南通(tong)電磁雙眼大(da)鍋灶設計歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和銷(xiao)售(shou)的企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
在(zai)如今的廚(chu)具發(fa)展市場中,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備可(ke)以(yi)說是處(chu)在(zai)一個發(fa)展時機(ji)和競爭危(wei)機(ji)同在(zai)的時代,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備企業(ye)(ye)只(zhi)有(you)抓住(zhu)機(ji)遇,順利的化(hua)解發(fa)展之路(lu)上(shang)的危(wei)機(ji),才(cai)能(neng)在(zai)激烈的市場競爭中脫穎而(er)出(chu),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備行(xing)(xing)業(ye)(ye)確(que)實(shi)多依靠房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)(ye),房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)(ye)也確(que)實(shi)存在(zai)泡沫現象,所以(yi)企業(ye)(ye)更要小心(xin)謹慎,在(zai)跟隨房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)(ye)發(fa)展壯(zhuang)大的同時,不可(ke)盲目,腳(jiao)踏實(shi)地穩步發(fa)展方(fang)可(ke)規避風險。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食等(deng))的加(jia)工(gong)制作(zuo),通常采用的設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)(chi)、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)要(yao)用于(yu)食物原材料(liao)和半成品的清洗(xi)和初步加(jia)工(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水池(chi)(chi)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。
除了上面(mian)提到的(de)設(she)備(bei)(bei),食堂廚房用(yong)品(pin)還需要有(you)洗(xi)滌、調配用(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子,廚具包括刀具、剪子、菜(cai)墩、漏勺、鏟子等,盛放調料和調制(zhi)用(yong)的(de)器具,進(jin)餐時用(yong)的(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處理垃圾(ji)用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)的(de)垃圾(ji)桶(tong),還有(you)一次性(xing)衛(wei)生(sheng)用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具等,大(da)大(da)小小的(de)物(wu)件必須備(bei)(bei)全。
裝潢都力圖一無是處(chu),既要適用又得美麗,但選(xuan)擇(ze)貴的(de)不一定是好,怎樣才調拿捏(nie)好質量和(he)價(jia)錢之間的(de)平衡呢?,一、洗濯設備(bei)(bei)(bei)(bei),洗濯設備(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)(kuo)冷熱水的(de)供(gong)應設備(bei)(bei)(bei)(bei)、排(pai)污設備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽設備(bei)(bei)(bei)(bei)等,而(er)普通廚房所發(fa)作的(de)剩余,應該放(fang)置在特定的(de)衛生桶里,二、烹(peng)(peng)調設備(bei)(bei)(bei)(bei),烹(peng)(peng)調設備(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要包(bao)括(kuo)(kuo)烹(peng)(peng)調爐具、爐灶和(he)烹(peng)(peng)調是需求用的(de)東西盒器(qi)皿(min)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)朋友(you),攜手共創美好(hao)的(de)明天!
1,2,安全隱患,比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具(ju)更安全并擴大了場地(di)使(shi)用(yong)限(xian)制(例如地(di)下室、高層建筑的頂樓廚(chu)房)并配置多(duo)重安全保護裝(zhuang)置,減少(shao)意外事(shi)故的發(fa)生,3,空燒保護,過載保護功(gong)能,無(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置可減少(shao)熱(re)量散發(fa)、提(ti)高能源使(shi)用(yong)效率、減低噪(zao)音(yin)(廚(chu)房噪(zao)音(yin)主要來(lai)源于爐(lu)灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬(ma)達)。
通常用的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo):通風設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)如排煙(yan)系統(tong)的(de)排煙(yan)罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)油煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)、隔油池等(deng),大型餐飲業還包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯,二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)柜,湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜,電(dian)磁(ci)爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈(jing)水設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)蒸柜、微(wei)波爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等(deng)一系列飯(fan)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)產品。
消毒和(he)(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機,消毒碗柜(ju),用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)具和(he)(he)半(ban)成品的(de)常(chang)溫(wen)和(he)(he)低(di)溫(wen)儲(chu)存設(she)(she)備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消毒設(she)(she)備(bei):冷熱水(shui)的(de)供應(ying)系統(tong)、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消毒柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操(cao)作(zuo)中產生的(de)垃圾處置設(she)(she)備(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei);。
商用廚房(fang)如(ru)何保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong),有助于(yu)將油(you)(you)煙、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤其(qi)要(yao)注意通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)(you)煙機(ji)(ji)等...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需的時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)周期的基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)的規模(mo)越(yue)大,所(suo)需的時(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通(tong)風(feng)、動線、照明、用電、人性化和(he)節能環(huan)保(bao)等(deng)細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供整(zheng)體(ti)解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備(bei)采(cai)購等(deng)一(yi)站式(shi)服務,承接各類(lei)商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)。商(shang)用廚(chu)房...
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