金華食(shi)堂廚(chu)房設(she)備專業(ye)定(ding)制(zhi)安(an)裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

二(er)、確(que)保(bao)廚(chu)房工程設計(ji)流程符(fu)合衛生(sheng)防(fang)疫(yi)部(bu)門的(de)(de)要(yao)求，三、廚(chu)房灶具(ju)設備配備國際上流行的(de)(de)溝風式燃燒器，加強力(li)鼓風機，確(que)保(bao)燃燒值可達到高(gao)效率運(yun)轉(zhuan)的(de)(de)需求，四、廚(chu)房污水處理(li)(li)系(xi)統(tong)采用地(di)溝及單級(ji)(ji)及多(duo)級(ji)(ji)隔油(you)處理(li)(li)方(fang)式，五、廚(chu)房排(pai)煙(yan)(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議選用符(fu)合環保(bao)和消防(fang)要(yao)求的(de)(de)運(yun)水煙(yan)(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化器復合式油(you)煙(yan)(yan)(yan)治理(li)(li)系(xi)統(tong)，確(que)保(bao)除油(you)煙(yan)(yan)(yan)效果達到環保(bao)局所要(yao)求的(de)(de)排(pai)放標準。

設(she)計(ji)時應全(quan)(quan)面了解實(shi)際情況，充分(fen)尊重廚房(fang)生產的客(ke)觀(guan)規律，自覺遵守(shou)設(she)計(ji)的原則，保證廚房(fang)生產流程的暢通，避免廚房(fang)內人員的交叉與(yu)碰撞，合理劃(hua)分(fen)各功(gong)能(neng)(neng)(neng)區域，各區域間即(ji)獨立(li)又能(neng)(neng)(neng)互相配(pei)合，多選用節(jie)能(neng)(neng)(neng)環保的優質(zhi)設(she)備(bei)，要(yao)有利(li)于其使用、清潔、維修(xiu)、安全(quan)(quan)及節(jie)能(neng)(neng)(neng)，布(bu)局時要(yao)考慮到采光、照(zhao)明(ming)和通風(feng)，較大限度利(li)用自然條件，節(jie)約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用東莞不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，整(zheng)體廚房工(gong)程行業同質化越來越嚴重，為免于價格戰的(de)惡性(xing)競(jing)爭，不少經銷商、加盟商紛紛努力發(fa)掘有賣點(dian)的(de)特(te)色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)(li)量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)(li)。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如何合理(li)布(bu)(bu)局？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的配(pei)置要(yao)從實(shi)際情(qing)況(kuang)出(chu)發(fa)，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因(yin)此，合理(li)的廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)計原則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)計應(ying)滿足既定菜(cai)式的需要(yao)，二(er)、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流的原則，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛(wei)生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加(jia)工流程簡短順暢，避免迂回(hui)交叉，盡量(liang)縮短輸(shu)送(song)流程，使路徑(jing)分(fen)明。

六、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體化使整個臺(tai)面(mian)的整體構造(zao)十分好(hao)，沒(mei)有(you)任何(he)縫隙，不(bu)(bu)會滋生細(xi)菌；，七、好(hao)清洗，不(bu)(bu)論用(yong)幾年你(ni)都能夠用(yong)抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而(er)且(qie)不(bu)(bu)會留(liu)下痕(hen)跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)折(zhe)角(jiao)為圓弧狀，使清洗不(bu)(bu)留(liu)死(si)角(jiao)，人們的消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)性(xing)能結構穩定，使用(yong)壽命較長，實(shi)用(yong)、耐(nai)用(yong)、性(xing)價比較高(gao)，所以當前對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行業的發展也有(you)著更多期待。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天！

金(jin)華食堂廚房設備專業(ye)定制安裝設計

2，灶臺和(he)(he)廚(chu)房門要采用(yong)防(fang)火(huo)材(cai)料，地板(ban)防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban)，均易于清潔、除垢，要保持廚(chu)房的潔凈，及時(shi)清潔使用(yong)設(she)備和(he)(he)地面，廚(chu)房排污流(liu)向從高清潔區(qu)流(liu)向低清潔區(qu)，冷熱、生熟、潔凈與污染區(qu)均不能(neng)產生交叉(cha)，潔凈區(qu)不能(neng)設(she)置明溝，設(she)備要選擇(ze)安(an)(an)全的設(she)備，質(zhi)量(liang)有(you)保障的，帶(dai)有(you)安(an)(an)全防(fang)護措(cuo)施，不易傷人的。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的(de)(de)燃(ran)(ran)油(you)、燃(ran)(ran)氣爐(lu)(lu)具(ju)更安全(quan)并(bing)擴(kuo)大了場(chang)地(di)使用(yong)限(xian)制（例如(ru)地(di)下室、高層建筑的(de)(de)頂樓廚(chu)房）并(bing)配置(zhi)(zhi)多(duo)重安全(quan)保護裝置(zhi)(zhi)，減(jian)(jian)少意(yi)外事故的(de)(de)發生(sheng)，3，空(kong)燒(shao)保護，過載保護功能，無(wu)廢(fei)氣污染(ran)：無(wu)明火燃(ran)(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)(feng)裝置(zhi)(zhi)可減(jian)(jian)少熱量散發、提(ti)高能源(yuan)使用(yong)效率、減(jian)(jian)低噪音(yin)（廚(chu)房噪音(yin)主要來源(yuan)于爐(lu)(lu)灶鼓風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和設備馬達）。