鎮江電雙門蒸(zheng)飯車廠家定制(zhi)感謝咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號(hao),主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在(zai)長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
不(bu)銹鋼(gang)(gang)本身含有(you)12%以上的(de)鉻,高強度和耐(nai)(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)僅光潔度高,清潔維護方便,并(bing)且經(jing)久(jiu)耐(nai)(nai)用(yong)!使(shi)得應用(yong)范圍越來(lai)越廣泛,特別是一些國際大公(gong)司要(yao)求(qiu)使(shi)用(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang),如(ru)麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的(de)都(dou)是不(bu)銹鋼(gang)(gang),在廚房中,煙機、灶具(ju)產(chan)品(pin)經(jing)常(chang)會(hui)接(jie)觸到有(you)酸鹽氣體(ti)等,這樣其表面(mian)的(de)保護膜就很快被(bei)破壞,表面(mian)出現腐蝕(shi)斑點,影(ying)響美觀。
1,2,安(an)全隱患,比傳(chuan)統的(de)燃油、燃氣(qi)爐(lu)具更安(an)全并擴大了場地使用限制(例如地下(xia)室、高層建筑的(de)頂樓(lou)廚(chu)房(fang)(fang))并配置多重安(an)全保護裝置,減少意外事故的(de)發生,3,空燒保護,過載保護功(gong)能,無廢氣(qi)污染:無明火燃燒、無鼓(gu)(gu)風(feng)裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率(lv)、減低噪音(廚(chu)房(fang)(fang)噪音主要(yao)來源于爐(lu)灶鼓(gu)(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機(ji)和設備馬達)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大規模(mo)的生產能力(li)。
對于(yu)放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中的(de)餐(can)具除了要(yao)求瀝干以外(wai)(wai),不可疊加(jia)在(zai)一(yi)起,而是豎直的(de)放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)當中,另外(wai)(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要(yao)放置在(zai)干燥通風處,距(ju)離墻體zui好在(zai)三(san)十(shi)厘(li)米以上,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間非必要(yao)情況(kuang)不可開門,會影(ying)響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)效(xiao)果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖(suo)自動設定,就不用(yong)擔心這一(yi)點,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后,等(deng)待十(shi)分(fen)鐘再取用(yong)餐(can)具,利(li)用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹(che)底。
后果可(ke)想而(er)知,2、不(bu)管用(yong)(yong)不(bu)用(yong)(yong)都要保證消(xiao)毒(du)柜一(yi)周三次(ci)的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率,而(er)通(tong)電能很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮,3、消(xiao)毒(du)柜對于消(xiao)毒(du)的(de)(de)對象有(you)所限(xian)制,介于消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)消(xiao)毒(du)原(yuan)理,高(gao)溫消(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料材質的(de)(de)餐(can)具(ju)(ju),另外對于花花綠綠用(yong)(yong)釉子裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放入(ru)其中消(xiao)毒(du),因為釉子中含(han)有(you)重金屬原(yuan)料,高(gao)溫中會被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)柜中餐(can)具(ju)(ju)的(de)(de)擺放有(you)講究(jiu)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則(ze);愿成為您的朋(peng)友(you),攜手共創美好的明天!
有些酒(jiu)店還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)和剩余(yu)粉碎機(ji)等的(de)設(she)備(bei)(bei),烹調爐(lu)具非有必要寶(bao)貨電(dian)(dian)飯爐(lu)、電(dian)(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等,三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包括電(dian)(dian)冰(bing)箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju),廚房(fang)是生火(huo)(huo)的(de)中心,很對酒(jiu)店食店發作火(huo)(huo)災的(de)緣(yuan)由都是有廚房(fang)防火(huo)(huo)做(zuo)得不當而惹(re)起的(de),酒(jiu)店有許多人員(yuan)走(zou)動,爲(wei)了把風險(xian)降到(dao)較低,廚房(fang)里面(mian)的(de)任何(he)物(wu)體都應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料來(lai)做(zuo)。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應如何合理(li)布(bu)局?廚(chu)房設(she)備的(de)配置要從實際情況出發,方便實用,改善廚(chu)師工(gong)作環境,長久耐用,節省(sheng)勞動,安(an)全為主,因此,合理(li)的(de)廚(chu)房布(bu)局設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)房布(bu)局設(she)計(ji)應滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則,確保廚(chu)房飲食衛生,三、生產(chan)加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短順(shun)暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)明。
但(dan)很多食(shi)堂管理者(zhe)(zhe)并(bing)不愿意相信機(ji)(ji)器能比人手洗(xi)(xi)得(de)干凈(jing),所以出現了普(pu)及率低(di)的(de)(de)情況,洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)作為舶(bo)來品,在上世紀末進(jin)入(ru)中國(guo)之(zhi)后,一直沒有(you)引起廣泛的(de)(de)關注,不論(lun)是(shi)(shi)消費(fei)者(zhe)(zhe)還(huan)是(shi)(shi)家電(dian)企(qi)業(ye),似乎都對這個外(wai)來的(de)(de)家伙(huo)保持(chi)觀望態(tai)度(du),近兩年(nian),隨著(zhu)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)技術的(de)(de)不斷(duan)改善日趨成(cheng)熟,加上一些(xie)餐飲經(jing)營者(zhe)(zhe)的(de)(de)大膽(dan)嘗試,洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)在國(guo)內逐漸被(bei)人熟知并(bing)接(jie)受。
商(shang)用(yong)廚房如何保持空氣清(qing)新一(yi)、通(tong)風(feng)(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng)(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚房空氣流通(tong),有助于(yu)將油(you)(you)煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少(shao)油(you)(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排氣扇或抽(chou)油(you)(you)煙(yan)機等(deng)...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)所需(xu)的時(shi)間(jian)因多(duo)種因素(su)而(er)異,無(wu)法給(gei)出一個準確的固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關(guan)鍵因素(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是(shi)決定(ding)施工周期的基本(ben)因素(su)之(zhi)一。一般來說,商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)的規(gui)模越(yue)大,所需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房設(she)計需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人(ren)性化和(he)節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體(ti)解決免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)備采購等一站式服務,承接(jie)各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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