金華油網(wang)煙罩專業定制服務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。
但很多食堂管理者(zhe)并(bing)(bing)不(bu)愿意相信機(ji)器(qi)能比人手洗(xi)得(de)干凈(jing),所(suo)以出現了普及率低的(de)(de)情況,洗(xi)碗機(ji)作為(wei)舶來品(pin),在上世(shi)紀(ji)末進入中國之(zhi)后,一(yi)直沒(mei)有引起廣泛的(de)(de)關注,不(bu)論(lun)是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電企業,似乎都對這個外來的(de)(de)家伙(huo)保持觀望(wang)態(tai)度,近兩年,隨(sui)著(zhu)洗(xi)碗機(ji)技(ji)術的(de)(de)不(bu)斷改善(shan)日趨成熟(shu)(shu),加上一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大(da)膽(dan)嘗試,洗(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)(shu)知并(bing)(bing)接受。
大型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)(ji)(ji)的準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)(yao)點有(you)那些?將(jiang)從三個方面(mian)與您介(jie)紹大型食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)(ji)(ji)的準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)(yao)點,主要(yao)(yao)(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)以及輔助系(xi)統設(she)計(ji)(ji)(ji),接下來就一起來看(kan)看(kan)吧!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)人員(yuan)現(xian)場通(tong)過實(shi)測(ce)繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖,或取得電子(zi)版(ban)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖,分析圖紙,并到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)實(shi)地現(xian)場復尺與勘(kan)測(ce);對廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)周(zhou)邊環境進行調研(yan),確(que)認排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)(ji)安(an)裝的走(zou)向(xiang)與位置;核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)(yao)求的可行性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)種類、數(shu)*、水電、能(neng)源(yuan)、通(tong)排風、結構空間等基(ji)礎設(she)施(shi)是(shi)否滿足規劃(hua)要(yao)(yao)(yao)求,并提出相應(ying)建議。
與之(zhi)相適應,中式商(shang)廚設(she)備的商(shang)場需求也將日趨增(zeng)大(da),02、洗(xi)(xi)刷設(she)備類,洗(xi)(xi)刷類設(she)備以商(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)為主,估計到2015年,我(wo)國(guo)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)的出(chu)售(shou)規劃將到達35,商(shang)用(yong)制冷(leng)(leng)(leng)保鮮設(she)備包(bao)含(han)的產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣,如大(da)型酒店、賓館(guan)廚房的冰(bing)箱、冷(leng)(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)(leng)庫,超市的冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)柜、冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜以及餐廳的冰(bing)淇淋(lin)機(ji)(ji)、制冰(bing)機(ji)(ji)等,我(wo)國(guo)制冷(leng)(leng)(leng)設(she)備商(shang)場規劃近幾年持續增(zeng)加。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具有(you)雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大規(gui)模(mo)的生產能力(li)。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)面(mian)的優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)(bu)怕熱(re),防(fang)污(wu)滲性好,永(yong)不(bu)(bu)(bu)變色,永(yong)遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類(lei),既(ji)無輻(fu)射,又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛(quan);,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性好,硬度高(gao);,4、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無縫(feng)焊接、是一(yi)(yi)體(ti)的,永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)(yi)體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)的整(zheng)體(ti)構造十(shi)分好,沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌(jun);。
餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen):主食庫(ku),副食、干貨(huo)庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初(chu)加工間(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian),垃(la)圾(ji)間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分(fen)為食品儲藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打(da)荷臺等,器(qi)物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜、售賣工作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾(shi)柜等;。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天!
金華油網(wang)煙(yan)罩專業定制服(fu)務(wu)周到
通常用的(de)廚房的(de)配(pei)套設(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)如(ru)排煙系(xi)統(tong)的(de)排煙罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水(shui)的(de)油煙凈(jing)化(hua)器、隔油池等,大型餐(can)飲業還(huan)(huan)包括傳(chuan)菜電(dian)梯,二、食堂廚房設(she)備(bei),1、熱廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯柜(ju),湯爐,煲仔爐具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐,微波爐,烤(kao)爐;,此外還(huan)(huan)有凈(jing)水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤(kao)箱等一系(xi)列飯店廚房設(she)備(bei)產品(pin)。
其次,商用(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)(ji)時(shi)還(huan)有一些(xie)需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應以減(jian)輕(qing)勞動(dong)(dong)強度、方便使(shi)用(yong)(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度,以距(ju)地面800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理(li)(li)布置(zhi)炊具、排油煙(yan)機(ji)(ji)、熱水器等(deng)設(she)備,必須充(chong)分(fen)考慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)房(fang)的(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)房(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)材(cai)料,如釉(you)面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)不應影響廚(chu)房(fang)采光(guang)、通風(feng)、照明等(deng)效(xiao)果;為減(jian)輕(qing)勞動(dong)(dong)強度需(xu)要運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li)(li),合理(li)(li)布局;因個人(ren)不同需(xu)要,把(ba)冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大,氣(qi)味(wei)也大,易于(yu)放在(zai)方便傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)(de)地方。
商用廚房如何保持空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風:每天定時開窗(chuang)通(tong)風,保持廚房空(kong)氣(qi)流(liu)通(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味等(deng)排出室外(wai)。在烹(peng)飪過程中尤其(qi)要注(zhu)意通(tong)風,減少油(you)煙在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使(shi)用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)...
查看(kan)詳細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)所需的(de)時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無法給(gei)出一(yi)個準(zhun)確的(de)固(gu)定時(shi)(shi)間。主要影響商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)完成時(shi)(shi)間的(de)關(guan)鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)(mo)是決定施工周期的(de)基(ji)本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)(mo)越(yue)大,所需的(de)時(shi)(shi)間...
查看詳細(xi)2024
商用(yong)廚房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節(jie)能環(huan)保(bao)等(deng)細節(jie)。蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司提(ti)供整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承接各類商用(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)廚房...
查(cha)看詳細2024