南通專業(ye)生(sheng)產(chan)壓面機(ji)精細到位(wei)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業(ye)(ye)精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
3,油煙(yan)機(ji),油煙(yan)機(ji)在家庭中(zhong)使用(yong)(yong)已(yi)很普遍,在酒(jiu)店、餐廳、學校等商用(yong)(yong)廚(chu)房中(zhong),更(geng)是(shi)必不(bu)(bu)可少,油煙(yan)機(ji)在安裝(zhuang)的時(shi)候不(bu)(bu)能(neng)太(tai)靠近(jin)灶臺(tai),否則,不(bu)(bu)但給廚(chu)師工作造(zao)成影響,而且(qie)影響排油煙(yan)的效果,4,照明問題(ti),在光線(xian)(xian)不(bu)(bu)夠(gou)的地方應該增加照明燈(deng),在酒(jiu)店廚(chu)房,一(yi)般洗(xi)滌區和操作臺(tai)都會增設櫥柜(ju)專用(yong)(yong)的照射燈(deng),這(zhe)類燈(deng)光線(xian)(xian)適(shi)度,方便開關(guan)。
3,設(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀(yi)器和存(cun)樣(yang)設(she)備(bei),確保(bao)飲食的來源(yuan)安全,4,設(she)置專人看管(guan),注(zhu)意使用安全和定(ding)(ding)期保(bao)養,使用燃氣(qi)的廚房要注(zhu)意定(ding)(ding)期檢(jian)查(cha)閥門(men)是(shi)否(fou)漏氣(qi),一旦發(fa)現漏氣(qi),要足量通風嚴禁明火(huo),并請專業人員維修,用電(dian)設(she)備(bei)要定(ding)(ding)期檢(jian)查(cha)線路(lu)是(shi)否(fou)老化(hua)、裂(lie)開、短路(lu),清洗(xi)時(shi)要斷電(dian),不能(neng)用水直接沖(chong)洗(xi),所有設(she)備(bei)一旦出現故障,要及時(shi)排(pai)查(cha)維修,完(wan)全排(pai)除故障后才(cai)能(neng)繼續使用。
1%,這個數值越小(xiao)越好,4、噪(zao)(zao)音(yin)(yin):噪(zao)(zao)音(yin)(yin)也是一種(zhong)污染,好的(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)低,5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口溫度(du):這是一種(zhong)非常簡單的(de)(de)(de)測試方(fang)法,好的(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口的(de)(de)(de)溫度(du)非常低,而一般的(de)(de)(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口是根(gen)本(ben)不(bu)敢靠近的(de)(de)(de),抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機選(xuan)購,抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機是保(bao)證廚房(fang)烹調功能(neng)中必不(bu)可少的(de)(de)(de)配套產品(pin),為了保(bao)證排(pai)煙(yan)(yan)(yan)達到(dao)環保(bao)標準,必須有油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器,主要有水幕(mu)和(he)靜電式(shi)以及uv凈(jing)化系統(tong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力(li)。
除了上(shang)面提到的設備,食堂廚(chu)房用(yong)品(pin)還需(xu)要有(you)洗(xi)滌、調配用(yong)的菜筐(kuang)、不銹鋼盆子,廚(chu)具包括刀具、剪子、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟子等,盛放調料和調制用(yong)的器具,進餐時用(yong)的筷(kuai)子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子,處理垃(la)圾用(yong)的笤帚簸箕、盛放垃(la)圾用(yong)的垃(la)圾桶(tong),還有(you)一(yi)次性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等,大大小小的物件必須(xu)備全。
1、主食加(jia)工間主要(yao)用于主食(粥、米飯、面食等(deng))的(de)加(jia)工制作,通常采用的(de)設備有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木(mu)面案板(ban)、壓(ya)面機、和面機、攪拌(ban)機、包子機、饅頭機、餃子機、水(shui)池、排煙罩、工作臺等(deng),3、粗加(jia)工間主要(yao)用于食物原材料和半成品的(de)清洗和初步加(jia)工,常備設備有絞肉機、鋸骨機、切菜機、洗菜機、土豆去皮機、工作臺、貨架、水(shui)池等(deng)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
南通專(zhuan)業生產(chan)壓面(mian)機(ji)精細(xi)到位(wei)
與之(zhi)相適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)備的(de)(de)商(shang)(shang)場需(xu)求也(ye)將日趨增大,02、洗(xi)刷設(she)備類,洗(xi)刷類設(she)備以(yi)商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)碗機為主(zhu),估計(ji)到2015年,我(wo)國洗(xi)碗機的(de)(de)出(chu)售規劃(hua)將到達(da)35,商(shang)(shang)用(yong)制冷保(bao)鮮設(she)備包含(han)的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如(ru)大型酒店、賓(bin)館廚房的(de)(de)冰箱、冷柜、冷庫,超市的(de)(de)冷凍柜、冷藏柜以(yi)及(ji)餐(can)廳的(de)(de)冰淇淋機、制冰機等(deng),我(wo)國制冷設(she)備商(shang)(shang)場規劃(hua)近幾年持續(xu)增加。
現在東莞商用廚房設備的特(te)點(dian)是(shi)產品(pin)種類(lei)多(duo)、規(gui)格(ge)(ge)、功率、容量等各方面都比(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)要大(da)很多(duo)、價格(ge)(ge)也(ye)比(bi)較高,更(geng)側(ce)重于整體廚(chu)(chu)(chu)房,涉及到金(jin)屬材質(zhi)(zhi)部(bu)(bu)分(fen)(fen)已(yi)經全部(bu)(bu)采用(yong)不(bu)銹鋼材質(zhi)(zhi),那么商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)的設(she)計要點(dian)有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)通(tong)風技術(shu)應采用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力環保式抽(chou)風機技術(shu),充分(fen)(fen)考慮中(zhong)餐設(she)備(bei)(bei)熱值高,油煙多(duo)等特(te)點(dian)。
商用(yong)廚房如何保(bao)持空(kong)氣清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣流通(tong),有助于將油煙(yan)、異(yi)味等(deng)排出室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)風(feng),減少油煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣扇(shan)或抽油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法(fa)給(gei)出(chu)一(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素:一(yi)、項目規模(mo)(mo)項目規模(mo)(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基本因(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚房(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化和節(jie)能環保等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司提供整體解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式服務(wu),承(cheng)接各類商用廚房(fang)工程。商用廚房(fang)...
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