao)許(xu)細沙(sha)擦(ca)洗，銹即可(ke)去(qu)掉(diao)，三(san)、鍋(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie)，家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)(gai)用久(jiu)了(le)就會有(you)(you)一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的(de)油垢(gou)，用去(qu)污劑(ji)擦(ca)費時(shi)(shi)又(you)(you)費力，有(you)(you)一種簡(jian)捷又(you)(you)有(you)(you)效(xiao)的(de)方法：鍋(guo)內(nei)放少(shao)許(xu)水，將鍋(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在(zai)鍋(guo)上，水燒開(可(ke)放一點洗潔(jie)精(jing))，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai)(gai)，待油垢(gou)變得發白柔軟(ruan)時(shi)(shi)，再用軟(ruan)布(bu)輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋(guo)蓋(gai)(gai)就光亮如新了(le)。

3，設(she)(she)置(zhi)檢驗(yan)室(shi)或者檢驗(yan)儀器和存樣(yang)設(she)(she)備(bei)，確保飲食的來源安全，4，設(she)(she)置(zhi)專人(ren)看管(guan)，注意使(shi)用(yong)安全和定(ding)期(qi)保養，使(shi)用(yong)燃氣的廚房要(yao)注意定(ding)期(qi)檢查(cha)閥門是(shi)否漏(lou)氣，一旦發現漏(lou)氣，要(yao)足量通風嚴(yan)禁明火(huo)，并請專業人(ren)員維修，用(yong)電(dian)設(she)(she)備(bei)要(yao)定(ding)期(qi)檢查(cha)線路(lu)是(shi)否老化、裂開、短路(lu)，清洗(xi)時(shi)要(yao)斷電(dian)，不能用(yong)水直接沖洗(xi)，所(suo)有設(she)(she)備(bei)一旦出(chu)現故障，要(yao)及時(shi)排(pai)查(cha)維修，完全排(pai)除故障后才(cai)能繼續使(shi)用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

消毒(du)和(he)(he)清洗(xi)(xi)加(jia)工類器(qi)具：清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽(cao)或(huo)是洗(xi)(xi)碗機(ji)，消毒(du)碗柜(ju)，用于(yu)食(shi)物(wu)原料、器(qi)具和(he)(he)半成品的常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)儲存設備(bei)(bei)：平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設備(bei)(bei)：冷(leng)熱水(shui)(shui)的供應系統、排(pai)水(shui)(shui)設備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等，洗(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作(zuo)中產生的垃圾(ji)處置(zhi)設備(bei)(bei)等、食(shi)品垃圾(ji)粉碎器(qi)等設備(bei)(bei);。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚房工(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)時，以保(bao)證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互(hu)不干擾和便(bian)(bian)于清理衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外(wai)、庫房要加裝防盜門窗(chuang)、通道等，庫房不要與(yu)營業區相通，對主(zhu)題餐(can)廳廚房內(nei)空間(jian)進行合理布局(ju)，通道布局(ju)要便(bian)(bian)于發生(sheng)緊急情況(kuang)時進行人員疏散、維護(hu)等費(fei)用、庫房，根據(ju)其產(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)飲生(sheng)產(chan)場(chang)所的區域安排是指根據(ju)餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

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食(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很多，無論(lun)是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用的(de)廚房(fang)設備和廚房(fang)用品，都是(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)方(fang)對設備的(de)要(yao)求（包括(kuo)品牌(pai)、質量、型(xing)號）和就餐種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要(yao)求來定位的(de)，湯(tang)、粥、菜及(ji)主(zhu)食(shi)所(suo)用的(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)功能間(jian)(jian)設置(zhi)也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營(ying)定位來進(jin)行的(de)，但一般都會有的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

通常用的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配(pei)套設備(bei)包括：通風設備(bei)如排煙(yan)系統(tong)的(de)排煙(yan)罩(zhao)、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢氣(qi)廢水的(de)油煙(yan)凈化器(qi)、隔油池等(deng)，大型餐飲業還包括傳菜電梯，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房設備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯(fan)柜(ju)(ju)，湯(tang)爐，煲仔爐具，蒸柜(ju)(ju)，電磁爐，微波爐，烤(kao)爐;，此外還有凈水設備(bei)、電蒸柜(ju)(ju)、微波爐、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤(kao)箱等(deng)一系列飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房設備(bei)產品。