江蘇不銹(xiu)鋼地溝定制服務周(zhou)到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
被(bei)同行(xing)鄙視的(de)(de)快(kuai)餐(can)成(cheng)為(wei)大勢,一直以來,快(kuai)餐(can)總(zong)被(bei)一些(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾食品”,哪些(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)兇?早先是(shi)那些(xie)營養學家(jia)說(shuo)(shuo)得(de)兇,后來是(shi)那些(xie)做正餐(can)的(de)(de)餐(can)飲老板們(men)(men)說(shuo)(shuo)得(de)兇,知道為(wei)什么(me)嗎?早先人(ren)們(men)(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)沒營養說(shuo)(shuo)得(de)是(shi)麥(mai)當勞肯德(de)基,現在人(ren)們(men)(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)速出餐(can)的(de)(de)一類食物,而后者也是(shi)中餐(can),為(wei)什么(me)被(bei)一群中式正餐(can)的(de)(de)人(ren)吐槽?因為(wei)他們(men)(men)的(de)(de)生意被(bei)這些(xie)做快(kuai)餐(can)的(de)(de)搶(qiang)了。
1,廚(chu)(chu)具的主體是(shi)(shi)上(shang)下柜和(he)立柜,上(shang)下柜的標價單(dan)位是(shi)(shi)每米計算(suan),立柜的標價單(dan)位按只(zhi)計算(suan),也有定(ding)做各類柜具的,當你(ni)選購某種牌號(hao)的廚(chu)(chu)具后,支付一定(ding)數量的定(ding)金(jin),商店或(huo)廠(chang)家的設(she)計人員可上(shang)門根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)的房(fang)型(xing)大小(xiao),經測量設(she)計繪圖(tu)再計算(suan)出(chu)價格,顧(gu)客認為(wei)(wei)滿意(yi)后就(jiu)可實施制(zhi)作(zuo),廚(chu)(chu)具的附(fu)件(jian)有水槽(cao)、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃(la)圾桶、調料吊(diao)柜等(deng)等(deng),可以(yi)自己購買(mai)或(huo)請設(she)計人員代為(wei)(wei)購買(mai)以(yi)作(zuo)全盤(pan)考慮(lv)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。
1,烤箱每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)烤箱的表面,查所(suo)有(you)線路是否(fou)暢通,持(chi)鏈(lian)條和開(kai)關的連接性,保(bao)證(zheng)其(qi)工(gong)作效率,2,爐(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶(zao)上的鐵(tie)架及不銹鋼(gang)盤,經常(chang)清(qing)洗(xi)(xi)天(tian)然(ran)氣噴頭,3,扒(ba)爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板,經常(chang)檢修扒(ba)板的天(tian)然(ran)氣噴頭并保(bao)持(chi)清(qing)潔,每(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣的噴頭和點(dian)火(huo)裝置,油炸爐(lu)每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)油爐(lu)內壁及過慮(lv)網(wang),每(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣的噴頭和點(dian)火(huo)裝置,檢查排油管裝置。
關(guan)于一(yi)些(xie)非連鎖(suo)式(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)西式(shi)(shi)(shi)(shi)餐廳(ting),首要(yao)會(hui)集(ji)在北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)人(ren)較多的(de)一(yi)線(xian)城市(shi),但其(qi)(qi)商(shang)場份額占比相(xiang)對較小,跟著西式(shi)(shi)(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳(ting)在我國(guo)的(de)不斷(duan)浸透,其(qi)(qi)他類型的(de)西式(shi)(shi)(shi)(shi)飯館也(ye)在不斷(duan)入(ru)駐,業內人(ren)士(shi)稱我國(guo)的(de)西廚商(shang)場估計將繼續增加,跟著國(guo)際(ji)化(hua)程度的(de)進一(yi)步(bu)加深(shen),來華(hua)常(chang)駐或久居的(de)外(wai)國(guo)人(ren)也(ye)會(hui)越來越多,更多類型的(de)國(guo)外(wai)餐飲模式(shi)(shi)(shi)(shi)將逐步(bu)進入(ru)我國(guo)一(yi)二線(xian)城市(shi)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的發(fa)展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的更(geng)高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終點的原則(ze);愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
與(yu)之相適應,中式商廚(chu)設(she)備(bei)(bei)的商場需求也將日(ri)趨增(zeng)(zeng)大,02、洗(xi)刷設(she)備(bei)(bei)類,洗(xi)刷類設(she)備(bei)(bei)以商用洗(xi)碗機(ji)為主,估計到2015年(nian),我國洗(xi)碗機(ji)的出售規(gui)劃將到達(da)35,商用制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)(bei)包(bao)含的產品(pin)品(pin)種(zhong)豐厚多樣,如(ru)大型酒店、賓(bin)館廚(chu)房的冰箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫,超市的冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)以及餐廳的冰淇淋(lin)機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等,我國制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備(bei)(bei)商場規(gui)劃近(jin)幾年(nian)持(chi)續增(zeng)(zeng)加。
2,灶臺(tai)和廚房(fang)門要采用防(fang)火(huo)材料,地板(ban)防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不吸水,墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban),均易(yi)于清潔(jie)、除垢,要保(bao)持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing),及時清潔(jie)使用設備(bei)和地面(mian),廚房(fang)排(pai)污(wu)流(liu)向(xiang)從高清潔(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清潔(jie)區(qu),冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)均不能產生交叉,潔(jie)凈(jing)區(qu)不能設置明溝,設備(bei)要選擇安全(quan)的(de)設備(bei),質(zhi)量有保(bao)障的(de),帶(dai)有安全(quan)防(fang)護措施,不易(yi)傷人的(de)。
廚房(fang)(fang)(fang)設備應符合《中華人民(min)共和國(guo)食(shi)品(pin)衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業食(shi)品(pin)衛生(sheng)管理辦法(fa)》、《學(xue)校食(shi)堂與集體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)集體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等相關(guan)法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房(fang)(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)核(he)心(xin),一個廚房(fang)(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)好壞,科學(xue)合理與否,不(bu)僅影(ying)響到飯店的(de)(de)(de)直接建設投資和菜品(pin)出品(pin)質(zhi)量,也會牽涉到出菜的(de)(de)(de)速度,工作效率(lv)的(de)(de)(de)高低,而且對廚房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產能(neng)力(li)及員工人數產生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影(ying)響,廚房(fang)(fang)(fang)設計不(bu)能(neng)簡單地順(shun)其自(zi)然,貪圖省(sheng)事,草(cao)率(lv)定案。
商用廚(chu)(chu)房如何保持空氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保持廚(chu)(chu)房空氣(qi)流通,有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異(yi)味等(deng)排(pai)出室(shi)外(wai)。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通風(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內(nei)積(ji)聚。2.機(ji)械通風(feng):使(shi)用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)所需的(de)(de)(de)時間(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素(su)而異(yi),無法給出一個(ge)準確的(de)(de)(de)固定(ding)時間(jian)。主要影響商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)完(wan)成(cheng)時間(jian)的(de)(de)(de)關鍵(jian)因(yin)素(su):一、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是(shi)決(jue)定(ding)施工周期的(de)(de)(de)基本(ben)因(yin)素(su)之一。一般來(lai)說,商用廚(chu)(chu)房工程(cheng)的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模越大,所需的(de)(de)(de)時間(jian)...
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商(shang)用廚房設計需考慮(lv)安(an)全(quan)、衛生、通(tong)風(feng)、動線、照明、用電、人性(xing)化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司提供整體解(jie)決(jue)免(mian)費設計,涵蓋(gai)設計、建(jian)設、裝修、設備采購(gou)等一站(zhan)式(shi)服務(wu),承接各類商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)。商(shang)用廚房...
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