湖州排煙(yan)風管生產(chan)廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很(hen)多,無論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用的(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)和廚房(fang)用品(pin),都(dou)是(shi)根據(ju)經(jing)營方對設(she)備(bei)的(de)(de)要(yao)求(包括(kuo)品(pin)牌、質量、型號(hao))和就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi))要(yao)求來定(ding)位(wei)的(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)器皿不(bu)一(yi)樣,具(ju)體的(de)(de)功能(neng)間(jian)設(she)置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來進行(xing)的(de)(de),但一(yi)般都(dou)會有(you)的(de)(de)功能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和洗(xi)消間(jian)等(deng)。
那(nei)餐(can)(can)(can)廳廚房設計有(you)(you)什么原則和規(gui)范呢(ni)?,一(yi)、注意類(lei)型(xing),不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳由于其主(zhu)營菜系(xi)不(bu)同,使用設備及設計方案也截然(ran)相同,目前(qian)常見的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳類(lei)型(xing)包括:中餐(can)(can)(can)廳,西餐(can)(can)(can)廳,日(ri)韓(han)餐(can)(can)(can)廳和特色(se)餐(can)(can)(can)廳,餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)地理位置會(hui)影(ying)響排煙系(xi)統和高(gao)噪音(yin)設備的(de)(de)使用,例如附近有(you)(you)小區的(de)(de)話,對排煙系(xi)統的(de)(de)凈化(hua)效果要求就會(hui)相對較高(gao)、還要控(kong)制噪音(yin),不(bu)能對周圍的(de)(de)環境產(chan)生影(ying)響,影(ying)響居民(min)正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。
廚(chu)(chu)房布局(ju)要合格安(an)排廚(chu)(chu)具的(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保證生(sheng)產人(ren)員高(gao)效的(de)(de)工作流(liu)向,按餐(can)廳類型(xing)分析,1、快餐(can)廳,因快餐(can)業的(de)(de)性質,所以(yi)一般要求(qiu)餐(can)廳要大,以(yi)較快的(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來提(ti)高(gao)營收,故廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)會(hui)相對小,加(jia)之中央廚(chu)(chu)房的(de)(de)配(pei)送,可免去(qu)廚(chu)(chu)房的(de)(de)加(jia)工場地,只需保留烹調(diao)區(qu)和收藏區(qu),因快餐(can)店的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況引人(ren)關注,所以(yi)大多數(shu)快餐(can)廳廚(chu)(chu)房會(hui)設(she)(she)計成明檔,這就要求(qiu)在廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)時候(hou),選用的(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)(she)備和裝飾(shi)要便于清潔和打掃。
二、確保(bao)廚房(fang)工程設計(ji)流(liu)程符合(he)(he)衛生(sheng)防(fang)疫(yi)部門的要求,三、廚房(fang)灶具設備配備國際(ji)上流(liu)行(xing)的溝(gou)風式(shi)燃(ran)燒器(qi),加強力(li)鼓風機,確保(bao)燃(ran)燒值可達到(dao)(dao)高效(xiao)(xiao)率(lv)運轉的需求,四(si)、廚房(fang)污水(shui)(shui)處理系統采用地溝(gou)及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)處理方式(shi),五、廚房(fang)排煙(yan)(yan)系統建議選用符合(he)(he)環保(bao)和(he)消防(fang)要求的運水(shui)(shui)煙(yan)(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器(qi)復合(he)(he)式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理系統,確保(bao)除油(you)煙(yan)(yan)效(xiao)(xiao)果達到(dao)(dao)環保(bao)局所(suo)要求的排放標準。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司理(li)念(nian),服務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天(tian)!
為(wei)什(shen)么說廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選擇不(bu)銹鋼較好(hao)呢?,一、不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現(xian)代人(ren)所推崇,在(zai)餐飲業(ye)得到越來越廣(guang)泛的(de)應用,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)表示不(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)容易生銹,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有(you)其他許多優點,比如導熱快、烹(peng)飪效率高;不(bu)容易磨(mo)損;節能環(huan)保造(zao)型和功(gong)能多樣(yang),適合現(xian)代餐飲業(ye)的(de)發(fa)展需(xu)要;另外,從健(jian)康角(jiao)度來看,不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于人(ren)類健(jian)康。
跟(gen)著我國經濟(ji)進(jin)入高質(zhi)量開展,我國社(she)會(hui)進(jin)入新(xin)時代,我國的(de)各行各業都(dou)有了(le)很大的(de)改換,都(dou)面對著機遇和(he)調整(zheng)共(gong)存的(de)狀(zhuang)況,近年來,在我國閱歷多年推廣卻未大面積遍及的(de)洗(xi)碗機,正迎來工業開展的(de)新(xin)拐點:一方面,人們生(sheng)活水平的(de)快速進(jin)步催生(sheng)對洗(xi)碗機為代表的(de)一大批精(jing)品小家電的(de)需求,從(cong)面包機、凈水器到洗(xi)碗機,呈現持續啟動痕跡(ji)。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設計應如何合理(li)布(bu)局?廚(chu)房(fang)(fang)設備的配置要從實(shi)際情(qing)況出(chu)發(fa),方便實(shi)用(yong),改善廚(chu)師工作環境,長久耐用(yong),節省勞(lao)動(dong),安全為主,因此(ci),合理(li)的廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應遵循以下(xia)設計原(yuan)則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應滿(man)足既定菜(cai)式的需要,二(er)、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原(yuan)則,確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生,三(san)、生產加工流(liu)程(cheng)簡短(duan)(duan)順暢,避免(mian)迂回交叉,盡量縮短(duan)(duan)輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)明。
商用廚房(fang)如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)(tong)(tong)風換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風,保持(chi)廚房(fang)空氣流通(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)(you)煙、異(yi)味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在(zai)(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)(tong)風,減少油(you)(you)煙在(zai)(zai)室(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽(chou)油(you)(you)煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工程所(suo)需的(de)(de)時間(jian)(jian)因多種因素(su)而異,無(wu)法(fa)給出一個準確的(de)(de)固定時間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用廚房(fang)(fang)工程完(wan)成時間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因素(su):一、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施(shi)工周期的(de)(de)基本因素(su)之一。一般來說,商(shang)用廚房(fang)(fang)工程的(de)(de)規(gui)模(mo)越(yue)大,所(suo)需的(de)(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)計需考慮(lv)安全(quan)、衛生、通(tong)風、動線、照明、用電、人性(xing)化和節能環保(bao)等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司提供整(zheng)體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等(deng)一站式服務,承接(jie)各類商(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)...
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