南通推車式消毒(du)柜專業(ye)定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,東莞商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)(wen)過高(gao)(gao)造成油鍋起(qi)(qi)火，二、廚房中的(de)(de)氣(qi)瓶應集中在一起(qi)(qi)管理，距(ju)燈具或(huo)明火等高(gao)(gao)溫(wen)(wen)表面(mian)要有足夠的(de)(de)間距(ju)，以防高(gao)(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶，引起(qi)(qi)可(ke)燃氣(qi)體泄(xie)漏，造成火災。

非冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度(du)設(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)備(bei)就是普通照料的臺(tai)面和收拾配料醬料或(huo)切菜所(suo)用的東西的器(qi)皿(min)，選購廚房(fang)設(she)備(bei)的繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面幾點：，一、一定要干凈衛生(sheng)(sheng)，酒店的全部(bu)設(she)備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)(wu)染(ran)(ran)或(huo)許不易(yi)污(wu)(wu)染(ran)(ran)的才調(diao)，沒有(you)衛生(sheng)(sheng)死角，以防甲由老鼠(shu)螞蟻(yi)等污(wu)(wu)染(ran)(ran)到食物，這是廚房(fang)設(she)備(bei)必(bi)需求遵照干凈衛生(sheng)(sheng)繩尺。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能(neng)力(li)。

對于放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消毒(du)(du)(du)(du)(du)柜中的餐具除了要(yao)(yao)求瀝干以外，不(bu)可(ke)疊加在(zai)(zai)(zai)一起，而是豎直(zhi)的放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消毒(du)(du)(du)(du)(du)柜當中，另外消毒(du)(du)(du)(du)(du)柜要(yao)(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干燥通風處，距離墻體zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)三十厘(li)米(mi)以上，在(zai)(zai)(zai)消毒(du)(du)(du)(du)(du)期間非必要(yao)(yao)情況不(bu)可(ke)開門(men)，會(hui)影響到消毒(du)(du)(du)(du)(du)的效(xiao)果(guo)，消毒(du)(du)(du)(du)(du)柜工作(zuo)時安全鎖自動(dong)設(she)定，就不(bu)用擔心這一點，在(zai)(zai)(zai)消毒(du)(du)(du)(du)(du)結束后，等(deng)待十分鐘再取用餐具，利(li)用余熱消毒(du)(du)(du)(du)(du)更徹底(di)。

一、一定要干凈(jing)衛(wei)生，這是廚(chu)房(fang)設備必(bi)需求遵照(zhao)干凈(jing)衛(wei)生繩尺(chi)，二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)物體應(ying)該獨立擺放(fang)，三、要便利(li)，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有不少(shao)人員(yuan)走動，所(suo)以(yi)在(zai)擺放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要依(yi)照(zhao)普通烹調(diao)的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置(zhi)，便利(li)適用，而(er)灶臺的(de)(de)(de)高(gao)度和(he)柜子(zi)的(de)(de)(de)方位，都能影響(xiang)到運(yun)用，所(suo)以(yi)要選(xuan)擇契合人體工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)使命心境，甚至能抽象食物的(de)(de)(de)質(zhi)量，而(er)且不少(shao)酒店會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等(deng)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質”的公司理(li)念，服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好(hao)的明天！

一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱(re)水的(de)供應(ying)設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)，而普通廚(chu)房所發作的(de)剩余，應(ying)該放(fang)置在特(te)定(ding)的(de)衛生(sheng)桶里(li)，有(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜(ju)和剩余粉(fen)碎機等(deng)(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)非(fei)有(you)必要包括烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調是需求用的(de)東西(xi)盒器皿，烹(peng)調爐(lu)具非(fei)有(you)必要寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。

被同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)成(cheng)為大勢，一(yi)(yi)直以來，快(kuai)餐(can)(can)(can)總被一(yi)(yi)些(xie)人稱為“垃圾食(shi)品”，哪些(xie)人說(shuo)得(de)兇？早先是那些(xie)營養(yang)學(xue)家說(shuo)得(de)兇，后(hou)來是那些(xie)做正(zheng)(zheng)餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老板們說(shuo)得(de)兇，知道為什么(me)嗎？早先人們說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)得(de)是麥當勞(lao)肯德基，現在人們說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上指快(kuai)速出(chu)餐(can)(can)(can)的(de)一(yi)(yi)類食(shi)物，而后(hou)者也是中餐(can)(can)(can)，為什么(me)被一(yi)(yi)群中式正(zheng)(zheng)餐(can)(can)(can)的(de)人吐槽？因為他們的(de)生意被這些(xie)做快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶了。

三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)，非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調度設(she)(she)備(bei)，調度設(she)(she)備(bei)就(jiu)是普通照(zhao)料(liao)(liao)的(de)臺面和(he)收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺非有必(bi)要有下面幾點：，酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都(dou)必(bi)需有抵(di)擋污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的(de)才調，沒有衛生(sheng)死角，以(yi)防(fang)甲由老(lao)鼠(shu)螞蟻等(deng)污染(ran)到(dao)食物。