溫州佛山酒店廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類,近(jin)年來西式(shi)(shi)餐飲席卷全國,國內西式(shi)(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷,廚(chu)(chu)房排煙廠家談到(dao)其(qi)間,以(yi)肯(ken)德基、麥當勞、必勝客等連鎖式(shi)(shi)快餐開(kai)展較為敏(min)捷,也是(shi)西廚(chu)(chu)商(shang)場(chang)份額中(zhong)占(zhan)肯(ken)定比重的(de)西廚(chu)(chu)飯館(guan),“標準化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)(shi)快餐業謀求開(kai)展的(de)必經(jing)之(zhi)路,而組(zu)合智能蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、全能蒸(zheng)(zheng)箱等節(jie)能環保高效的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備(bei)則是(shi)標準化(hua)中(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐飲企業出(chu)產標準化(hua)的(de)硬(ying)件條件。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,佛山商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)中使用比較多,在(zai)(zai)商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程(cheng)中,有的(de)細(xi)節雖(sui)小(xiao),但卻很重要(yao)(yao),商用廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)(yao)點,1,地(di)磚選(xuan)擇(ze)(ze),地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干燥的(de),廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一(yi)次性(xing)采購能夠在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上達成一(yi)致,而且(qie)能夠得(de)到廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)供(gong)應商提供(gong)的(de)優惠,因此這是一(yi)個不失為明(ming)智的(de)選(xuan)擇(ze)(ze)。
8萬臺,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)在歐美等(deng)國(guo)(guo)現已盛行,家家戶(hu)戶(hu),酒店、企(qi)業、學校(xiao)現已遍及(ji),也分出(chu)了家用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)、商(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)、超(chao)聲(sheng)波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)、主動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)型號類(lei)別等(deng)等(deng),然(ran)而洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)逐(zhu)步yin領(ling)我國(guo)(guo)商(shang)場(chang),我國(guo)(guo)的(de)商(shang)場(chang)空間很(hen)大,所以商(shang)場(chang)濫竽充數,各個小(xiao)企(qi)業、職業出(chu)產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji),另一方(fang)面(mian),因為缺乏產品認知、運(yun)用(yong)習慣,以及(ji)偶(ou)發性安全故事(shi),又在滯后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)的(de)承受度(du)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大(da)規模的生產能(neng)力(li)。
低附加(jia)值的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)必(bi)須繼續飽(bao)嘗(chang)國內(nei)同職業的(de)沖(chong)擊和更深層(ceng)次的(de)競爭,2,流(liu)通渠(qu)道醞釀變革(ge),3,進口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)依(yi)靠(kao)技術、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)、營(ying)銷優勢將(jiang)對國產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)形成相當大的(de)要(yao)挾,一旦進口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)漸漸被國內(nei)顧客熟識并(bing)承受,在我國的(de)開展(zhan)前景將(jiang)不可小覷(qu),六大產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)系(xi)統(tong):灶具節能系(xi)統(tong)、環保凈化系(xi)統(tong)、安全運營(ying)系(xi)統(tong)、中(zhong)央廚(chu)房系(xi)統(tong)、制冷加(jia)熱系(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)統(tong)。
大(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企(qi)業管理(li)人對于打(da)造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)是很關心的(de)(de),而(er)這也是商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)需(xu)要(yao)(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題,今天為(wei)大(da)家講解:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)需(xu)要(yao)(yao)(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則,首先要(yao)(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)是商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能和(he)要(yao)(yao)(yao)求是:加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏,中國(guo)飲食(shi)習慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大(da),污染重,所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多是封閉(bi)式的(de)(de);而(er)西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban),所(suo)(suo)以開放式即(ji)可(ke)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索(suo)、創新(xin),以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天(tian)!
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2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌(pai),如(ru)外(wai)婆(po)家這類的餐(can)飲連鎖品(pin)牌(pai),都(dou)有(you)由(you)自(zi)己的中央廚(chu)(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配(pei)送到各(ge)個(ge)門店,后廚(chu)(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡單加工即可,所以對廚(chu)(chu)房的功(gong)能要求也不會很高,只(zhi)需(xu)要有(you)烹調(diao)區(qu)和收藏區(qu)即可,這樣在廚(chu)(chu)房的設(she)計與(yu)布(bu)局(ju)時(shi),就要考慮各(ge)種設(she)備的合理布(bu)局(ju)及保證工作流程的高效和順暢,避免貨物(wu)與(yu)人員走(zou)動路線交(jiao)叉。
廚(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)具(ju)的(de)(de)平面位置、空(kong)間(jian)位置,保(bao)證生(sheng)產(chan)人員高效的(de)(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型(xing)分析,1、快餐(can)(can)(can)廳(ting),因快餐(can)(can)(can)業的(de)(de)性質,所(suo)以一般要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大,以較(jiao)快的(de)(de)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)翻臺率(lv)來提高營收,故(gu)廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)會相(xiang)對小,加之中央(yang)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配(pei)送,可免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加工(gong)場地,只需保(bao)留烹調區和收藏區,因快餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人關(guan)注,所(suo)以大多數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會設計成明檔,這(zhe)就要(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)具(ju)、設備和裝(zhuang)飾要(yao)便于清潔和打掃(sao)。
商用(yong)廚房如何保持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風(feng),保持廚房空(kong)氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其(qi)要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙機等(deng)...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需(xu)的(de)(de)時間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法(fa)給出一(yi)個(ge)準確的(de)(de)固定時間(jian)(jian)。主要(yao)影(ying)響商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程完成時間(jian)(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素:一(yi)、項目規模項目規模是決定施工(gong)(gong)周期(qi)的(de)(de)基(ji)本因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的(de)(de)規模越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照(zhao)明(ming)、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保等細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司提供(gong)整體解(jie)決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各類(lei)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)。商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)...
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